2026年3月17日至19日，第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2026）在上海国家会展中心圆满落幕。
无锡威尔森淀粉工业有限公司携多款创新产品与解决方案亮相51H20/51J21展位，与来自全球的行业伙伴及专业观众深入交流，共话食品配料的技术前沿与市场趋势。
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聚焦变性淀粉功能升级
本次展会，威尔森展示了涵盖多系列的变性淀粉产品矩阵，包括清洁标签淀粉系列、抗性淀粉系列、预糊化系列等核心品类。
这些产品兼具纯净配料与卓越性能，能够有效改善食品质构、提升稳定性，并满足消费者对健康与透明化的双重期待，吸引了众多国际客户的关注与驻足交流。
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应用引领，赋能多元化食品场景
为了让参观者更直观地感受威尔森产品的应用效果，展台特别设置了应用样品展示区，呈现了淀粉在酱料、煎炸肉制品、茶饮小料、烘焙制品、米面制品等多个热门赛道的创新应用。
酱料解决方案：2026年主推新品——贵州红酸汤风味沙拉酱惊艳亮相，将地域风味与经典酱料融合，体现了威尔森在风味创新与质构稳定方面的技术实力。
同时，黑松露风味沙拉酱、卡仕达酱、鸡蛋沙拉酱以及多款沙拉汁、调味酱系列也悉数登场，覆盖中西式餐饮的多样化需求。
煎炸肉制品：现场呈现的金沙薯饼、香酥肉条、脆香薯泥、锅巴土豆、金脆鸡翅、韩式炸鸡、脆皮全鸡等煎炸类样品，展现了威尔森变性淀粉在提升裹粉脆度、优化外酥里嫩口感、改善抗吸潮性能等方面的技术优势。
茶饮小料制品：针对新式茶饮市场，我们展示了爆爆珠、粉圆、芋圆及超干粉圆等小料产品，以丰富的口感与稳定的品质为茶饮升级提供新选择。
烘焙与米面制品：司康、麻薯、泡芙、蛋黄酥等烘焙样品，冻干面、方便面等米面制品，生动诠释了威尔森淀粉在改善加工性能、提升成品品质方面的独特价值。
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国际视野，深化全球合作
展会期间，无锡威尔森展位迎来多国专业客户与行业同仁到访，交流氛围热烈，合作意向显著。
我们始终以开放姿态融入全球食品供应链，凭借稳定的产品品质、专业的技术服务与持续创新的研发能力，不断拓展国际化合作版图。
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感谢每一位莅临展位的朋友，您的关注与建议是我们不断前行的动力。
未来，无锡威尔森将持续深耕变性淀粉领域，以更优质的产品和更完善的解决方案，助力全球食品产业的升级与发展。
期待与您在下一次盛会再相逢！
关于我们
威尔森集团总部位于江苏省无锡市，是一家专业研发、生产变性淀粉的国际化企业。发展至今，威尔森在国内已拥有沃莱特、罗得威尔两大研发中心，致力于为客户提供优质的变性淀粉产品和专业的产品解决方案。
目前，威尔森在中国市场的布局包括江苏工厂和山东工厂，在泰国、越南等国家均设有变性淀粉生产基地。其中，江苏淮安变性淀粉高标工厂总占地60亩，总产能达10万吨/年，越南工厂总产能达10万吨/年。
服务&承诺
· 行业领先的变性淀粉生产线
· 广泛的增值服务&全方位的应用技术支持
· 对客户的产品信息严格保密
· 重视每位客户的反馈并加以改善
