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我们每周为您精编酒水行业核心要闻、市场动态、政策解读及头部企业战略布局。把握酒水行情，决策快人一步。（本期简讯为2026.3.16-2026.3.22）

文｜凌晨、刘研硕、郑伊纹

编辑｜高潜咨询案例研究中心

管理咨询服务｜王女士  13810542631

关键数据

（一）批价走势（2026.3.16-2026.3.22）

数据来源：今日酒价

（二）官方统计数据

3月17日，四川省统计局发布的数据显示，2025年，四川省规上企业实现白酒产量125.2万千升，同比下降7%（折65度、商品量），同期，全国累计实现白酒产量354.9万千升，下降12.1%（折65度、商品量），据此推算当期四川省白酒产量占全国比重约35.28%；啤酒产量305.6万千升，同比增长3.8%。

（三）2026酒企年报披露数据

3月20日，舍得酒业、金徽酒、怡园酒业分别披露其2025年经营业绩。年报显示，舍得酒业2025年实现营业收入44.19亿元，归属于上市公司股东的净利润2.23亿元。其中普通酒销售收入同比增长5.75%，电商销售收入同比增长35.46%。

金徽酒全年实现营业收入29.18亿元，同比下降3.40%；归母净利润3.54亿元，同比下降8.70%。其同时发布第二期员工持股计划，拟募集资金总额不超过1.05亿元，最终募集资金总额以实际募资总额为准。

怡园酒业报告期内实现收入约3490万元（人民币，下同），较上一财年增长9.4%；总销量从36.5万瓶增至38.8万瓶；亏损约216.30万元，较上一财年大幅收窄94.73%，实现减亏。

伴随行业上市公司陆续披露2025年财务表现，大消费团队将定期产出行业年报解读和标杆企业年度复盘报告，欢迎扫码入群交流

1.泸州首发“酒业产教融合大模型”

3月16日，首届中国酒业产教融合高质量发展大会举行，大会首发“酒业产教融合大模型”。该大模型通过整合酒业行业标准、岗位能力模型、企业典型案例、酒文化研究成果和校本优质资源等多类数据，构建可持续更新的酒业知识体系与数据基座；通过构建包括虚拟酿酒大师、助研助教助手和酒文化传播使者等多角色AI智能体，推动形成开放共享的产教融合生态体系。

2.贵州省投资促进局：发布5亿酱酒项目

3月16日，贵州省投资促进局发布桐梓县高桥镇龙爪村年产5000千升酱香白酒生产项目。该项目计划总投资额5亿元，年销售收入4亿元，年利润1亿元，投资利润率20%。

3.2026年秋糖定档南京

3月18日，全国糖酒商品交易会组委会发布通知，第115届全国糖酒会将于2026年10月15日-17日在南京国际博览中心举办。这是继2025年之后，全国糖酒会再度牵手南京。

4.中国酒业“十五五”发展实施方案座谈会在泸州召开

3月18日。《中国酒业“十五五”发展实施方案（2026-2030）》（以下简称“《方案》”）座谈会在四川泸州顺利召开。

会上，中国酒业协会何勇秘书长详细介绍了《方案》的编制背景、总体框架和核心内容。编制工作紧扣国家经济社会发展总体部署，立足中国酒业发展实际，聚焦产业定位升级、高质量发展、产业链协同、品牌国际化等核心方向，明确了“十五五”时期酒业发展的总体目标和重点任务。

5.贵州省市场监督管理局：全链条综合治理白酒市场

3月18日，贵州省市场监督管理局印发《2026年贵州白酒市场全链条综合治理方案》，安排部署为期十个月，落实十五项工作措施的综合治理：一是持续开展白酒高风险商标清理排查；二是加强白酒行业经营主体名称登管衔接；三是强化白酒生产许可和小作坊监管；四是开展白酒产品质量安全监督抽查及执法稽查抽检；五是加强白酒生产过程管理；六是强化白酒贴牌定制把关审查；七是开展白酒产品线上线下一体化营销排查；八是加强白酒广告宣传管理；九是强化白酒侵权假冒执法稽查；十是开展物流卡点质效提升行动；十一是加强协作联动；十二是强化社会共治；十三是开展知名酒企知识产权保护痛点清理；十四是加强白酒生产经营合规指引和宣传引导；十五是助力“卖酒”向“卖生活方式”转变。

6.中国酒类流通协会举办“酒类连锁日”主题交流会

3月21日，由中国酒类流通协会主办、国台酒业承办、中酒汇联、辛巴赫精酿啤酒、名仁苏打水、林源春白桦树汁协办的“酒类连锁与即时零售发展”研讨会暨“酒类连锁日”主题交流会在成都顺利举行。

整场会议，围绕“领航者计划” “政策标准解读”“即时零售报告”“酒类连锁日”四大核心议题深度展开，从顶层设计到实操案例，直击行业痛点，释放多重信号：

• “领航者计划”将用三年时间，发掘并扶持全国300家在贴近消费者、数字化转型、效率提升、厂商关系创新等方面形成有效模式的企业作为培育市场主体，将其打造为行业标杆，带动整个流通行业加速转型升级，着力培育未来的“新大商”。

• 国家市场监管总局发布的《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及全国范围内开展的酒类产品突出问题综合治理，皆表明当下需要将合规经营与保障消费者权益，置于企业生存与发展的核心位置。

• 《2025酒饮即时零售发展报告》报告显示，2025年中国酒类即时零售市场规模已突破500亿元，预计未来几年内以50%左右的复合增速持续扩容，酒饮即时零售在未来五年内仍握有巨大的结构性增长空间与下沉红利。

• 随着会议顺利举办，每年3月20日被正式宣告为酒类连锁行业专属节日，未来，该节日主题活动将成为厂商对接的关键节点，推动“需求-资源-利益黄金三角”理论在连锁企业的落地，以及连锁企业的数智融合与体验升级，实现从“卖酒”到“卖生活方式”的转变。同时，还将打造酒类连锁文化IP，深化跨界融合，通过多维联动沉淀品牌资产。

1.贵州茅台：锚定国际市场营销方向

3月16日，贵州茅台2026国际渠道商联谊会在贵阳召开。会上披露，《2026—2030年贵州茅台酒国际市场市场化转型方案》已完成编制，为国际市场营销划定具体路径。

茅台进出口公司党支部书记、董事长黄杰表示，茅台进出口公司将坚持以消费者为中心，以“文化出海”为引领，聚焦C端消费需求，持续深化“六大体系”建设，全力推动业务从“渠道驱动”向“消费者驱动”转型。

• 产品体系：构建“金字塔” 矩阵，塔基以53度、42度普通茅台为主，塔尖聚焦精品、生肖、陈年及文创酒，按 95:5 比例投放，打破飞天茅台单极支撑格局。开发飞天茅台酒（53度国际版）、王子酒（53度国际版）及中国传统文化系列、区域文化限定系列等新品，形成层次分明的国际产品矩阵。

• 价格体系：坚持“品价匹配、梯度合理；市场导向、动态调整；竞争导向、渠道共赢；回流治理、生态培育”的定价原则，统筹国内外市场实际设定合理价格，构建动态调节机制，推动国内外价格同轨、品牌同频。

• 渠道体系：实施经销商“分级分类”管理，评定五星级渠道商10家、四星级40家、三星级24家，配套差异化激励政策。并聚焦批发、线上零售、线下零售、餐饮、私域五大渠道发展新商，以扩大消费者触达。

• 市场体系：以亚洲市场为核心，北美市场为支撑，紧盯东南亚“一带一路”沿线国家市场。通过精准市场人群划分，确定战略市场11个、重点市场15个、一般市场74个，集中资源将战略市场打造成营销样本，形成可推广的市场运营模式。

• 品牌体系：将强化华人群体联结，赞助全球华商大会等活动、在重点地标投放广告；深化与顶级峰会、高能级赛事合作，计划在多市场举办“茅台之夜”，完善“6+1”新媒体运营，同时制定《茅台国际化品质表达手册》，推进10个目标市场线下触点建设，构建标准化品牌传播矩阵。

• 合规体系：公司将建立合规管理体系，强化风险防控。依托电子标签、外箱喷码实现全流程溯源，联合海关、打假部门严查回流、窜货行为，维护国际市场秩序。

2.枝江酒业：三方面推进全年目标

3月16日，湖北枝江酒业召开2月份管理工作推进会。会议指出，推进全年任务目标需从三个方面聚焦。要聚焦销售，全体人员要始终树立“六员”意识，即始终坚持做产品的推销员、品牌的推广员、信息的收集员、情况的分析员、市场竞争的战斗员、经销商的服务员。要聚焦目标。分区域梳理、落实存量目标、增量目标、开拓目标，确保全年实现既定目标。要聚焦效益。从“增收入、调结构、控成本”三方面入手，在做到确保主业收入同时，增加其他收入来源。

3.燕京啤酒党委书记：将推全麦特酿新品A10

3月16日，燕京啤酒党委书记耿超亮相第十一届中国快速消费品大会，并系统复盘了燕京U8五年间从年产量10万吨跃升至90万吨的跨越式成长路径，官宣全新大单品燕京A10将于3月25日上市。他介绍，燕京A10定位全麦特酿，主打醇厚爽口口感，将成为燕京高端化与品牌年轻化战略的关键落子。

4.天佑德青稞酒：李银会出任总经理

3月17日，天佑德酒发布关于完成董事会换届选举并聘任高级管理人员、审计监察部负责人、证券事务代表的公告。公告显示，李银会全票当选公司董事长，同时被聘任为总经理。

5.舍得酒成为亚布力论坛“唯一指定白酒”

3月17日，2026亚布力中国企业家论坛第二十六届年会在哈尔滨市亚布力拉开帷幕。舍得酒作为亚布力中国企业家论坛2026年“唯一指定白酒”与“战略合作伙伴”深度参与，携手开启这场年度智慧交流盛宴。此次与亚布力论坛达成战略合作，是复星赋能下舍得酒拓展高端圈层、提升品牌势能的重要落子。

6.洋河股份成为2026宿迁马拉松“荣耀赞助商”

3月17日，洋河股份官宣成为2026宿迁马拉松“荣耀赞助商”，并携带三重福利，全方位助力跑者畅享赛事。据悉，3月29日活动当天，国内顶尖业余马拉松跑者狄鋆，将以“洋河乐跑大使”身份亲临迁马赛道，与万名跑者并肩奔跑。

7.宜宾文旅会展集团：与五粮液仙林生态合作短剧上线

3月19日，五粮液仙林生态酒业与宜宾市文旅会展集团合作推进的重点文化项目——宜宾首部定制文旅微短剧《一骑红尘妃子笑》正式在红果短剧平台上线。

8.珍酒李渡：珍十五·第五代发布

3月18日，珍酒李渡集团董事长吴向东通过视频号直播，发布珍十五·第五代新品及全新营销模式。吴向东表示，珍酒将对标茅台“茅台15年+飞天”产品战略，打造“大珍+珍十五”两大超级单品。目前，珍十五累计销售超1.5万吨、超3000万瓶，销售额已超百亿元，市场覆盖全国，在贵州、湖南、河南、广东、山东等酱酒大省表现突出，为珍酒核心大单品，在贵州市场占有率位列前三。

9.古井举办酒厂开放日活动

3月18日-20日，古井举办酒厂开放日活动，游客可免费进入酿酒车间、古井酒文化博览园参观，还将举办古井老会·市集展销、民俗活动等，可免费品鉴古井打酒铺内古井贡酒、果酒、养生酒等产品。

10.会稽山2026经销商大会在绍兴召开

3月20日，“逆势破局，创新领航——共创黄酒的星辰大海”2026会稽山合作伙伴大会在绍兴隆重举行。会上发布会稽山2026年营销与品牌战略，回顾了过去一年公司旗下核心单品会稽山1743实现90.53%的高速增长。未来，企业将围绕高端化、年轻化、全国化持续发力，深化渠道建设、强化价盘管控、加大品牌投入，与经销商携手共拓市场。大会对优秀经销商进行了表彰，并现场举行了战略合作签约。同时，会稽山1743低糖版、原浆鲜黄酒等多款新品正式亮相，以创新产品矩阵满足多元化消费需求，为黄酒行业高质量发展注入新动能。

11.习酒集团举行2026春分论坛

3月20日，习酒集团2026春分论坛举行。会上，习酒集团党委书记、董事长汪地强表示，十余年来，习酒从相伴“中国年”、相守“中秋夜”，到如今融入更多“中国节”，始终致力于推动君品文化与节庆文化的深度融合。他强调，君品文化的持续发展，需要凝聚各方智慧，依托君子文化研究中心的学术探索，借助营销顾问团的实践指导，在营销2.0改革中落地生根。从立根、塑形、成风到共生，习酒的文化建设是一场持续深化的系统工程。

以此次论坛为契机，贵州习酒营销顾问团正式成立。2026年，是白酒行业在深度调整中寻找新锚点的关键之年，也是习酒以“再创业”精神开启“习酒全国化2.0”的关键之年。贵州习酒营销顾问团是习酒以文化为内核，在复杂市场环境中凝聚共识、坚定方向、再启新程的战略体现，必将进一步推进习酒品牌和市场建设迈上新台阶、创造新辉煌。

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