为深入贯彻落实公司特色人才培养战略，着力破解服务标准不一、理论与实操能力不匹配等共性难题，进一步提升高端政务商务接待专业水平，持续打造一支能力强、形象佳、能胜任高标准服务的高宴服务师团队，3月18日至20日，会展博览联合开南酒管公司组织下属酒店条线经理及（高宴）特色人才共计30人，赴望岚酒店参加《高宴服务师团队打造》专业技能培训班。
本次培训为期三天，课程内容紧贴高端宴会服务实际需求，特邀华东区国事接待第一责任人王永明、国际酒店领袖机构总裁安强两位行业权威专家授课，聚焦《新标准下酒店政务接待的礼宾、客房、会议、餐饮服务》、《酒店、餐饮宴会服务接待流程优化暨餐饮岗位胜任力提升》两大核心课程展开，涵盖政务接待标准化、宴会服务流程优化、礼仪与形象塑造、国宴设计及服务等重点。课程以理论讲解、现场演示、实操演练等相结合的教学方式，致力于全面提升学员的服务意识与实践技能。
图为：酒店迎宾技能训练
图为：中式宴会摆台技能训练
培训期间，学员们在专家的带领下深入掌握了中餐、西餐及国宴宴会的全流程知识。开班仪式后，王永明老师先进行分组破冰调动了学员积极性，在浓厚的学习氛围中展开教学，带来多项接待实例分享。安强老师聚焦基本功，先帮助学员稳固扎实了起源知识，后带领学员开展各项技能的系统实训，力求躬行实践知行合一。现场互动交流热烈，学员们感慨本次培训内容充实、形式多样，既有理论高度，又有实操深度，不仅拓宽了视野，也促进了对高规格场景的应变能力及服务细节把控力，纷纷表示受益匪浅。
作为会展博览特色人才培养计划的重要组成部分，本次培训不仅是对高宴服务入库人员专业能力的一次集中提升，更是公司推动标准化、可持续的高端服务体系的重要实践。未来，我们将以本次培训为基石，持续优化服务标准、精进人才梯队，打造会展高宴服务金牌团队，助力公司高端会务接待品质稳步跃升、长效领跑。
