一个美妙的夏天
莫过于
空调+WIFI+西瓜
但若是能在闲时
倒杯红酒，看本书
也是别有一番滋味
拥有西瓜君的夏天，终于要来了~
HELLO SUMMER
为什么夏天适合喝白葡萄酒？
这个问题从温度、香气、味道各个方面找到答案。
1 温度。
夏日炎炎，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒7℃左右，风味即可达到最佳；而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12℃以上。所以在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感能够两不耽误。
2 香气。
一般来说，白葡萄酒的香气更加清新，通常拥有柑橘、苹果、柠檬、西柚这类水果的味道。
3 味道。
白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，惬意的酸味在燥热的夏天会带来清新愉悦的感觉，还能给人带来好胃口。
4 颜色。
不言而喻，红色调子太暖，象征欲望和躁动，白葡萄酒在夏天显得清凉明快。
澳洲大陆莫斯卡托白葡萄酒
白葡萄酒饮用的注意事项
白葡萄酒通常应该在冰镇下饮用，但也不能冰冻得太过。
我们会用鼻子来鉴赏白葡萄酒的很多香气。如果白葡萄酒太冰了，酒中的大部分芳香就被“困”在玻璃杯里，即使是最浓郁的酒香闻起来也会只是中性的了。
一般情况下，在冰箱里冰镇上半个小时就足够了。
如果有朋友造访，你想要迅速冰冻一瓶白葡萄酒，那么就用一个冰桶或一个装满了冷水和冰的大碗——这会比单独使用冰的冷却速度更快，10分钟就够了。
酒质轻清的白葡萄酒在地窖贮藏温度即10～15℃范围内饮用就可以了。甜酒应该比这更凉一些。
所以
炎热的夏天
让我们来一杯白葡萄酒吧！
也祝大家立夏快乐~
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