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第29届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2026）于3月17日在上海国家会展中心盛大开幕。星湖伊品以其全面的鲜味解决方案在3P20/3Q21展位上惊艳亮相，吸引了大量观众。
展会亮相，用鲜味矩阵吸引注意力
在展位上，五个核心产品系列——味精（MSG）、增强型鲜味味精、玉米发酵物、酵母提取物和I+G——被整齐地展示，吸引了众多专业参观者。星湖伊品专家和销售团队全神贯注，为每一位客户提供产品特性和应用解决方案的详细解释。
玉米发酵物-源自天然玉米发酵精华
星湖伊品专注于天然发酵领域的深层探索。玉米发酵物以优质玉米为基石，通过专有菌种发酵及严苛的灭活、过滤、干燥工艺精制而成。在应用表现上，该产品展现出卓越的增鲜、提香性能：它不仅能有效提升产品的整体风味层次与浓厚度，还能平衡配方异味。同时，其在“减盐/淡盐”趋势下表现优异，能替代部分高价原料，是实现清洁标签与降本增效的理想选择。
图源：伊品有料
酵母抽提物-富含天然风味核苷酸，减盐不减风味
星湖伊品酵母抽提物，源自优质天然食品酵母，通过先进的酶自溶技术精制而成。在风味表现上，星湖伊品YE展现出卓越的全能属性：它不仅赋予产品深邃的鲜美感与浓厚味，更能完美协调全局风味。同时，依托其强大的异味掩蔽能力与减盐增效性能，我们助力全球客户在追求健康营养的同时，锁定极致的感官享受，共创未来食品的新标准。
图源：伊品有料
味精-生物发酵增鲜剂
伊品味精以淀粉为原料，经制糖、发酵、提取、中和、结晶干燥而成的产品。味精是一种高级调味品，具有很浓烈的鲜味，不仅能够增进菜肴的鲜味，促进食欲，而且能够刺激消化液分泌，有助于食物在人体内的消化吸收，进入人体后分解成谷氨酸被吸收，参与各种生理必需的蛋白质的合成。味精对人体健康有十分重要的作用。
增鲜味精-缓释增鲜，提升鲜味效率
星湖伊品增鲜味精以味精为基底，复配呈味核苷酸二钠与食用香料，无额外添加剂，符合健康饮食趋势。采用的涂层技术实现鲜味均匀缓释 ，烹饪中持续释放鲜度，增鲜效率远超传统味精。
图源：伊品有料
核苷酸系列产品—鲜味相乘，重塑风味维度
呈味核苷酸系列产品作为高端调味领域的核心增鲜剂，I+G系列产品通过深度的鲜味相乘原理，重塑食品的风味维度。当其与谷氨酸钠协同使用时，可实现3至10倍的鲜度跃迁，显著提升配方效率。
图源：伊品有料
行业交流，洞察市场需求
展会期间，星湖伊品围绕“减盐增鲜”、“清洁标签”等核心主题，接待了来自国内外的众多行业客户，并与客户进行深入交流，全面展示产品优势与定制化能力。星湖伊品致力于以客户需求为导向，为全球客户提供“产品概念”-“应用技术”-“生产支持”的定制化服务！
深度专访：解析玉米发酵物与I+G
展会期间，食品伙伴网就玉米发酵物和I+G的产品特点和应用问题对星湖伊品的三位领导进行采访。点击视频一起来学习玉米发酵物和I+G的小知识吧！
文章来源于网络，封面图来源于创客贴会员
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