行业企业

大连市咖啡行业协会携五家优质咖啡企业出展,诚邀您参加2026东北首届咖啡烘焙展!

 作者：本站编辑  2026-03-23 08:33:19  1

大连市咖啡行业协会

展位号：W3 — A063a

大连市咖啡行业协会是由长期从事咖啡全品类经营性企业、咖啡生豆进出口商、咖啡烘焙生产工厂、咖啡周边用品、原料及咖啡设备供应商、咖啡门店服务商、咖啡连锁品牌店等相关单位自愿结成的地方性、行业性社会团体。

本会的宗旨是：团结、协调、组织在大连市各咖啡行业机构的智慧和力量，实现“强化交流、整合资源、优势互补、共谋发展、服务会员”的目标。促进和推动大连市咖啡行业的顺利发展，为大连市的经济发展做出贡献。

小留集咖啡

企业简介

辽宁小留集餐饮管理有限公司品牌起源：

源于创始人吴双进先生的家乡﹣山东省菏泽市小留镇，该地自西汉时期设立句阳驿、因驻村旁边的一条小留河而得名，经过几千年的发展，成为了当地最大的农贸市集。

退伍军人出身的创始人吴双进先生，从事咖啡行业近20年，根据小留市集的概念下，将这一地名注册，努力做中国最专业的咖啡细分赛道的咖啡市集品牌，在当下咖啡饮品日渐成为千家万户的必需品这一市场环境下、打造国人喝的起的好咖啡、国人用的起的好咖啡器具、从而实现咖啡从舶来品到中国化的转变。

小留集（辽宁）餐饮管理有限公司是一家国内专业餐饮系统服务公司，旗下经营项目包括：品牌整体全案设计及品牌店铺空间设计、装修施工、品牌运营策划及推广、管理咨询、餐饮品牌经营、餐品饮品产品研发、技术培训、食品加工、食品OEM、餐饮设施设备、厨房工程、食材、饮品物料供应、进出口贸易、常温及冷藏运输为一体的综合性餐饮系统运营公司。

公司包括：大连梦马传媒有限公司、大连麦可食品有限公司、大连迈克尔供应链有限公司。上海汇与商贸有限公司、公司遍布：大连、沈阳、长春、哈儿滨、杭州、上海等地。独家战略合作品牌：上海圣唐国际咖啡、自有品牌：汇与（饮品原料）、拉卡尼奥（餐饮设备）、寒莓莓（冷冻水果）、麦可兰朵（食品）、宝宝的茶小饭（餐饮连锁品牌）、小留集（餐饮连锁品牌）。

往期活动

企业理念：连锁品牌的缔造者、服务者、运营者

企业愿景：矢志成为中国餐饮系统运营商领导者

企业文化：勿以善小而不为、勿以恶小而为之、留下诚信、留下恒心、方可集大成也！

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学院简介

铂澜咖啡学院初创于2006年12月，深耕咖啡行业近20年，是中国首家专注于咖啡全产业链赋能的教育培训与咨询服务机构，现于北京、武汉、广州、大连、海南均拥有综合性咖啡校区。2026年伊始，铂澜咖啡学院大连校区正式落成，作为铂澜咖啡学院在东北沿海地区设立的第一座校区，它不只是一个咖啡教学与沉浸式体验空间，更是一座面向未来的“咖啡人才与产业孵化基地”，承载着为东北培育新职业、新产业和新气质的期望。

主要课程介绍

铂澜咖啡学院专注于咖啡培训，2012-2016年成为国家人社部咖啡师职业资格培训及授权鉴定站，2013年率先将国际精品咖啡认证课程引入中国内地，并陆续开设SCAA(2013起) 、QArabica(2014起)、 SCAE(2015起) 、SCA(2017起) 、CoE(2023起) 、Robusta Grader(2024起)等重磅课程。2020年至今，陆续参与了多项本土咖啡标准的制定，获得中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心独家授权，构建中国本土咖啡产业的“标准化一培训认证一竞技赛事”体系。