……根据中国酒业协会近期披露的数据,自2020年疫情爆发三年以来,国产葡萄酒规上企业的产量、销售额等主要指标出现下滑,仅利润有微增。
……国产红酒与国产白酒虽然不在一个量级,但存在同一个现象,那就是量降价升!白酒即将进入万亿俱乐部,而红酒仍在“底层”苦苦挣扎,这是为何?
……数据显示,过去三年国产葡萄酒规上企业从130家降至119家,下降幅度为8.5%;产量从37.79万千升下降至21.37万千升,下降幅度为43.45%;销售额从100.07亿元下降至91.92亿元,下降幅度为8.1%;利润总额从3.04亿元上涨至3.4亿元,增长幅度为11.84%。根据本组数据,红酒市场规模仅仅为白酒的九分之一,体量属于小众市场的范畴。
……依据过去一年统计数据显示,年轻人最爱的红酒占比为26%,其销售额仅仅为百亿,属于中国酒水饮料市场的最底层。

……如果国产葡萄酒下滑倒也未必引起酒业同人的警示,但进口葡萄酒的市场份额没能像国产葡萄酒守着百亿份额,下跌为96亿元,进口量为3.35亿升,分别同比下滑15.1%和20.94%,这也是葡萄酒进口额首次跌破百亿。
……九哥认为,在2023年经济缓慢爬坡的过程中,葡萄酒明显给人的信心不足,市场表现低迷,最终导致国产和进口葡萄酒提振的过程中,困难重重。也印证葡萄酒十年持续下滑的市场份额的事实,正因该趋势难以遏止,同时导致从业人员对行业前景失去信心,流失大量的专业人才,其后果便是导致部分厂、商、店选择退出或彻底退出葡萄酒市场。
……红酒当红不红?这对白酒有何警示意义?九哥认为,中国白酒是世界酒水市场上的唯一,无论从品牌和品质来说,中国白酒绝对是世界级高品质酒水的象征。而国外白酒在中市场仅仅是小众市场,其成功之处无非是包装的非常成功(中国白酒出海值得借鉴之一)。细究国外白酒的酿酒原料,无非是植物的叶子、根茎等进行酿造,譬如甘蔗、菖蒲根、龙舌兰(热带仙人掌)等,或者是葡萄酒二次蒸馏加工而已。如此对比,中国白酒的用水、用料和用曲,那简直与国外白酒对比鲜明。中国的酿酒技艺,那简直就像是一件艺术品创作的过程,这件“艺术品”就是中国白酒无比宽广的护城河。
