《Tasting The Wine》
Eduard von Grützner
啤酒的盛产地，除了美国、德国、意大利，
还有捷克、日本、波兰、牙买加。
我最喜欢的啤酒是哥罗斯卡。
它是世界上最昂贵的啤酒，我在荷兰寺院喝了之后，就认了。
那些僧人喝它已经三个世纪。
西班牙最好的葡萄酒也是[在]修道院的地窨子里，从少年起，我佩服。
“哥罗斯卡”，现时在雪梨北部海岸可以买到它。
四年前，每瓶五元五角美金，听说已涨到七元以上，由它涨了。
欧洲啤酒总比澳洲的好，酒精适度，口味浓郁。
其实啤酒优劣是因人而定，各有各偏爱的一种，不然就没有那么多牌子的啤酒了。
价值=偏爱，那篇《论偏爱价值》的文章，是我在维特年龄时写的。
刚才我说了些什么，啤酒？噢，我以为是文学呢。
文学也是寺院中的、修道院中的好，不一定要到荷兰到西班牙，就这样，就在这里，就寺院修道院了，就荷兰西班牙了。
有一株树，冬季，彤云密布，欲雪未雪，它萌发蓓蕾。
待到花朵绽开，雪纷纷而下…雪融化了，花凋谢。
周围的居民称之为“雪花树”，植物志上没有它的学名。
高约十米，腰围一点五米，叶似樟，亦似杨，枝丫郁茂，树冠直径十余米，花的形状类乎日本樱花，与雪同色，吐芬如兰。
一季中下几次大雪，就开几次花，两百年来年年如此。
虽说花与雪同色，比雪更白，雪下得越是纷纷扬扬，全树的花朵朵盛开，香气四散。
走近去看的人都不言语，心地善良的少年男女会呆望着慢慢地啜泣，谁也不看谁，雪那样密，因此都觉得是独个子站在那里。
世界上只有一棵树是这样，中国湖南省洞口县水口山，有这样的树，只一棵，因为没有第二株。
树龄二百年不算长，如果终于枯死，那就没有这样的树了。
植物志关于无词以对的植物是不志的，是故，“植物志”算得什么。
同样，“文学史”也算得什么。
【链接】
陈丹青 | 木心无法遏制心里掠过的句子（木心遗稿引）
【备注】
本文节选自《木心遗稿》，上海三联书店出版发行，篇名为编者撰写。
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