欢迎来到 VegLucy 的新田园
在德克萨斯州一年一度的州博览会上，
空气中弥漫着香气、欢笑和热情。
今年的开幕周末吸引了
预计超过两百万名游客，
而在这众多摊位中，
一对双胞胎兄弟以他们的纯素餐饮摊位
“Vegan Vibrations”成为全场焦点，
创造了博览会139年来的历史
——他们是首个只提供纯素食的摊主。
视频来自CBS TEXAS
这对同卵兄弟 Javon 和 Josh Cole
在2018年创立了自己的品牌。
他们笑称：“我们俩都是老板，
不过我才是那个真正的老板。”
兄弟间的幽默互动
让他们的摊位总是充满笑声。
他们说，创业的初衷很简单
——热爱烹饪，
喜欢让人们吃得健康、吃得开心，
同时也希望用美食回馈社区，
每次相遇都是在播撒希望的种子。
Javon 说：
“这就像和最好的朋友一起工作、
一起实现梦想。
我们不只是做菜，
我们在传递爱和能量。”
“我从2013年开始这种生活方式，
就像经历了一些转变一样。
我做出了一些改变，成为了一名厨师，
烹饪也成为了我的热情所在。”
他们的菜单丰富多样，
从三明治到玉米片一应俱全，
其中最受欢迎的是原味脆卷至尊。
许多顾客在品尝后惊讶地发现，
这竟然是纯素食
——却完全没有“素”的味道。
博览会主办方
也对这对兄弟的加入感到兴奋，
表示他们的创新精神正体现了
德州博览会的多元与包容。
“我们的摊主年复一年不断创新，
而纯素食的加入让选择更加丰富。”
兄弟俩希望通过美食影响他人，
用轻松自然的方式
让更多人了解纯素生活的美好。
Josh 说：
“我们不是要强迫谁，
只是想说——嘿，尝尝这个。”
他们相信，小型本地企业，
尤其是少数族裔经营的生意，
是推动社会前进的中坚力量。
如今，他们不仅为游客
带来了健康美味的餐点，
也用热情和信念
让德州博览会的舞台焕发出新的活力。
PETA（善待动物组织）
即将向当地素食餐厅Vegan Vibrationz
颁发“富有同情心的企业奖”，
因为该餐厅是德克萨斯州博览会
139 年历史上第一家只提供素食的供应商。
Vegan Vibrationz
提供“纯素化”的美式经典舒适食品
——包括美味的三明治、
汉堡、浇满配料的玉米片，
以及美味的快餐风味脆皮卷饼，
其特色是烤玉米饼中包裹着植物肉、
黑豆、椰奶制成的粘稠奶酪、
墨西哥辣椒蛋黄酱、生菜和西红柿，
此外还有冰沙和果汁。
PETA 创始人 Ingrid Newkirk 表示:
“从风味十足的植物基三明治
到令人垂涎的纯素脆皮卷，
Vegan Vibrationz 为人们
对美味佳肴的渴望
提供了一种对动物友好的选择。
PETA 对 Vegan Vibrationz 赞不绝口，
因为它打造了一份令人垂涎欲滴的菜单，
即使是最坚定的肉食主义者也无法抗拒。”
The End
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