东风轻拂着大地的每一寸肌理，解了残冬的余寒，也唤回了南归的新燕，在这一天，昼夜均分、寒暑平衡，春色被温柔地拆成两半，一半是抽芽的新生，一半是盛放的欢喜，天地间铺就成一卷满是诗意与生机的温柔诗行。风携暖意而来，草木赴春之约，每一寸光景都藏着岁月的温柔与惊喜。
玄鸟便是我们熟知的燕子，历经了一整个寒冬的迁徙，在春分这天翩然北归，它们掠过田野、掠过屋檐，寻着旧时的巢穴，衔来新泥筑巢垒窝，清脆的燕鸣划破晴空，为沉寂了许久的人间，带来第一缕灵动又鲜活的春意。
随着春分日的到来，阳气日渐升腾，与地底未散的阴气相交相融，冷暖碰撞间便生出了雷声，淅淅沥沥的春雨伴着低沉的雷声，温柔地唤醒沉睡了一冬的草木，也催着枝头的花苞慢慢舒展，让整个天地都渐渐有了鲜活的气息。
雷声过后，长空之上便会初现闪电的光影，一道微光划破朦胧的雨幕，照亮了枝头的新绿、田间的嫩芽，也让天地间的生机愈发蓬勃，万物借着这股暖意，奋力向上生长，不负这平分春色的好时节。
头水紫菜醉赤贝
春分时节，昼夜均分，阴阳相济，正是尝鲜食春的好时节。头水紫菜得春日海露滋养，细嫩清鲜，自带紫气东来的雅致气韵；赤贝逢春正肥，肉质脆嫩鲜甜，尽得海洋清润本味。二者相融，清鲜与甘润交织，不腻不腥，温润适口，恰合春分 “平和调养、顺应天时” 的食养智慧。一口入喉，尽揽仲春海味清鲜，是时节与风味相融的春日雅馔。
