过年走亲访友、家庭聚餐，白酒肯定少不了。今年春节，不少人发现，白酒市场跟往年不一样了，没有了铺天盖地的炒作，没有了虚高的价格，大家买酒越来越实在，说白了就是要么咬咬牙买瓶好的，要么选个性价比高的，中间价的酒，彻底没人要了。
前几天，有记者趁着春节返乡，跑了不少地方的烟酒铺、小饭馆，也跟身边开店的亲戚聊了聊，摸清了今年春节白酒市场的真实情况，总结下来就一个词：理性。最明显的一点，就是大家买酒越来越认牌子。以前还有人图包装，买些不知名的杂牌子送礼，今年彻底变了，不管是县城还是市区，大家要么直奔茅台、国窖1573这种全国知名的高端酒，要么就选300块钱以下的大众酒，500到800块钱的中间价白酒，几乎没人问津，成了“夹心饼干”，尴尬又难卖。
为啥会这样？其实不难理解。过去一年，大家手头都不算宽裕，平时社交也少，消费一直克制着，到了春节，这份压抑的需求总算集中释放了，但大家也不傻，不搞铺张浪费，更不花冤枉钱。就拿高端酒来说，今年茅台价格回落的消息，几乎家家户户都知道，大家也慢慢明白，正品茅台的价格没有以前那么虚高了，不用再担心买贵、买假，所以不少家庭过年都会买一瓶，要么送礼撑场面，要么家人团聚时喝好点，图个仪式感。
而大众酒这边，更是卖得火爆。不管是年轻人走亲戚，还是朋友小聚，都偏爱300块钱以下的品牌酒，甚至是光瓶酒、小瓶装的白酒，不用追求华丽包装，只要酒质靠谱，价格实在，就愿意买。毕竟，平时自饮、朋友小聚，没必要花大价钱买包装，喝的是酒，不是面子。
还有一个明显的变化，就是喝酒的场景不一样了。以前春节，白酒大多出现在大型家宴、商务宴请上，场面大，规矩多，今年不一样了，街头烧烤摊、社区小饭馆里，喝白酒的人越来越多，三五好友凑一桌，点几串烧烤，一瓶白酒，轻松又自在。能看出来，白酒正在慢慢接地气，不再是以前那种高高在上的社交用酒，而是回归了本质，就是一款日常饮品，不管是高端宴请，还是街头小聚，只要喝得开心，喝得实在，就够了。
这种理性消费的趋势，不仅改变了普通消费者的买酒习惯，也让茅台镇的不少酒厂，迎来了大浪淘沙的考验。而在这场考验中，有个80后酒厂老板，不仅没被淘汰，反而凭借实在，赢得了越来越多酒友的认可，他就是周朝。周朝是土生土长的茅台镇人，家里祖祖辈辈都酿酒，从小就在赤水河边长大，闻着酒糟味长大，对于酱香酒的工艺，早就烂熟于心。
前几年白酒市场火爆的时候，不少茅台镇的酒厂都在跟风炒作，要么把普通串沙酒包装成坤沙酒，卖几百上千元，要么花大价钱请网红、打广告，靠噱头吸引消费者，赚快钱。那时候，也有人劝周朝，跟着风口走，扩大规模，抬高价格，肯定能赚大钱。但周朝却拒绝了，他始终记得爷爷的叮嘱：“酿酒先做人，酒品如人品，咱们做酒的，不能贪快，不能贪多，要实实在在，酿好每一瓶酒，才能长久。”
所以，在别人都在赚快钱的时候，周朝守着自己的老酒厂，一步一个脚印，严格遵循大曲坤沙工艺，用茅台镇本地的红缨子糯高粱、赤水河的水，慢慢酿酒。一瓶酒，从制曲、发酵、蒸馏到窖藏，至少要六年时间，慢工出细活，成本高，利润薄，不少同行都嘲笑他“太死板”“不会赚钱”。
可周朝一点都不慌，他知道，消费者的眼睛是雪亮的，一时的炒作只能赚一时的钱，只有实实在在做好酒，才能留住消费者。而且白酒市场回归理性，那些靠炒作靠噱头的酒厂，因为酒质不行、价格虚高，慢慢被市场淘汰，仓库里的酒堆积如山，卖不出去。而周朝的酒厂，却因为酒质靠谱、价格实在，生意越来越红火。
周朝推出的贵友真坤沙，定价只有88元一瓶，刚好贴合大众心里的价格带，把利润压到了最低，毛利润不超过15%，目的就是让老百姓花最少的钱，喝到最正宗的茅台镇大曲坤沙酒。他不搞华丽包装，瓶子只要1块钱，包装纸才7分钱，把所有成本都花在酒质上，包装纸上印着“不卖包装，只卖坤沙酱酒”，还盖上了自己的私人印章，就是要告诉大家：这酒是我周朝酿的，有任何问题，直接找我，我敢负责。
为了让大家放心，周朝还砍掉了所有中间商，自己亲自上阵直播，带着网友们参观酿酒车间，把制曲、发酵、蒸馏的全过程都拍给大家看，公开成本构成，公开身份证和营业执照，接受所有酒友的监督，如果你有什么想要了解或者质疑的，都可以直接找周朝本人！
（长按识别，可以找到周朝）
更难得的是，贵友真坤沙还集齐了四大官方认证：纯粮固态认证、大曲酱香认证、有机认证，还有仁怀市酒业协会的认证赋码。要知道，仁怀市酒业协会的认证，堪称酱酒行业的“奥斯卡”，一瓶一码，全程溯源，在百元以内的酱香酒里，能拿到这个认证的，也就贵友真坤沙独一份。
周朝认为今年春节白酒市场的变化，其实早就该来了。消费者越来越理性，不再为包装、为噱头买单，他们要的，就是实在酒。茅台是行业标杆，大家愿意买它，是信它的品质，而他的小酒厂能做的就是坚守初心，把好粮，好工艺，做成老百姓喝得起的酒。
所以，不管白酒市场怎么变，不管消费趋势怎么改，老百姓对真酒、好酒的需求，从来都没有变过。今年春节，大家买酒越来越实在，要么选茅台这样的高端名酒，要么选贵友真坤沙这样的平价好酒，就是最好的证明。
如果你也喜欢酱香酒，不想花大价钱买溢价，又怕买到假酒，不妨试试周朝的贵友真坤沙。没有华丽包装，没有虚假炒作，只有正宗的大曲坤沙味和一个酿酒人的真诚。相信我，这样一瓶实在的酒，不管是自饮，还是春节走亲访友，都再合适不过。
