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在品鉴勃艮第白葡萄酒的时候，尤其是遇到Coche Dury和Roulot两家酒庄，你是否常听到有人提前“还原”或者“火药”（Gunflint）这两个词？一些资深爱好者非常痴迷这类香气，常把它们和”大酒“联系起来。那么勃艮第白葡萄酒里的“还原酿造”到底是个什么意思，“火药味”又是怎么来的？Inside Burgundy创始人、葡萄酒大师Jasper Morris MW一分多钟时间帮你解释清楚。
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Coche-Dury 酒庄品鉴
主持人：Kat
地址： 线下体验中心
价格：13500元/位
人数：10位
报名：点此报名
默尔索四大美人，美名在外，Coche-Dury，Lafon，Roulot，Arnaud Ente。
尽管都属于膜拜名庄，但Coche-Dury是毋庸置疑的王牌老大。
此次品鉴，Kat给大家带来几款，我最喜欢的Coche。当然依然会有加餐！
酒款如下：
Coche Dury Corton Charlemagne 2011
Coche Dury Meursault les Perrières 1er 2016
Coche Dury Puligny Montrachet les Enseigneres 2018
Coche Dury Meursault les Rougeot 2011
Coche Dury Meursault 2015
Coche Dury Meursault 2020 rouge(加餐)
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