聚焦食博|第二十三届中国(漯河)食品博览会新闻发布会召开

3月16日，第二十三届中国（漯河）食品博览会新闻发布会召开。

漯河市委常委、副市长周剑；中国食品包装机械工业协会副秘书长丁少辉；河南省博览事务局有限公司总经理张亮哲；漯河市科技局局长效国强；漯河市工信局局长卢丽琴；漯河市商务局局长刘剑；漯河国裕产融科技集团有限公司董事长郭夏蒲出席发布会。中共漯河市委宣传部常务副部长李玉杰主持发布会。

新华社记者：从刚才通报中了解到，本届食博会“国际范”十足。作为中国食品名城，请问漯河市在推进食品出海方面有哪些成效？本届食博会在促进国际经贸交流方面有哪些亮点？

漯河市商务局局长刘剑：感谢您的提问。漯河是首座中国食品名城，食品是第一支柱产业。近年来，漯河市紧扣“稳规模、优结构、增动能”目标，精准锚定人才、标准、客户资源等痛点，以“育、引、帮、拓”四方面为抓手，推动食品出海迈出“加速度”。

一是“育”强主体。先后出台主体培育、开拓国际市场、搭建经贸平台等支持政策，为企业“出海”提供系统性制度保障。动态建立“拟培育企业清单”，按照“成熟一批、推动一批”的原则分层分类推进，为企业开拓境外市场提供“市场调研+合规认证+渠道对接”全流程指导。2025年，全市有出口实绩食品企业达55家，其中23家企业实现出口“零突破”。二是“引”聚贤才。持续开展“人才回归暨春季赴外引才专项行动”，举办“食全食美、漯在其中”食品领域人才专场招聘会，组织中原食品实验室、双汇等重点企事业单位赴无锡、西安等10余个城市的高校开展“靶向招聘”，精准对接高校的食品科学与工程、国际贸易等相关专业，推出“岗位需求清单+人才画像匹配”模式，去年以来累计提供岗位1.2万个，有效缓解企业一线人才缺口，为出海工作夯实人才基础。三是“帮”解难题。组织商务、海关、工信、金融、信保等涉外部门，采取“线上直播解读+线下座谈答疑+企业走访辅导”模式，定期开展政策宣讲、业务培训、政银企对接等活动，推出“政策计算器”工具，“手把手”指导企业测算境外参展、出口信保等政策红利，去年以来为食品出口企业申报奖励资金300多万元。针对国际市场对食品认证的严格要求，我们主动对接权威认证机构，为企业提供“认证需求评估+流程代办+后续维护”全链条支持，去年以来我市20余家食品企业成功突破中东、东南亚等国际市场“准入关”。近期我们在市民之家建立了食品出海服务中心，将整合各类资源，为企业提供产品展示、信息发布、政策宣传、业务咨询、经贸交流为一体的“一站式”服务。四是“拓”宽渠道。借助全球豫商大会、河南投洽会等重大活动，举办漯河产业推介会，通过产业推介、实地考察、合作洽谈、项目签约等环节，深化外商对漯河食品产业认知，实现贸易投资一体化推进。开展国际市场拓展专项行动，实施“展前培训、现场对接、后续跟踪”的全流程服务，去年以来组织50多家企业赴欧洲、东南亚、中东等地区参加国际性展会，达成意向成交金额超1亿元。2025年，漯河市食品出口增长16.8%，创历史最佳水平，形成“头雁领航、群雁齐飞”的食品出海新格局，成为全市外贸增长核心引擎。

食博会也是推动“食品出海”的重要平台，本届食博会在促进食品产业国际经贸交流方面有一些新的突破。一是参展的境外商品更加丰富，专门设置主宾国专区、国家主题馆以及国际展区，来自泰国、马来西亚、法国、印尼、匈牙利等15个国家的80多家境外企业超千种商品将亮相食博会。二是参会的境外采购商更多，英国河南商会、马来西亚—中国商务理事会、泰中文化经济协会、白俄罗斯河南商会、匈牙利河南总商会、中港食品安全交流协会等境外商协会作为本届食博会的支持单位，将组织境外企业到会参展、采购，并与漯河企业“面对面”举办食品出海专项对接活动。三是将举办漯河市情说明暨主宾国推介会，泰国商业部、泰国驻上海总领事馆官员将出席活动，漯河市和泰国将分别开展产业推介，组织双方企业深入交流。通过前期的对接洽谈，一批重大投资项目将在会上签约，为促进双向投资和贸易合作发挥积极作用。回答完毕，谢谢！

人民网记者：中原食品实验室是食品产业发展的重要引擎，请问本届食博会实验室将发布哪些科研成果？漯河市在推进科技创新、产业创新、金融创新“三新融合”方面取得了哪些成果？

漯河市科技局局长效国强：感谢您的提问，也感谢大家对漯河食品产业科技创新及中原食品实验室建设的关注。作为驱动漯河食品产业高质量发展的核心引擎，中原食品实验室将在本次“2026全球豫商大会·会市协同创新——食品工业新质生产力发展大会暨新趋势新技术新产品发布会”期间，重点围绕功能食品、休闲食品等领域，集中发布10项技术含量高、产业适配性强的科研成果。这些成果均由实验室与漯河本土企业联合研发，实现了从“实验室研发”到“生产线落地”的高效转化，真正让科技成果服务于产业发展。

同时，漯河市系统推进科技创新、产业创新、金融创新“三新”深度融合，以体制机制改革突破瓶颈，以政策协同激发活力，为培育新质生产力提供了坚实的制度保障与要素支撑。具体成效主要体现在以下三个方面：

一是坚持规划引领与政策驱动，创新体系效能显著提升。我们强化顶层设计，制定出台了《关于加快科技创新产业创新金融创新融合发展的实施意见》等政策文件，分两批谋划实施18个“三新”融合示范项目，目前进展顺利，并正在积极谋划第三批，初步形成了“示范引领、多点突破、全域推进”的良好局面。在政策引导与项目带动下，全市创新动能持续增强，研发投入强度提升至2.17%，跃居全省第一方阵；国家科技型中小企业入库达720家，创历史新高；国家高新技术企业总量达到245家，较2021年实现近翻番增长。

二是聚焦关键核心技术攻坚，产业创新支撑更加有力。我们以中原食品实验室为核心，汇聚了包括17名院士在内的顶尖科研力量，创新推行“企业下单、科学家接单”的精准研发模式，已累计突破产业关键核心技术40余项，获得发明专利授权30余项，并成功推动“伴儿”宠物食品、“酐怡乐”功能食品等31款新品爆品上市，有效破解了产业发展瓶颈，培育了新的增长点。目前，总投资25亿元的河南食品科创园即将建成投用，为打造全国食品创新高地奠定了坚实基础。

三是强化科技金融多元支撑，成果转化生态持续优化。我们成功以总分第一的成绩争取到总规模9000万元的省级产业研发联合基金，重点投向中试研发与成果转化，实现了我市在该领域“零的突破”。设立了规模5000万元的科创融资专项资金，重点支持实验室种子期、初创期项目的转化。深化“科技贷”普惠服务，推动245家企业累计获得贷款34.79亿元，全市科技贷款余额已达146.71亿元，金融活水正加速涌向科技创新领域。

下一步，漯河市将继续以中原食品实验室为核心，持续深化科技创新与产业创新深度融合，加快建设河南食品科创园，着力构建“实验室+研究生院+孵化器+中试基地+产业基金+产业园区”的全链条科研转化体系，让更多科技成果在漯河转化落地、形成产能，以新质生产力赋能食品产业转型升级，全力打造全国食品创新高地和全国食品人才创新高地，为河南万亿级食品产业高质量发展贡献漯河力量。

本届食博会将成为展示漯河食品产业创新成果的重要窗口，恳请各位媒体朋友持续关注、深入报道。回答完毕，谢谢大家！

第一，扛稳“粮食”端，从源头筑根基，打造食品产业“第一车间”。粮食是产业的起点，食品是粮食的升华。为了更好扛稳保障国家粮食安全重任，我们深化“三链同构、农食融合”，全力做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章。全市累计建成高标准农田240万亩，年加工小麦等粮食600多万吨，种植优质小辣椒50万亩以上，生猪、肉鸡规模化养殖率达90%以上，年产销肉制品680万吨，为食品工业提供了稳定可靠的原料。注重用生物技术为农业赋能，探索农用益生菌在种植、养殖领域应用，开发“益生漯”小麦等绿色种植模式，让每一粒小麦不仅转化为面粉，更能转化为功能性蛋白、健康食品配料。

第二，发力“食品”端，向链群要效益，推动食品产业能级跃升。“三食贯通”，不仅是技术的贯通、产品的贯通，更是产业生态的贯通。我们以创建现代食品国家先进制造业集群为引领，构建“11+8+N”产业链群体系，打造肉制品、预制食品、休闲食品、功能食品、食品辅料及包材等5条食品产业链，同步发展冷链物流、食品装备、直播电商、展会经济等配套产业，各环节有机衔接、协同联动，串企成链、以链带面，加速构建形成完善丰满的食品产业生态。目前，全市食品产业规模突破2500亿元，培育出以双汇、卫龙为代表的行业龙头，以及中大恒源、微康生物等在细分领域具有影响力的“隐形冠军”，成功吸引21家世界500强、32家全国500强扎根漯河，搭建有2个食品工业互联网平台，引领拥抱人工智能，食品专业人才达13万人，累计培育全国冷链百强企业11家，豫中南数字产融平台年均线上交易额150亿元。食品产业已经融入城市方方面面，做成了现代化大产业，实现了以产兴城。

第三，丰富“美食”端，以品牌塑形象，助力食品产业价值跃升。我们一起做“食品工业、食品文化、食品品牌、美食名城”四篇文章，引导企业从单纯的“做产品”向“做品牌、做标准”转变，食品企业年均研发新品超300个，推动打造“食全食美 漯在其中”区域公共品牌。全市企业主导制订了食品领域88项生产加工标准，参与制订近百项国家和行业标准，以标准引领产业提质升级。同时，注重挖掘漯河美食文化底蕴，推动“文创+食品”“韵味+风味”“场景+美食”“故事+非遗”深度融合，精心打造“漯河宴”，以更高品质、更富特色的食品供给，满足人民群众日益增长的营养健康饮食需求，在“形神”兼“融合”中擦亮城市名片。

各位媒体朋友，从“中原粮仓”到“国人厨房”再到“世界餐桌”，漯河正以“三食贯通”为抓手，把食品产业的文章越做越大。食博会是窗口，更是请柬；产业是根基，更是未来。我们有信心，也有能力，在“十五五”时期，把食品产业做得规模更大、品牌更响、竞争力更强，为全国提供更多“漯河味道”！谢谢大家！

国际商报记者：本届食博会在招展邀展上有哪些新突破？在智慧化办展上有哪些特色？

河南省博览事务局有限公司总经理张亮哲：感谢这位媒体朋友的提问。中国（漯河）食品博览会作为河南省的重要会展品牌，得到了漯河市政府和河南省会展业主管部门河南省商务厅的倾力支持。河南省博览事务局有限公司作为漯河食博会的承办单位，成立了80余人组成的工作专班，围绕招展、邀商和服务保障等方面开展筹备工作。

本届食博会规划11大展区，涵盖食品工业全产业链，室内展厅设综合展区、国际食品展区、中国名优食品品牌企业展区3大展区，室外展区按照产品门类，设置休闲和烘焙食品、酒水饮料、功能食品、食材供应链、食品辅料、宠物食品、食品机械设备及包装等7个展区，另外本届食博会继续设立美食体验展区，精心筛选了参展的特色产品供参会客商免费品尝，为参会客商和观众带来沉浸式的美食体验。

参展商组织方面，本届食博会目前已有来自全国26个省、市、自治区的1000余家企业报名参展，其中双汇、正大、路易达孚、益海嘉里、统一、蜜雪冰城、卫龙等在内的超160家世界500强、国内重点企业悉数参展。另有泰国、乌干达、俄罗斯、白俄罗斯、马来西亚、澳大利亚、英国、新西兰、意大利、印度尼西亚、越南、韩国、塞尔维亚、法国等15个国家代表团率领80多家食品企业组团参会，参展商层次有了新的提升。

采购商邀约方面，本届食博会邀请了永辉超市、京东超市、美团优选、物美集团、胖东来等知名连锁超市及电商选品平台到会洽谈采购，同时通过线上收集采购商信息、组建小分队到重点食品批发市场宣传推广、向流通领域商协会定向邀请等方式，精准邀请专业采购商，预计本届食博会将有不少于2.7万名采购商到会采购。

在智慧化办展方面，今年我们引入了智能报名观展预约系统和电子门票、大数据分析工具，简化了注册程序，进一步优化了入场流程，做到智能制证与无感通行，提升参展体验和效率。为便利采购商与参展商精准对接，对专业观众和采购商进行分类注册，利用小程序同步收集供需双方详细需求，实现展商与买家的“一对一”精准匹配。在展会现场，我们还专门搭建开放共享的直播区域，为网络达人和业内人士提供便捷的直播空间，促进线上线下成交。

第二十三届漯河食博会举办在即，希望媒体朋友加大频次、加大力度宣传本届食博会，不断提高漯河食博会美誉度和知名度，让各方食品企业共赴漯河，共谋行业新风向，共享行业新机遇。回答完毕，谢谢！

河南日报记者：本届食博会食品包装展区将聚焦哪些行业前沿趋势？中国食品和包装机械工业协会作为食博会主办单位，怎样助力漯河食品装备产业发展？

中国食品包装机械工业协会副秘书长丁少辉：感谢这位记者朋友的提问。

首先回答第一个问题。食品包装机械行业是我国机械工业的重要组成部分。本届食博会食品和包装机械展区，面积折合国际标准展位400个，吸纳我们行业100多家重点企业报名参展，将为采购方提供一站式加工及包装解决方案。

当前，食品包装机械行业正处于高质量发展的关键阶段，结合行业发展实际和市场需求变化，本届展区重点聚焦三方面前沿趋势，呈现行业发展新方向、新成果。一是聚焦绿色低碳转型。响应国家“双碳”战略，契合食品行业安全、环保的发展需求，展区将重点展示节能降耗型包装机械、可降解包装材料成套加工设备，以及包装轻量化、循环利用等相关技术，推动低碳发展，助力食品产业构建绿色供应链体系。二是聚焦头部集聚与国产替代。本届展区将重点邀约行业头部企业、骨干企业、专精特新企业参展，集中呈现高端食品包装机械国产化、关键核心部件自主化的最新成果，彰显我国食品包装机械行业的技术实力，推动国产装备替代升级，提升行业国际竞争力。三是聚焦全链一站式解决方案。展区将实现食品包装全产业链覆盖，从前端的食品加工、灌装、封口设备，到中端的称重计量、质量检测、印刷标签设备，再到后端的电商物流包装、智能仓储设备，全方位为食品、饮料、乳品、预制菜、日化等相关行业提供“交钥匙工程”，打造一站式采购和服务平台，提升企业生产效率，降低供应链整合成本。

接下来，回答第二个问题，作为食博会的主办单位之一，中国食品和包装机械工业协会将从四个方面发力，全力助力漯河食品装备产业高质量发展。

第一，强化平台赋能。我们将持续优化本届食博会食品包装机械展区的布局和服务，精准组织全国范围内的行业头部企业、优质采购商、经销商参会对接，搭建高效的供需对接平台，提升展会的成交实效，让食博会成为漯河食品装备产业展示成果、链接资源、拓展市场的重要窗口。第二，深化产业链接。漯河作为全国首座食品名城，农业基础雄厚、食品产业集聚，具备发展食品装备产业的独特优势。我们将充分发挥协会的资源优势，牵线搭桥，推动行业内的技术、资本、项目等优质资源向漯河集聚，助力漯河打造特色鲜明、优势突出的食品装备产业集群。第三，坚持标准引领。我们将大力支持漯河建设“中国食品装备名城”，协助漯河本地企业参与食品包装机械行业标准的制定和修订，引导企业规范生产、提升产品质量；同时，助力漯河培育一批行业标杆企业和示范园区，强化品牌建设，提升漯河食品装备产业的区域核心竞争力和全国影响力。第四，拓展发展空间。我们将持续为漯河食品装备企业提供全方位服务，共享行业发展数据、前沿趋势研判和相关政策解读，帮助企业精准把握行业发展方向；同时，助力漯河食品装备企业“出海拓市”，推动漯河食品装备走向全国、走向世界，拓宽产业发展空间。

中国食品和包装机械工业协会将继续发挥桥梁纽带作用，与漯河市同心协力，把第23届漯河食博会办出特色、办出水平、办出实效，持续助力漯河“食品名城、装备名城”建设。我的回答完毕，谢谢大家！

漯河国裕产融科技集团有限公司董事长郭夏蒲：感谢这位记者的提问，也感谢大家对豫中南数字产融平台的关注与支持。

本届食博会是漯河食品产业展示发展成果、链接全球资源、深化产业合作的重要盛会，豫中南数字产融平台作为核心数字化载体，将紧紧围绕产业赋能、降本增效，聚焦企业和采购商实际需求，推出三项重点举措：

一是创新政策激励模式，让红利精准直达企业。我们将推出食博会专项补贴政策，通过平台数字化服务资源，对展会期间达成交易的企业进行定向赋能。把传统的流量支持，转变为企业实实在在的数字化能力，引导企业长期用好平台服务，让政策补贴真正反哺产业、长效赋能企业发展。

二是聚焦三大交易场景，精准激活产业交易活力。在贸易端，提供营销推广支持，降低企业拓客成本，择优入驻品牌馆、举办产销对接会，实现供需高效匹配。在采购端，发挥平台集采优势，降低企业原材料采购成本，同时沉淀供应链数据，助力产业优化升级。在消费端，线上发放消费券，形成全流程交易闭环，既让利消费者，又放大“食全食美 漯在其中”区域公共品牌影响力，带动食品销售。

三是强化全链条服务保障，充分释放展会产业红利。展会期间，平台将设立专属服务专区，由专业团队提供一对一操作指导、交易对接、政策咨询等全流程服务。我们近期还新设立了漯河市食品出海服务交流中心，将为企业提供海外渠道、出口政策、风险防控等一站式服务，帮助企业抢抓海外市场。平台还将全面沉淀交易数据、需求数据，为后续精准赋能、优化服务提供数据支撑。

下一步，我们将以本届食博会为新起点，持续完善平台功能、丰富产业生态，更好发挥数字化枢纽作用，助力食品企业降本增效、转型升级，持续擦亮漯河“中国食品名城”金字招牌，推动食品产业高质量发展再上新台阶。我的介绍完毕，谢谢大家！