今天在波士顿举行的北美海鲜博览会（SENA）上，将有一场演讲探讨美国鲑鱼需求的变化动态。
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波士顿展会聚焦市场机遇和监管问题.
作者：本站编辑
2026-03-17 10:25:06
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波士顿展会聚焦市场机遇和监管问题.栏目｜水产养殖作者｜Danie团队 视觉｜煮石羽客 经济学家诺米·普林斯博士在SENA会议上发表主旨演讲。照片：克里斯蒂安·劳利；水产养殖专家 今天在波士顿举行的北美海鲜博览会（SENA）上，将有一场演讲探讨美国鲑鱼需求的变化动态。 波士顿咨询集团合伙人兼全球水产养殖和海产品业务联席负责人亨里克·范德维克·韦德勒表示，提高食用鲑鱼的家庭比例变得越来越困难。 Vedeler 曾就职于藻油生产商 Veramaris / DSM，他表示，增长必须通过用其他蛋白质替代鲑鱼来实现，而这需要与目前分散的行业所拥有的不同策略和市场推广能力，包括新的创新。 韦德勒将于当地时间上午11:30在153CB会议室发表45分钟的演讲。他认为，食品杂货将成为关键的增长渠道，但这需要零售商更紧密的合作与支持。在演讲中，他将介绍一项针对美国市场的大型市场研究的成果，以及这些成果对行业未来发展的意义。 今天的其他演讲包括 BAADER 北美公司的 Nils Rabe 带来的“北美鲑鱼加工现状”（上午 9:30，CB 152 室）。 K&L Gates LLP 的律师将带来题为“影响渔业和水产养殖业的联邦政策、监管和诉讼变化”（上午 11:30，155 室）的演讲，以及题为“美国水产养殖的未来——是的，它还有未来”（下午 3:15，155 室）的小组讨论。 1,215 家公司参展 由美国多元化公司（Diversified）主办的最新一届SENA展会于昨日开幕，迎来第44届盛会，并将持续至今日和明日。此次展会在波士顿托马斯·M·梅尼诺会展中心举行，展馆净面积达247,915平方英尺，共有来自50个国家的1,215家参展公司。 参展商包括三文鱼养殖企业 Mowi 和 Bakkafrost，这两家公司都在苏格兰设有业务。规模较小的苏格兰三文鱼养殖企业 Loch Duart 和 Mowi 旗下的 Wester Ross Fisheries 则在由“苏格兰海鲜”主办的苏格兰展馆参展。 智利三文鱼巨头AquaChile以及其他智利三文鱼生产商也占据重要地位。美国是智利最大的市场，尽管美国总统唐纳德·特朗普加征了关税，但美国仍然是智利海产品的重要出口目的地。 连接供应商与市场 首次有来自哥斯达黎加、香港、马尔代夫、新西兰、瑞典和瑞士的代表参加SENA。 “我们看到来自越南、厄瓜多尔、台湾和葡萄牙等国的业务都在增长，这证明了此次活动在连接国际供应商和北美市场方面的重要性。” 多元化海鲜公司副总裁布伦娜·亨斯利在一份新闻稿中做出了上述表示。 Diversified 表示，SENA 的会议议程包括 40 场会议，125 位顶尖行业专家将提供切实可行的建议和前瞻性的观点。 昨天的主题演讲由宏观经济学家、地缘政治金融专家、畅销书作家诺米·普林斯博士发表。她的演讲题为“潮流岔路：塑造2026年海产品的经济和贸易现实”，探讨了全球市场的宏观力量将如何影响海产品的成本结构、采购策略和区域需求。 开学启新篇
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