工业和信息化部原党组成员、纪检组长金书波致辞
尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位朋友：
大家上午好！
非常高兴与大家相聚在英雄城南昌，共同探讨和推动中国白酒申报世界文化遗产。在此，我向出席本次活动的领导和嘉宾表示诚挚的欢迎，向长期以来支持、关心白酒发展的同仁表示衷心的感谢！
白酒是工业中一个重要的产业门类，是我国劳动人民创造的一种特殊饮品，千百年经久不衰，并不断发展提高。自蒸馏技术肇始，白酒酿造作为中国传统工业的典型代表传承不息，白酒的生产、销售与消费环节无不反映了中国经济社会的发展与变迁。
中国白酒老作坊见证了白酒手工业全产业链的历史演进，是中华先人利用自然、改造自然的实证与典范，是集物质、精神、制度于一体的固态文化遗产，更是中华民族同一性的历史特色。
习近平总书记对文化遗产保护利用作出一系列重要指示，他在党的二十大报告中提出，要增强中华文明传播力、影响力，深化文明交流互鉴，推动中华文化更好走向世界。
为了深入贯彻落实习近平总书记和党中央国务院关于文化遗产保护的批复指示精神，落实工信部等八部门联合印发的《推进工业文化发展实施方案》中关于积极推进将符合条件的工业遗产纳入文物保护体系、价值突出的推荐申报世界文化遗产的工作要求，工信部工业文化发展中心和中国文物交流中心等单位共同组织发起了此次中国白酒老字号联合申报世界工业遗产。组织白酒申遗，不仅是对工业遗产和生产工艺的保护与传承，更是推动中华民族传统工业文化走向世界的重要举措。
目前，我国已有56项世界文化和自然遗产列入世界遗产名录，总量排名世界第二。与之形成鲜明对比的是，我国工业遗产数量入选数量为0。
作为我国优秀传统文化的重要组成部分，白酒承载了丰富的历史、技艺和精神价值内涵。通过中国白酒申报世界工业遗产，中华工业文明历史文化价值，将在世界舞台彰显无穷魅力。
下面，我提几点建议：
一是强化白酒历史研究，系统总结我国白酒产业发展历程、取得的成果和经验教训，为促进白酒产业高质量发展提供决策服务。
二是深入挖掘白酒文化价值内涵，弘扬传统技艺，推动白酒文化传承创新。通过产业发展与文化传承的有机结合，为白酒申遗工作创造有利条件。
三是加强反思与建设。发挥文化要素对白酒品牌建设、品质提升、管理创新的潜力，增强产业、企业和产品的竞争力。
四是引导企业加大研发投入，推动企业与科研院所、高等院校的产学研合作，着力提升白酒生产工艺技术水平，在提高数字化、智能化、绿色化上迈出新的步伐。
五是加大对外宣传交流力度，充分发挥中国白酒文化优势，借助申遗活动塑造和传播好中国白酒形象，提升其在国际市场的认知度和美誉度，助推中国白酒走出去。
4月25日，习近平总书记向亚洲文化遗产保护联盟大会致贺信，对文化遗产保护经验交流和国际交流作出了重要指示，这无疑是对我们的文化遗产保护力度包括申遗提出了更高要求。我们要以此为契机，一步一个脚印地做好申遗各项工作，争取早日申报成功。
最后，预祝本次白酒申遗论坛圆满成功！
谢谢大家！
（特别声明：发言稿系根据论坛现场录音整理而成，未经作者本人审核。）
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