从北京、上海、深圳到香港、澳门，当来自全国多个城市的侍酒师汇聚澳门，一场关于专业与匠心的极致较量正式拉开帷幕。作为中国侍酒师行业的年度盛会，第十七届中国侍酒师大赛不仅是技艺的比拼，更是行业发展的缩影。在这场汇聚顶尖人才的赛事背后，是Tommy林志帆等行业先行者数十年的坚守与创新，为中国侍酒师行业铺就了一条从无到有、从专业到卓越的发展之路。
PART 03
创新赋能
提升行业话语权
在搭建专业认证体系的基础上，以专业认证体系为基石，亚洲葡萄酒与烈酒大赏（AWSA）正式成立。AWSA 采用评审团集体管理机制，历届冠军轮值担任主席，让侍酒师在行业评价体系中真正拥有话语权与主导权。
"以前对葡萄酒的评比，请来的都是专家、大师、媒体，但从来没有请侍酒师，他们找侍酒师来就是帮他们倒酒。"林志帆指出，侍酒师天天在讲酒、卖酒、决定买什么酒、写酒单，他们的话语权本应举足轻重。
AWSA的创立，首次实现了评委100%由侍酒师组成，让最懂市场、最懂消费者的专业群体，用他们的专业视角为葡萄酒品质发声。这一创新不仅提升了侍酒师的行业地位，更以专业评级规范了市场秩序，让优质酒款被更多人看见。
PART 04
坚守初心
共赴行业未来
"中国十几亿人口，这是全世界最庞大的市场，虽然现在处于低谷，但我相信很快就会上去。"
如今，林志帆将自己比作"公交车司机"，他所搭建的赛事、认证、大赏等平台，就像一辆前行的大巴，载着热爱侍酒师行业的人不断向前。"沿途把那些想要上车的人载上，有的人从头坐到终点站，有的人可能中途下车，但至少我把他们载到了更靠近梦想的地方。"
从一场大赛的搭建到一套制度的完善，从一场嘉年华的热闹到一个赋能计划的深耕，中国侍酒师大赛作为行业发展的见证者与推动者，不仅让曾经曲高和寡的葡萄酒知识变得鲜活可感，更让葡萄酒从小众潮流变成可触摸、可分享的生活方式。
十七载深耕不辍，中国侍酒师行业在专业与匠心的浇灌下，正绽放出愈发璀璨的光芒。相信在行业先行者的引领下，在一代又一代侍酒师的努力下，中国侍酒师行业必将迎来更加美好的明天。
