3月10日，备受全球食品行业瞩目的日本FOODEX食品展在东京Big Sight展馆盛大开幕。
作为世界第三大规模的食品专项展览会，FOODEX Japan一直是全球食品企业寻求贸易合作、技术交流的重要平台。此次展会，金葵食品以山葵品类的品牌影响力和丰富多样的产品阵容，成为展会焦点，吸引了全球买家的广泛关注。
金葵食品作为全球领先的调味品品牌，产品已出口至全球69个发达国家和地区。金葵是中国山葵、辣根品类唯一一家持续30余年参加日本食品博览会的企业，此次也是金葵第131次亮相国际知名展会，凭借卓越的品质和创新能力，金葵再次向世界展示了其深厚的品牌底蕴与市场影响力。展会期间，金葵带来了多款令人期待的新品，其中以山葵为核心的系列产品尤为引人注目。
展会上，金葵带来了备受期待的山葵系列创新产品——包括金葵青芥辣升级版以及中国销量第一的金葵山葵酱。这些产品均严选自金葵集团旗下、全球规模最大的云南威信山葵产业基地，依托先进的生物制造技术实现从种植到加工的全产业链品质管控。 金葵山葵酱保留了山葵特有的清香回甘与辛香爽口，同时在风味上不断创新，成为海鲜、烤肉等多种美食场景的“灵魂伴侣”。山葵在日本被生物学专家认定为稀缺的天然功能性植物，具有杀菌、抑菌、抗癌、预防血栓、调节肠胃功能、提高免疫力等多重功效，其萃取物富含异硫氰酸酯等成分，在保健、医药、护肤等领域应用潜力巨大。
在金葵展台，山葵酱凭借优质原料与全产业链品质把控，呈现出清鲜甘冽、辛香回甘的正宗风味，与金枪鱼、三文鱼等高端海鲜搭配，相得益彰，带来惊艳的味觉体验。现场众多国际采购商与美食达人纷纷驻足品鉴，一位日本采购商更是由衷赞叹：“没想到山葵的辛香与海鲜能融合得如此巧妙！”
金葵食品已与日本多家食品及餐饮龙头企业建立长期深度战略合作，产品在日本市场享有极高知名度，销售网络覆盖广泛。众多日本高端餐厅均是金葵的忠实合作伙伴，其高品质产品深受当地消费者认可与喜爱。
本次金葵参展日本 FOODEX 食品展，备受日本客户与消费者期待，展位现场人气旺盛、人流如织，也吸引了来自多个国家的采购商驻足洽谈、深入咨询。金葵推出的创新产品，既精准满足了日本市场对高端调味品的品质需求，也在全球高端调味品市场展现出强劲吸引力。展会期间，多家采购商纷纷表达强烈合作意愿，期待进一步对接洽谈。 日本 FOODEX 食品展，既是金葵食品展示品牌实力与产品优势的重要平台，也是深化国际合作、链接全球客商的关键契机，充分彰显了金葵的品牌影响力与创新竞争力。未来，金葵将坚守品质初心、持续创新研发，不断推出更多健康美味的优质调味品，让金葵风味走向全球更多地方。
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