山梨酸钾指分子式为 C6H7O2K，以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得到的一种有机酸类防腐剂，性能、用途与山梨酸相似。
公司是一家深耕食品添加剂领域多年的高新技术企业，专业从事食品添加剂的研发、生产和销售。经过多年的发展和积累，公司形成了以山梨酸钾、丙酸钙等防腐类食品添加剂为主、以磷酸氢二钾和柠檬酸钾等其他类食品添加剂为辅的产品体系，其中公司的核心产品山梨酸钾和丙酸钙均为世界卫生组织和联合国粮农组织共同推荐的安全高效的防腐类食品添加剂。
公司在防腐类食品添加剂领域具备较强的竞争力，为国内丙酸钙和山梨酸钾的主要生产商之一。公司拥有 22 项专利，其中发明专利 5 项，实用新型专利 17项，设立了省级工程技术研究中心和江苏省博士后创新实践基地，被评为“江苏省专精特新中小企业”；
公司已取得全球食品安全标准认证（BRC）、食品安全体系认证（FSSC 22000）和欧洲饲料添加剂和预混合饲料质量体系认证（FAMI-QS）等多项食品和饲料添加剂质量体系认证。凭借良好的产品质量和稳定的产品供应能力，公司已与巴斯夫（中国）、伊士曼、嘉吉公司、帝斯曼、潍坊英轩等国内外知名企业建立了良好的业务合作关系。
1、项目概况
本项目由润普食品实施，项目实施地
本项目建成后，公司将在原有的 6,500 吨/年的山梨酸产能基础上，新增 6,500 吨/年的山梨酸产能，更好的保障公司核心产品之一山梨酸钾的生产，进一步满足下游市场需求，从而提升公司竞争实力，巩固和提高公司的市场地位，实现战略发展目标。
山梨酸钾是以乙酸和丁烯醛为原料，经过汽化、裂解、冷却、缩合、蒸馏、水解、压滤水洗、打浆、离心清洗、乙醇清洗等工序生产成固体山梨酸，再加入氢氧化钾，经中和、脱色、压滤和干燥等工序制得产品，具体工艺流程图如下：
2、项目实施的必要性
（1）确保山梨酸供应的及时性与质量稳定性，保障公司核心产品
山梨酸钾的生产山梨酸是公司核心产品之一山梨酸钾的主要原材料，山梨酸钾的产能受到山梨酸供给的直接影响。公司目前山梨酸产能基本满足现有生产所需，但是随着以后山梨酸钾市场需求的增加，预计公司仍将面临原材料不足的情形，仍需外购或外协加工部分山梨酸以保证生产；另一方面，山梨酸市场供应紧俏，公司无法保证能够持续稳定、及时的通过外购或外协加工获得山梨酸，进而制约公司承接更多的山梨酸钾产品订单的能力。
通过本项目的实施，公司将新增 6,500 吨/年的山梨酸生产能力，能够更好的确保山梨酸供应的及时性及质量稳定性，保障公司核心产品山梨酸钾的生产，促进公司进一步开拓市场订单，扩大公司业务规模。
（2）降低生产成本，提高盈利水平
山梨酸钾为公司核心产品之一，山梨酸为公司生产山梨酸钾的主要原材料。在 2020 年公司新建 6,500 吨/年山梨酸生产线（A2 车间）投产前，公司生产所需的山梨酸全部由外购或外协加工所得。随着 2020 年 9 月公司山梨酸 A2 车间的投产，公司成功掌握了山梨酸的制备工艺，开始量产山梨酸。
由于公司自产山梨酸的生产成本与外购山梨酸的市场采购价格或外协加工成本相比存在优势，该项目的实施有效降低了山梨酸钾的生产成本，提高了产品毛利率。通过本项目的实施，公司将进一步使山梨酸产能提升至 13,000 吨/年，满足未来公司山梨酸钾产品的原材料需求，减少外购山梨酸，降低山梨酸钾的生产成本，提高公司的盈利水平。
3、项目实施的可行性
（1）项目具有良好的市场前景
本项目实施后新增 6,500 吨/年山梨酸生产能力，主要用于生产山梨酸钾。山梨酸钾系国际粮农组织与世界卫生组织共同推荐的一种安全高效的防腐剂，广泛应用于食品和饮料领域。近年来食品、饮料等下游行业持续发展，对食品防腐剂的需求也不断增长；再加上受益于经济发展水平的不断前景，市场规模也不断提高。
因此，本项目的实施，在市场需求方面具有可行性。
（2）可复制的建设、生产制造和管理经验
2020 年 9 月，公司新建山梨酸生产线（A2 车间）正式投产，使公司具备了 6,500 吨/年的山梨酸生产能力，也具备了山梨酸生产线及附属生产设施的建设经验。经过一年多的生产经营，公司也拥有了成熟、丰富的生产制造和管理经验。
本次公司计划新建 6,500 吨/年的山梨酸生产线（A1 车间），将在复制山梨酸 A2 车间及附属生产设施的基础上，在部分环节替换、升级使用质量更好、运行更稳定的设备及零部件，进一步提升生产的稳定性和产品质量。因此，公司拥有的成熟、可复制的山梨酸生产线的建设、生产制造和管理经验，为本项目的顺利实施提供了有力保障。
4、项目投资概算
本项目总投资额为 11,994.56 万元，其中，建设投资 10,094.56 万元，铺底流动资金 1,900.00 万元。
5、项目建设进度
本项目规划建设期 1.5 年，共 6 个季度，公司将在建设期第 1 季度完成勘察设计工作，第 2 季度至第 4 季度完成土建施工，第 3 季度至第 5 季度完成设备购置与安装调试，第 5 季度至第 6 季度完成竣工验收，第 6 季度进行项目试运行。
6、项目的备案及环评情况
2019 年 4 月 8 日，本项目完成连云港灌南县行政审批局的投资项目备案程序，并取得《江苏省投资项目备案证》（灌南行政审批备［2019］56 号），项目代码为“2018-320724-14-03-647752”。2019 年 4 月 12 日，本项目取得了灌南县环境保护局出具的《关于对江苏润普食品科技股份有限公司 8.6 万吨/年食品添加剂项目环境影响报告表的批复》（灌环审〔2019〕46 号）。
7、项目选址及用地
本项目实施地址为位于江苏省连云港市灌南县经济技术开发区西区珠海西路 2 号的现有厂区中，公司已取得该土地编号为“苏（2021）灌南县不动产权第 0041432 号”的不动产证书。项目拟新建建筑面积为 5,171.92 平方米的山梨酸生产车间，以及裂解装置、污水处理站、仓库等辅助工程配套设施。
8、项目投产前后公司主要产品产能变化情况
本项目系扩建山梨酸钾的主要原材料山梨酸的产能，本项目投产后，公司山梨酸产能将由 6,500吨/年，增加至 13,000 吨/年。公司山梨酸钾、丙酸钙、磷酸氢二钾、柠檬酸钾等主要产品的产能将不会发生变化。
9、产品概述
山梨酸钾为白色或类白色粉末或颗粒，易溶于水。在食品中加入山梨酸钾，能够有效抑制食品中细菌微生物繁殖。根据现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014），山梨酸钾可运用在饮料、肉制品、果蔬制品、乳制品、调味品、烘焙制品等多种食品和饮料中，应用广泛。除食品和饮料外，山梨酸钾能够用于饲料、烟草及化妆品等多个行业。
山梨酸钾的产能主要在中国，行业集中度较高。当前山梨酸钾的消费市场主要集中在欧美区域。根据中美两国人口总数及对山梨酸钾消耗总量的测算，美国人均山梨酸钾耗量约为60g/年，而中国人均山梨酸钾耗量约为 10g/年，仅为美国的 1/6，随着中国经济的发展、人民生活水平的提高以及健康意识的增强，对食品添加剂的要求将更为严格，国内山梨酸钾市场具备良好的发展潜力。
同行业传统的山梨酸钾干燥工序热交换效率较低，公司通过工艺创新，增强了热风与物料的融合度，热交换效率得到了较大提升，提升了山梨酸钾产品的生产效率，工艺创新后山梨酸钾日产量在传统工艺基础上提升了 25%-30%。
传统的山梨酸钾生产需先投入丁烯醛和乙酸等基础原材料，经过汽化、缩合、蒸馏等工艺环节得到聚酯，再加入盐酸形成酸催化过程，生成山梨酸和盐酸的固液混合体，经过离心清洗、乙醇清洗等工艺环节生产出固体的山梨酸，之后再加入氢氧化钾进行中和反应生成山梨酸钾，生产工序较长，原材料的转化率较低，生产成本较高。公司深入剖析山梨酸钾生产流程中的关键反应单元机理，通过强化反应传质与传热，精准调控传递及反应性能，成功研发出从投入丁烯醛、乙酸和氢氧化钾生成山梨酸钾的连续生产工艺。该创新工艺应用于实际生产后，预计将缩短生产工序，提高原材料的产出率，降低原材料的单位投入，同时减少危险化学品的使用种类。
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