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【全国行业动态】
1. 工信部等三部门联合发文，为酿酒产业锚定提质升级
2. 国家统计局发布统计公报
3. 2025年酒类进出口数据出炉
4. 第二十四届中国国际酒业博览会将于3月19日在泸州召开
5. 白酒贴牌新规将于年内正式施行
6. 春节消费市场实现稳健开局
【宜宾产区及主要企业】
1. 宜宾发布2026年创业机会清单
2. 宜宾市酒业发展局召开2025年度领导班子民主生活会
3. 五粮液白酒抗血栓研究，登上Nature子刊
4. 五粮液集团（股份）公司召开党委理论学习中心组专题学习会
5. 终止瓶盖回收背后，五粮春以精细化运营开启市场新周期
【泸州产区及主要企业】
1. 泸州市人大常委会主任鞠丽带队走访民营企业家
2. 泸州市委副秘书长王晓谦率队赴山西吕梁、陕西宝鸡名酒产区考察学习
3. 泸州市酒业发展局组织召开全市酒业系统工作会暨贯彻落实《酿酒产业提质升级指导意见》研讨会
4. 泸州老窖数字品鉴师“泸麟儿”正式上线
5. 郎酒再添国家级技能大师工作室
6. 郎酒营销体系组织结构调整
【成都产区及主要企业】
1. 崃州烈酒文化体验中心连获三项国际权威奖项
2. 邛崃打造世界全品类美酒聚集地
3. 赖登燡、何永庆专家调研团一行赴宜府春酒业考察交流
【德阳产区及主要企业】
1. 绵阳科技城新区经信和商务局副局长谭晓华一行到访丰谷酒业
2. 丰谷酒业开展统一战线联谊活动
【其他产区及主要企业】
1. 多地开展春节酒类市场专项整治
2. 贵州：“十五五”力争酱香白酒产业集群产值达3000亿
3. 河南：春节烟酒类销售额同比增长21%
4. 遵义：春节假期白酒交易超千万
5. 汾阳：2025年白酒产业产值290.4亿
6. 茅台亮相法国巴黎葡萄酒及烈酒展会
7. 在i茅台购“马茅”可自选农历日期
8. 汾酒召开科技人才队伍建设专题座谈会
9. 洋河海7亮相江苏省旅游协会新春第一会
10. 美团闪购：2026春节酒桌代际分化
11. 帝亚吉欧回应中国白酒业务
【全国行业动态】
1.工信部等三部门联合发文，为酿酒产业锚定提质升级
2月14日，工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》的通知，（以下简称《意见》），引发业界高度重视。
2025年，工信部将酿酒业列为历史经典产业，不仅为酒业卸掉枷锁，也为酒业升级提供了方向。《意见》发布，更指出酿酒产业是我国传统优势产业和基础民生产业，在传承中华文化、发展区域经济、推进乡村振兴、带动就业增收等方面发挥重要作用，并明确规划7大重点任务、21项具体举措为未来五年中国酿酒产业高质量发展划定清晰路径、提供政策支撑，标志着我国酿酒产业从规模扩张向质量效益转型进入全面推进阶段。
2.国家统计局发布统计公报
2月28日，国家统计局发布2025年国民经济和社会发展统计公报。初步核算，全年国内生产总值1401879亿元，比上年增长5.0%。其中，第一产业增加值93347亿元，比上年增长3.9%；第二产业增加值499653亿元，增长4.5%；第三产业增加值808879亿元，增长5.4%。
数据显示，2025年全年居民消费价格与上年持平，从具体类别看，食品烟酒居民消费价格同比下降0.7%，分城乡看，城市地区食品烟酒居民消费价格同比下降0.5%，农村地区同比下降1.2%。
3.2025年酒类进出口数据出炉
2月27日，中国食品土畜进出口商会发布2025年1-12月酒类进出口情况。报告显示，2025年我国酒类进口整体持续低位运行。进口总额38.0亿美元，总量7.2亿升，量额同比（下同）降幅均逾13%，较前三季度稍扩大。
4.第二十四届中国国际酒业博览会将于3月19日在泸州召开
第二十四届中国国际酒业博览会将于2026年3月19日至22日在泸州国际会展中心举办。据发布会获悉，本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，大会将紧扣产业变革趋势，突出产区导向与品质引领，深度践行“新”“潮”的发展理念，以创新破局、以潮流赋能，让“新”有内涵、“潮”有影响力。
5.白酒贴牌新规将于年内正式施行
近日，市场监管总局制定出台《食品委托生产监督管理办法》，并将于2026年12月1日起施行。《办法》明确食品委托生产为受托方按照委托方的要求，从事食品的全部或者部分环节的生产活动，并交付所生产食品的行为。将采取商标许可、特许经营、来料加工、贴牌生产等方式委托生产食品的行为，均纳入监管范围。这对包括白酒行业在内的食品产业长期存在的贴牌模式进行了系统性规范，或将对白酒贴牌生产模式产生深远影响。
6.春节消费市场实现稳健开局
在家庭团聚、出行增加背景下，2026年春节氛围足，实物消费、餐饮、旅游等消费稳中向好。商品消费方面，年节礼赠延续较高热度，餐饮消费表现稳健，商圈活力凸显，线下需求平稳复苏。据商务部商务大数据监测，春节假期前4天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年假期前四天增长8.6%。餐饮、旅游等场景的活跃，直接带动了酒类等关联产品的消费需求，为全年消费市场迎来“开门红” 。
【宜宾产区及主要企业】
1.宜宾发布2026年创业机会清单
2月24日，在2026宜宾市民生暨就业创业工作大会上，“2026年宜宾创业机会清单”发布，涵盖项目134个，总投资约52亿元。其中提到，以轻工制造为导向，推出轻工制造类项目23个。依托翠屏区白酒食品配套产业园、兴文县农副产品加工园等平台，盘活闲置厂房等资源，提供食品加工、轻工制品生产等创业载体，部分项目可“拎包入驻”，有效缩短投产盈利周期。
2.宜宾市酒业发展局召开2025年度领导班子民主生活会
2月25日，宜宾市酒业发展局召开2025年度领导班子民主生活会。全体班子成员紧扣会议主题，遵循“团结—批评—团结”方针，查摆问题、开展批评、明确方向，为推动宜宾白酒产业高质量发展筑牢根基。党组书记、局长罗景元同志主持会议，相关部门负责人列席会议。
3.五粮液白酒抗血栓研究，登上Nature子刊
今日，北京工商大学研究团队在npj Science of Food（IF=7.8）在线发表题为“Wuliangye Baijiu but not ethanol reduces cardiovascular disease risks in a zebrafish thrombosis model”的研究论文，该研究利用花生四烯酸（AA）诱导建立了斑马鱼血栓模型，以定量评估五粮液白酒的抗血栓作用。
通过成像和分子表征，比较了阿司匹林、五粮液和乙醇对血栓的预防和减少作用。五粮液白酒在 AA 处理的斑马鱼体内降低了血栓形成风险和氧化应激，而相同浓度的乙醇则没有类似效果。五粮液白酒对血栓的预防和减少作用归因于与血小板聚集和黏附、氧化应激和炎症反应相关的代谢和信号通路的变化。
4.五粮液集团（股份）公司召开党委理论学习中心组专题学习会
近日，五粮液集团（股份）公司召开党委理论学习中心组专题学习会，集中学习习近平总书记在中央政治局民主生活会上的重要讲话精神、关于深入贯彻中央八项规定精神学习教育的重要指示精神等内容。会议强调要锲而不舍落实中央八项规定精神，不断推进作风建设常态化长效化，以正确政绩观和优良作风凝心聚力、干事创业。
5.终止瓶盖回收背后，五粮春以精细化运营开启市场新周期
近日，《每日经济新闻》报道称，自2026年3月1日起，五粮液浓香酒公司将终止五粮春二代（瓶盖+盒盖）的回收业务，此后扫码的瓶盖不再回收。2026年，五粮春将全面推进市场运营体系的精细化升级，致力于在市场分类运营、终端活动流程、市场秩序管控、激励结构调整等方面进一步优化，推动市场持续健康良性发展。
【泸州产区及主要企业】
1.泸州市人大常委会主任鞠丽带队走访民营企业家
2月28日下午，市人大常委会主任鞠丽带队走访民营企业家，为他们送去新春祝福和慰问。在郎酒泸州浓酱兼香产区，鞠丽慰问了郎酒集团董事长汪俊林，详细了解企业生产经营、产品结构等情况。结合走访慰问，鞠丽还调研了郎酒龙马酒庄项目建设情况，详细了解项目规划、工程进度等。市酒业发展局党组书记、局长叶仕良陪同。
2.泸州市委副秘书长王晓谦率队赴山西吕梁、陕西宝鸡名酒产区考察学习
2月26日至28日，市委副秘书长王晓谦率队赴山西吕梁、陕西宝鸡名酒产区考察学习，围绕深化产区交流、推动产业合作、促进酒文化互融互通，重点开展了白酒产业链招商引资对接、第二十四届酒博会参加邀请、以及商请中国白酒博物馆所需文物文献展览展示支持等工作，市酒业发展局党组成员、副局长廖奎陪同参加。
3.泸州市酒业发展局组织召开全市酒业系统工作会暨贯彻落实《酿酒产业提质升级指导意见》研讨会
2月28日下午，市酒业发展局组织召开全市酒业系统工作会暨贯彻落实《酿酒产业提质升级指导意见》研讨会，传达学习全省工业和信息化工作会议、市白酒产业链“强定力、促转型”政企面对面座谈会精神，全面总结“十四五”期间工作成效，研究谋划“十五五”时期重点任务，安排部署2026年度重点工作。市酒业发展局党组书记、局长叶仕良出席会议并讲话。
4.泸州老窖数字品鉴师“泸麟儿”正式上线
2月25日，泸州老数字品鉴师“泸麟儿”正式入驻会员中心和盖内/盖外码小程序，将以专业、智慧与始终在线的陪伴,重新定义千万窖主的白酒品鉴之旅。“泸麟儿”不仅仅是一个数字形象,更是品牌在数字化领域的一次深度探索。“泸麟儿”通过数字化创新,以通用大模型+自有知识库训练,打造泸州老窖专属品鉴Ai agent。
5.郎酒再添国家级技能大师工作室
近日，人力资源社会保障部办公厅、财政部办公厅联合印发《关于公布2025年国家级高技能人才培训基地和技能大师工作室项目单位备案名单的通知》，郎酒股份沈毅技能大师工作室成功入选国家级技能大师工作室。
此次新增国家级技能大师工作室后，郎酒共建成2个国家级、1个省级和5个市级技能大师工作室。同时，郎酒已拥有一支包括中国酿酒大师、中国首席品酒师、31位国家级白酒评委在内的1000余人专业技术团队，建成国家、省、市级科研创新平台21个，获国家、省、市、行业科技奖项30余项，授权专利350余项，参与制定国家标准12项、地方标准4项、团体标准9项。
6.郎酒营销体系组织结构调整
2月26日，郎酒集团召开全体干部大会，宣布营销体系组织结构调整方案和相关人事任命。宣布撤销原古蔺郎酒销售有限公司及其事业部、业务部建制，调整后的营销体系实施青花郎、红花郎、龙马郎三大品牌及电商KA渠道、国际业务渠道公司制运作+销售区域统筹协同的组织运行模式，即“5个销售公司+10个销售区域”，由四川郎酒股份有限公司统筹管理。
【成都产区及主要企业】
1.崃州烈酒文化体验中心连获三项国际权威奖项
近期，崃州烈酒文化体验中心及配套项目连获三项国际大奖：荣获全球可持续景观SITES金级认证，系中国酒业首例，以“最小干预”理念实现酒香与自然共生；照明设计摘得LIT国际照明设计奖，以克制用光守护川西林盘夜晚生态；配套的威士忌度假酒店则入围第十届黑松露奖年度度假酒店榜单，15间客房的“一室一景”生动诠释酒旅融合的沉浸式体验。该系列奖项的斩获，标志着以崃州蒸馏厂为典范的邛崃酒旅融合沉浸式体验得到行业高度认可，更是“邛酒+”产业链提档升级、高质量发展的生动诠释与有力见证。
2.邛崃打造世界全品类美酒聚集地
近日，成都市推进重点产业链高质量发展工作会议召开。会议提出，聚焦绿色食品精深加工产业链，邛酒产业将以打造“世界全品类美酒聚集地”为目标，用好用活蓉酒公司平台资源，拓展新潮饮、威士忌版图；依托酒业梦工场2.0、天府潮饮园等推动场景创新，拓展邛酒出海通道，探索打造研产销一体的中国酒类创新中心。
3.赖登燡、何永庆专家调研团一行赴宜府春酒业考察交流
近日，中国著名白酒专家赖登燡、四川省食品饮料产业协会清香白酒分会名誉会长何永庆一行莅临宜府春酒业集团考察指导。专家组先后参观企业文化走廊、酿造车间等场所，详细了解年份酒储存管理、溯源认证机制，并现场品鉴宜府春系列产品。
【德阳产区及主要企业】
1. 绵阳科技城新区经信和商务局副局长谭晓华一行到访丰谷酒业
2月27日，绵阳科技城新区经信和商务局副局长谭晓华一行到访丰谷酒业，与公司党委委员、职工董事、工会主席罗晓怡举行座谈会，双方围绕深化政企联动、挖掘文旅合作潜力、共促品牌文化传播等展开深入交流。
2. 丰谷酒业开展统一战线联谊活动
2月26日，丰谷酒业开展2026年“骏马踏春情暖心·同心共筑丰谷梦”统一战线主题联谊活动。公司党委书记、董事长谌超，党委副书记、纪委书记刘圣志等领导与公司40余名统战人士代表欢聚一堂，共叙臻情、共话发展。活动紧扣公司经营发展战略，围绕“同心共筑丰谷梦”主题，结合自身专业背景和工作实际，从市场开拓、品牌建设、技术创新、人才培养、文化赋能等方面畅所欲言，提出多项意见建议，充分展现出统战人士的智慧与担当。
【其他产区及主要企业】
1.多地开展春节酒类市场专项整治
春节期间，北京、江苏、四川、贵州等核心酒类产销省份，集中开展酒类市场专项整治行动。重点排查假冒伪劣、商标侵权、价格欺诈、过度包装及虚假宣传等问题，聚焦头部品牌及光瓶酒、散装酒等大众品类。行动采取“线上监测+线下排查”相结合方式，覆盖商超、烟酒店、电商平台及即时零售渠道，规范了节日市场秩序，保障了消费者权益，同时助力正规酒企营造公平竞争环境。
2.贵州：“十五五”力争酱香白酒产业集群产值达3000亿
近日，贵州省国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要公布。规划明确提出，“十五五”期间，贵州将巩固提升酱香白酒产业集群。壮大优强企业舰队，深化“赤水河谷 中国酱香”产区品牌建设，巩固全国重要的白酒生产基地领先地位，打造具有全球影响力的历史经典产业集群。到2030年，酱香白酒产业集群产值达3000亿元。
3.河南：春节烟酒类销售额同比增长21%
河南省商务厅的监测信息显示，春节期间，郑州市19条特色商业街区日均客流量超125万人次、营业总额超7000万元，同比增长15%以上；全省重点监测的零售企业营业收入27.9亿元，与上年同期持平。其中，烟酒、服装、鞋帽、体育娱乐等类商品销售额分别同比增长21%、9.4%、6.7%、3.3%。
4.遵义：春节假期白酒交易超千万
2月25日，据遵义发布消息，遵义市商务局透露，2026年春节假期遵义消费市场呈现供需两旺、场景多元、政策显效、秩序井然的良好态势。全市各地以新春年货节为主，组织开展各类内容丰富、形式多样、年味十足的促销活动，带动消费3.7亿元。其中，组织习酒、董酒和遵义酒业集团等酒类销售企业走进贵州钢绳厂、遵义铝厂及机关单位、美酒美食街区开展“悦遵义·享名酒”促销活动31场次，实现白酒交易450万元；微醺电商消费季京东白酒线上促销活动带动白酒交易658.36万元。
5.汾阳：2025年白酒产业产值290.4亿
2月24日，据汾阳市融媒体中心微信公众号消息，2025年，汾阳市白酒产业在规模持续壮大的同时，经历了一场深刻的“品质革命”与“品牌跃升”，全年白酒产业实现产值290.4亿元。
6.茅台亮相法国巴黎葡萄酒及烈酒展会
贵州茅台2月27日消息：2月9日至11日，在全球瞩目的国际酒类盛会巴黎国际葡萄酒及烈酒展览会期间，茅台于巴黎凡尔赛门展览中心精彩亮相，以历史传承为根、以匠心工艺为脉、以当代创意为桥，通过一场多维度、沉浸式的文化与风味体验，向欧洲乃至全球酒业系统讲述中国白酒的独特叙事，展现东方酿造的时间价值与风土哲学。
7.在i茅台购“马茅”可自选农历日期
据i茅台官微消息，自2026年2月26日（丙午年正月初十）起，在i茅台APP“i购”板块购买贵州茅台酒（丙午马年）经典版/礼盒装，在自选生产日期时，除可选阳历生产日期外，还增加了对应的农历生产日期。此外，自2026年2月17日（丙午年正月初一）起生产的贵州茅台酒（丙午马年）经典版/礼盒装就已增加了农历生产日期。
8.汾酒召开科技人才队伍建设专题座谈会
2月28日，汾酒召开科技人才队伍建设专题座谈会。公司党委专职副书记、副董事长李振寰参加活动并讲话，他表示科技人才是汾酒复兴的核心支撑，全体科技工作者要坚守匠心、勇于创新。未来，汾酒将持续完善人才培养机制，搭建成长成才平台，营造尊重人才、鼓励创新、支持创造的良好氛围，让更多科技人才在汾酒复兴的征程中担当作为、建功立业。
9.洋河海7亮相江苏省旅游协会新春第一会
2月28日，洋河股份&江苏省旅游协会四届二次会员代表大会暨第三次理事会在南京扬子江国际会议中心召开。在江苏文旅高质量发展的新春第一会上，海7亮相大会晚宴，以绵柔致敬水韵江苏，共赴万千美好。
10.美团闪购：2026春节酒桌代际分化
近日，美团闪购发布《2026即时零售春节消费观察》，数据显示，春节期间酒类消费在不同代际间呈现出明显偏好：
80后更偏爱酱香型白酒，销量同比增长144%。同时，保健酒增长87%，体现出对品质与健康的兼顾；90后在白酒消费上，酱香型白酒增长138%，浓香型白酒增长64%，他们也更倾向于社交属性的饮酒方式；00后消费偏好明显转向“潮饮”，白啤销量同比增长100%，精酿啤酒增长88%，微醺与新潮成为年轻一代的饮酒关键词。
11.帝亚吉欧回应中国白酒业务
近日，世界酒业巨头帝亚吉欧公布了截至2025年12月31日的2026上半财年报告。受中美市场表现拖累，帝亚吉欧半年销售额为105亿美元，同比下降2.8%。在业绩说明会上，帝亚吉欧管理层再次回应了出售水井坊的传言，称从未提及要出售水井坊资产，但如果有人针对不属于帝亚吉欧核心战略的资产提出“无法拒绝”的报价，帝亚吉欧也会有兴趣参与其中。但帝亚吉欧的目的是希望通过处置部分非核心资产来降低杠杆，并没有低价甩卖品牌的想法。
END
内容：丁祖欣
编辑：丁祖欣
校对：张 媞
