与其说葡萄酒带给我品位和优雅这些虚泛的名词，不如说，它带给我们的是以下这些东西：
未知的事情是可怕的。当你试图融入一种与自身文化完全不同的生活文化之中，新的事物，新的礼仪，新的社交圈，这一切带给人可怕的不安。
而红酒是个不会说话的朋友，真诚纯粹，好与坏都掩藏不了，它用葡萄经历风霜雨雪自然演变的一生，用窖藏数年而后发力的暗示。
让你直面这些不安，让你明白何为活在当下，随遇而安。如同你要去一个陌生的地方，让旅程的兴奋战胜对未知的恐惧。
红酒一旦爱上，将永没有终点。除了坐着喝酒，还可以去了解世界，红酒永远是跟人类的历史、文化、艺术、宗教等等息息相关的。
你还可以去探索那些自然风景优美、充满艺术气息的酒庄，和那些酿出此等佳酿的家伙们取经攀谈，你会发觉这个世界是如此的美丽。
不记得谁说的一句话：永远相信美好的事情即将发生，或许在葡萄酒世界里会更适用。
红酒最吸引人的地方是：在你未开瓶之前，永远不知道里面装着什么水平的酒。
红酒是人生中最伟大的课堂，一次完整的红酒品鉴，要求行者回到生命状态的原点，不带成见、没有想当然，全身心的投入其中，去调动视觉、嗅觉、味觉和想象力去悉心感知，就像从来没有来过这个世界。
自信和开放的心态
毋庸置疑，红酒是对自由的终极膜拜；人，生而自由平等，我们在工作之余的爱好，决定了我们生活质量和品味的高低。
毋庸置疑，红酒人们寄托了对自由的向往：拥有一个自信与开放的心态。寻觅适合自己的红酒，不断的尝试，品鉴带来的美好，就是幸福的味道。
分享红酒知识，共赏红酒文化！
恺世堡酒庄提醒您：身体是自己的，要喝就喝点好酒！让自己喝不好的酒，是对自己不负责；请朋友喝不好的酒，是对朋友不厚道。适量饮酒可助身心健康，但不可过量饮用！
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