元宵佳节，丝路名城敦煌灯火璀璨、游人如织。敦煌大集农产品展销会火热启幕，肃北县农水局组织并优选本地雪山羊肉、风干牛肉、戈壁果蔬、奶食品等特色农产品集中亮相，让肃北农产品展位成为展会现场一道亮眼风景，来自雪域高原的“肃北味道”走进敦煌市集、走向更多消费者。
展会上，来自“山下云上”的有机雪山羊肉备受瞩目。产自盐池湾天然草场的羔羊，饮冰川融水、食百种牧草，肉质细嫩无膻，经排酸锁鲜后的有机羊肉，通过直播镜头一经展示，便引发线上网友“疯狂点赞”与下单咨询。工作人员现场讲解生态养殖与全程溯源体系，吸引大批市民与客商驻足品鉴。
戈壁设施农业成果亦是吸睛亮点。反季节种植西红柿新鲜饱满，口感独特，现场设置免费试吃、鲜切品鉴，游客纷纷点赞“原汁原味、新鲜放心”。此外风干牛肉、驼奶粉、特色奶食品一并展出，形成“畜产品+果蔬+特色产品”的全品类展示格局。展会期间，肃北县展位人流不断、咨询踊跃。
下一步，肃北县农水局将持续以展会为纽带，依托数字化手段，强化品牌培育，拓宽销售渠道，提升产品附加值，让更多优质农产品搭上丝路文旅快车，助力农牧民增收，推动乡村产业高质量发展。
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肃北县农业农村和水务局
撰稿：张海琴
编辑：范国勇
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