春意渐浓，食品行业的“春季展会窗口期”即将开启。3、4月历来是产业链交流与年度布局的关键节点，多场重量级展览集中登场。从食材原产地到冷链终端，从酒水饮品到多元餐饮，几乎覆盖整个食饮产业版图。
本期，味来世界将陪你提前“逛展”，梳理重点展会脉络，捕捉春季市场的结构变化与趋势信号。
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1、时间
2026年3月5-7日
国家会展中心（上海）
作为全球餐饮产业的旗舰级展会，本届盛会以“全链路覆盖”为核心亮点，系统呈现从全球源头食材、特色调味品，到智能餐厅设备与潮流饮品系统在内的完整产业生态。上游产区资源、中游加工与供应体系、下游场景解决方案在同一平台集中亮相，构建起贯穿餐饮供应链的一站式对接通道，为行业创新升级与规模增长提供坚实支撑。
1、时间
2026年3月6-8日
深圳国际会展中心（宝安）
深圳第26届全食展在往届基础上实现展品结构、同期活动与服务三大维度全面升级。本届展会预计汇聚超2800家海内外优质参展商，集中发布20000余款2026年度全新产品，覆盖进口食品、潮流食品、乳品饮料、无糖食品、低GI食品、冰淇淋及速冻食品等核心板块，打造规模大、品类全、品质高的食品产业盛宴。
1、时间
2026年3月10–13日
日本东京有明国际会展中心
2026年东京国际食品与饮料盛会即将启幕！作为亚洲规模最大的食品行业专业展会，本届盛会以“创新味蕾・链接全球”为核心，汇聚全球顶尖食品品牌、研发机构与采购商，打造覆盖“传统风味传承+未来食品科技”的全产业链交流平台。从日本本土清酒、和果子等经典品类，到植物基食品、功能性饮品等前沿创新成果，再到自动化加工设备、环保包装技术等产业链配套服务，展会全面覆盖食品行业上下游需求，为参展企业搭建对接亚洲7700亿美元食品市场的核心桥梁，实现品牌曝光、业务拓展与创新合作的全方位连接。
日本国际食品饮料展览会 FOODEX JAPAN:https://foodex.jma.or.jp/
1、时间
2026年3月11–15日
博鳌亚洲论坛大酒店国际会议中心
博览会以“创新引领，智汇健康——迈向健康食品高质量发展新阶段”为主题，汇聚政策、科研、产业与资源。大会聚焦食品法规与标准解读，院士论坛与创新技术展示，深入探讨合成生物学食品、人工智能赋能功能成分生物制造、麦角硫因与HMOs等前沿成果；同期“投融资研讨会”与青年创业创新大赛为企业提供资本对接与新生力量孵化平台。FHE2026搭建全产业链交流窗口，为健康食品行业把握政策风向、洞察科学前沿、连接市场与资本、推动高质量发展提供一站式解决方案。
1、时间
2026年3月15–17日
杜塞尔多夫展览中心
本次展会ProSpirits烈酒专区首次占据两个展厅，汇聚50多个国家500余家参展商，威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒以及手工精酿品牌一网打尽。低酒精与无酒精饮品ProWein Zero、起泡酒Sparkling Visions、有机与可持续酒区Organic Visions等主题展区，提供沉浸式品鉴和最新趋势洞察。中国宁夏、新疆和西藏达美拥酒庄展团，以及首次亮相的“Chinese Fine Wine Club”，让中国精品酒庄风采走向全球！
1、时间
2026年3月18–20日
中国国际展览中心朝阳馆
本届餐博会实现体量与质量双重跃升，启用60000平方米展览空间，以“十全十美，十馆开启”为规模格局，汇聚1100余家中外品牌展商，预计吸引酒店、餐饮企业、商超及团餐服务商等8.6万余人次全渠道买家到场采购。围绕“鼎新食代，味启新程”主题，展会聚焦餐饮创新升级，深度融入京津冀产业协同与国际美食之都建设，集中呈现智能烹饪设备、数字化管理系统与健康烘焙技术等前沿成果。
1、时间
2026年3月26–28日
中国西部国际博览城、成都世纪城新国际会展中心
第114届全国糖酒会展览总面积32.5万平方米，预计吸引超6600家食品酒饮及产业链企业参展，首次明确“一城双馆”定位：西博城聚焦“好吃”，世纪城聚焦“好喝”，并新增食品包装与供应链、饮品原配料、绿色农业等专业板块，实现全产业链覆盖。围绕“科技、智能、健康”，集中呈现智能制造设备、低GI及临床营养食品等创新成果，同步打造黄酒及养生酒专区、“蓉酒产业专区”，培育新质生产力。展会升级线上线下供采对接体系，预计吸引近50万人次专业采购商；同期推出“春糖季”“全城发糖”等城市联动活动，叠加文商体旅资源与通关便利举措，推动交易效率与城市消费活力双提升。
1、时间
2026年4月7–9日
上海新国际博览中心
2026亚洲国际啤酒酿造峰会将围绕高端化、技术创新与可持续发展展开深度交流，推动全球酿造技术共享与升级。同期举办的CBCE 2026商业论坛聚焦品牌、渠道、场景与供应链，拆解精酿增长逻辑；国际赛事酒款品鉴会将集中呈现布鲁塞尔啤酒挑战赛（BBC）与“欧洲之星”国际啤酒大赛（EBS）获奖佳酿，零距离体验世界级酿造水准；此外，“新产品新技术盘点”板块将系统展示酿造工艺、包装技术、原料创新及营销策略等前沿成果。
1、时间
2026年4月17–19日
合肥滨湖国际会展中心
本届展会以全产业链覆盖与供需精准匹配为核心，聚焦“坚果+”跨界融合、智能质造、节能环保与可持续包装等前沿方向，升级原辅料与零食节令食品板块，顺应健康零食日常化趋势。同期举办数十场行业会议与国际对接活动，发布权威数据与趋势洞察，促进中外技术与市场深度交流；线上线下融合打造互动体验区与直播对接平台，实现展示、体验与转化一体化，助力全球坚果果干产业高质量、可持续发展。
郑州糖酒食品交易会
1、时间
2026年4月23–25日
郑州国际会展中心
依托19年办展积淀与资源优势，本届郑州糖酒会以5.5万平方米规模全面升级展区布局，围绕“研趋势、拓新域”规划8大主题展区、11大专区，覆盖糖酒食品全产业链。首创咖啡茶叶展区，整合咖啡与茶品类，满足新消费采购需求；新增慢养酒类展区，聚焦低度化、养生化趋势，抢占健康饮酒赛道。同时系统布局传统酒类、精酿啤酒、休闲及礼盒食品、精品饮料、包装包材与智能设备等板块，打通“生产—包装—销售”全链路，构建高效对接与价值升级平台。
FBIF食品创新展
1、时间
2026年4月27–29日
杭州国际博览中心
FBIF2026食品创新展汇聚650+展商与47,000+专业观众，覆盖乳品、饮料、零食、功能食品、配料、代工、包装及营销等全产业链，打造高效对接平台。现场设置“Wow Food爆品路演”“爆品超市”“全球新品收藏夹”等专区，集中呈现清洁标签、低GI、药食同源、全能蛋白、肠道健康等前沿趋势产品，并同步举办FBIF Wow食品创新奖颁奖。展会还联动山姆、盒马、胖东来、奥乐齐等头部渠道开展专场对接，叠加供应链资源匹配与多元行业活动，助力企业洞察趋势、链接资源、拓展市场。
世界食品（深圳）博览会
1、时间
2026年4月27–29日
深圳会展中心（福田）
本届展会汇聚全球30多个国家和地区的700余家优质展商，覆盖糖酒食品全产业链，同时新增食品包装、技术与服务特展专区。展会通过全球买家网络扩容、双向商贸对接升级及科技与创新驱动，提供精准、高效的供需匹配与全链条展示，吸引来自餐饮、零售、电商、酒店及进口商超等多元渠道的专业观众。同期举办行业论坛、趋势发布、特邀买家计划及沉浸式品鉴活动，助力企业拓展市场、洞察趋势、深化合作，实现国际化交流与高质量商业对接。
食饮产业的春季盛会即将开启，每一场展会都释放着无限机遇。关注味来世界，我们将全程追踪展会动态，带您直击行业前沿，与全球食饮同仁共同感受行业的活力与脉动。
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