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粮式新农人|甘蔗田到生产线:一名青年科技人的“甜蜜”攻坚

作者:本站编辑      2026-02-27 10:35:44     0
粮式新农人|甘蔗田到生产线:一名青年科技人的“甜蜜”攻坚

在一条崭新的生产线前,空间洁白无尘,只有精密仪器发出低微的嗡鸣。

身穿洁净服的杨钊静立着,目光随着传送带移动,上面是一瓶瓶即将装箱的注射级蔗糖。这里是国内制糖行业第一条拥有自主知识产权的注射级蔗糖生产线,于2024年建成。

2025年11月,杨钊荣获“中央企业优秀青年科技人才”的消息传来,这份荣誉,正是他与团队多年来深耕一线、破解产业关键难题的生动注脚。

窗外,是一望无际的甘蔗田;而窗内,这些由甘蔗淬炼出的结晶,即将去往疫苗、抗体等生物制药的实验室,守护无数人的健康。

传统农业与尖端医药,就在这一方天地里完成了奇妙的联结。

攻坚:破解“卡脖子”难题

在杨钊的科研世界里,糖不仅是“美食的灵魂”,更是关乎生命健康的战略物资,尤其是被业内称为“疫苗糖”的注射级蔗糖。

作为麻疹、乙脑等冻干疫苗不可或缺的重要辅料,注射级蔗糖像一位无声的“守护者”,在冷冻干燥过程中保护着疫苗活性成分。然而,这项关键技术曾长期被国外垄断。“一旦断供,我们如何守护国人的健康?”这个沉甸甸的问号,转化为杨钊和团队最坚定的攻关动力。

横亘在面前的,是一道极其精密的纯度难关。生产注射级蔗糖的原料糖纯度已经很高,但因其将随疫苗等药物直接注入人体血液循环系统,对纯净度的要求近乎“苛刻”——必须按照最严格的标准去除蔗糖之外的微量非糖分,任何细微杂质都可能引发风险。

从图纸到产品:300天“研产一体”实践

面对市场的空白,杨钊选择了一条融合创新的路径。这支被他称为“甜蜜战队”的队伍,融合了来自化工、制药、食品、微生物等多学科背景的年轻人。

他们“心中有火、眼里有光”,在协作中互补,在争论中创新。“这种多学科交叉融合,让我们在攻关时优势凸显,少走了很多弯路,”杨钊说。正是这支充满活力的团队,最终创新性地研发出了以“三级分离纯化”工艺为核心的生产系统,使产品关键指标达到甚至领先国际标准。

然而,实验室的成功,只是漫长征途的第一步。将论文上的工艺流程图,转化为稳定可靠、批量生产的生产线,是一场更为艰巨的挑战。“新产品生产线的设计建设与调试过程最具挑战,”杨钊坦言,“因为这意味着一套全新的工艺、设备和运行方式,没有任何成熟经验可以照搬。”

为了跨越从“样品”到“产品”的鸿沟,团队采取了“研产一体”的深度融合模式。他们从研发和生产部门抽调核心骨干,组建专项项目组,并肩作战。

经过三百多个日夜的全力攻坚,他们终于将图纸上的线条,转化为车间里一台台设备、一条条管路,最终化为一组组精确的运行参数,并稳定地产出一瓶瓶合格的注射级蔗糖。

“只有产研深度融合,才能高效实现从‘实验室样品’到‘生产线产品’的转化。”这段经历,让杨钊对创新链与产业链的衔接有了更深切的体悟。

撬动产业链:创新糖的“涟漪效应”

自主技术突破带来的价值,迅速沿着产业链传导开来。

“我们通过自主创新打破国外技术与产品垄断,实现高端糖产品的国产化,”杨钊指出,“这为下游相关产业的稳定与发展提供了坚实保障。”

注射级蔗糖的攻克,只是这个团队创新的一个缩影。他们研发的高端精制糖,以其更优的品质,成为了业内的标杆产品。而创新的液体糖,不仅让下游食品饮料企业简化了生产流程,还显著降低了生产过程中的能耗,实现了上下游的共赢。

这些努力,正在悄然重塑“糖”的价值与应用边界,不仅让糖变得更安全、更绿色,也承载了更多的健康使命。“我们还陆续研制成功了儿童专用药用糖、符合药用标准的红糖等产品,希望用科技守护更多家庭的健康,”杨钊说。

寄语青年:热爱与兴趣是持久的内生动力

当被问及获得“中央企业优秀青年科技人才”这项荣誉的感受时,杨钊的回答依然关乎集体:“我的第一感受,这份肯定和荣誉是给我们整个团队的,我们‘产研融合’、‘产销研用一体化’的实践和探索被认可和奖励。”

而于他个人而言,这更是一份激励与责任,“激励我在甜蜜的事业中要更加专注,在我们甜蜜战队中要更加努力,”杨钊说。

面向未来,杨钊和团队的目光投向更广阔的产业蓝图。他们正在思考,如何从源头到终端,通过全产业链的系统性科技创新,推动整个产业迈向更高效、更绿色、更高附加值的新阶段。

对于即将踏上科研道路的年轻人,杨钊也送上了质朴的寄语:保持热爱与兴趣,这是持久的内生动力;懂得坚持,保持良好的心态,并记住,优秀的科研从来不是单打独斗,团队协作方能行稳致远。

从攻克一个关键辅料,到助力整条产业链升级,杨钊的科研旅程,映射出一个以产业为基础、以融合为路径、以系统创新为驱动的生动案例。在这条路上,个人的专注与团队的力量、技术的突破与产业的脉动,正共同酿造着一份不断进阶的“甜蜜”事业。

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