春节的喜庆气氛尚未散去，甘肃东临食品有限公司的临洮鲜肉及肉制品精深加工项目已是一派繁忙的景象。作为东西部协作引进的重点项目和“甘味”生猪产业集群的核心载体，该公司在春节假期后迅速切换至生产模式，三条现代化生产线全速开动，工人们以饱满的精神状态投入新一年的工作，为区域生猪产业全链条升级注入强劲的开年动力。
在临洮县辛店镇康家崖农副产品集散加工园内，总投资1.25亿元建设的厂区已全面恢复生产。车间内，机器轰鸣声再度响起，三条先进的屠宰分割生产线正高效、有序地运转。从活畜输送、宰杀处理到分割冷却，各工位上的工人操作熟练、衔接紧密，展现了节后复工复产的十足干劲。配套的6辆冷链物流车与冷藏急冻库也已全部就位，确保每日产出的新鲜肉品能及时、安全地送达市场。项目设计日屠宰产能1500头，年屠宰量可达45万头以上，全面复产正为全年产值目标奠定坚实基础。
甘肃东临食品有限公司副总经理 时文博
临洮鲜肉及肉制品精深加工项目为县畜牧兽医局引进的东西部结合项目，总投资1.25亿，一期投资6200万元，二期投资6300万元，主要是生猪屠宰、熟食加工及冷链物流。现一期已投入生产运营，采用国内先进的屠宰工艺，三点麻电及卧式放血，封闭式运河烫，保证了肉品的鲜嫩品质。现屠宰量每天1200头，招用本地工人70余人，方便了当地养殖户销售，为本地鲜肉销售户提供了方便。
企业秉持的“工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、鲜品化上市、一体化管理”理念，在复工复产中得到严格执行。公司严格遵循《食品安全法》《动物防疫法》等法规，确保从源头到餐桌的全程安全可控。驻厂官方兽医团队在节后第一时间全员到岗，对每一批次生猪进行严格检疫，为生产线的高效运转和产品安全保驾护航。
驻厂官方兽医 王磊磊
我们主要工作是进场之后的消毒、猪是从哪里来的、动物A/B票、耳标和票证是否相符、进圈之后待宰之前的6小时提前申报。申报完之后开始五步十三刀的检疫，最后加盖条形检疫章。
项目的全面投产与节后快速复工，标志着我县构建“良种繁育—智慧养殖—精深加工—数字管控—品牌增值”生猪全产业链的关键环节已步入稳定运行阶段。通过技术升级与严格的品质管控，项目正改变区域内原有屠宰加工分散、效能不高的状况，在保障市场“放心肉”稳定供应的同时，有效带动本地就业与关联产业发展，有力推动“临洮猪肉”地理标志品牌化进程，为甘肃“甘味”畜牧产业优化升级与县域经济高质量发展注入持续动能。
春节的喜庆气氛尚未散去，甘肃东临食品有限公司的临洮鲜肉及肉制品精深加工项目已是一派繁忙的景象。作为东西部协作引进的重点项目和“甘味”生猪产业集群的核心载体，该公司在春节假期后迅速切换至生产模式，三条现代化生产线全速开动，工人们以饱满的精神状态投入新一年的工作，为区域生猪产业全链条升级注入强劲的开年动力。
在临洮县辛店镇康家崖农副产品集散加工园内，总投资1.25亿元建设的厂区已全面恢复生产。车间内，机器轰鸣声再度响起，三条先进的屠宰分割生产线正高效、有序地运转。从活畜输送、宰杀处理到分割冷却，各工位上的工人操作熟练、衔接紧密，展现了节后复工复产的十足干劲。配套的6辆冷链物流车与冷藏急冻库也已全部就位，确保每日产出的新鲜肉品能及时、安全地送达市场。项目设计日屠宰产能1500头，年屠宰量可达45万头以上，全面复产正为全年产值目标奠定坚实基础。
甘肃东临食品有限公司副总经理 时文博
临洮鲜肉及肉制品精深加工项目为县畜牧兽医局引进的东西部结合项目，总投资1.25亿，一期投资6200万元，二期投资6300万元，主要是生猪屠宰、熟食加工及冷链物流。现一期已投入生产运营，采用国内先进的屠宰工艺，三点麻电及卧式放血，封闭式运河烫，保证了肉品的鲜嫩品质。现屠宰量每天1200头，招用本地工人70余人，方便了当地养殖户销售，为本地鲜肉销售户提供了方便。
企业秉持的“工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、鲜品化上市、一体化管理”理念，在复工复产中得到严格执行。公司严格遵循《食品安全法》《动物防疫法》等法规，确保从源头到餐桌的全程安全可控。驻厂官方兽医团队在节后第一时间全员到岗，对每一批次生猪进行严格检疫，为生产线的高效运转和产品安全保驾护航。
驻厂官方兽医 王磊磊
我们主要工作是进场之后的消毒、猪是从哪里来的、动物A/B票、耳标和票证是否相符、进圈之后待宰之前的6小时提前申报。申报完之后开始五步十三刀的检疫，最后加盖条形检疫章。
项目的全面投产与节后快速复工，标志着我县构建“良种繁育—智慧养殖—精深加工—数字管控—品牌增值”生猪全产业链的关键环节已步入稳定运行阶段。通过技术升级与严格的品质管控，项目正改变区域内原有屠宰加工分散、效能不高的状况，在保障市场“放心肉”稳定供应的同时，有效带动本地就业与关联产业发展，有力推动“临洮猪肉”地理标志品牌化进程，为甘肃“甘味”畜牧产业优化升级与县域经济高质量发展注入持续动能。
