众所周知，无论是广东、福建，还是全国其他地区，洋酒市场都主要被“三大洋”为主的干邑牢牢把控。然而，这一刻板的印象在杭州或将被率先打破，随着近几年威士忌的增长越来越快，杭州地区的威士忌已逐渐威胁到白兰地的“一哥”地位。
为何白兰地的部分市场份额会被威士忌抢占？
进口烈酒千千万，为什么独独单一麦芽威士忌近几年备受追捧？
董晓寅认为，最主要的原因还是与目标人群有关。威士忌的目标消费人群是80、90后，而这部分人群正好是目前的主流消费人群，他们比父辈更追求个性化的东西。相比白兰地中三大洋为主的单调市场，威士忌有很多个性化的品牌，能够完美的契合这部分年轻人的消费需求。放眼整个全球市场，威士忌火热的背后都有着一大批喜欢个性的80、90后追捧。
其次，董晓寅表示洋酒是跟风走的，杭州有很多的80、90后是从海外留学回来的，他们会带动一部分年轻人喝威士忌，另一方面，现在很多顶流明星本身就是威士忌发烧友，再加上现在很多影片和电视剧中也有植入威士忌，很多年轻人自然而然就跟着喝了。
此外，白兰地与威士忌酿造工艺上的差别也是一个重要因素。董晓寅透露，很多年轻女性喝威士忌是看重其“低嘌呤”，喝了不会胖。而白兰地相对来说糖分比较高，其以前的主流消费群体60、70后这部分人群基本已经四五十岁了，很多人“喝不动”了。
最后，董晓寅还提到一个杭州独有的现象，即杭州的夜总会竞争非常激烈，客户只要买了包厢费，啤酒是畅饮的，这就导致杭州这个市场很大一部分是啤酒，白兰地三大洋的份额被挤占很多。此消彼长，就使得威士忌与白兰地的市场差距越来越小。
郑力表示，威士忌在杭州主要属于中高端人群喝的，这部分人都是社会的成功人士，属于高净值人群，他们有个很大的特点便是，比逼格，喝贵酒，追潮流。
【免责声明】本文信息来源于网络，目的是酒文化传播，若推文涉及版权问题，请及时联系我们删除。
感谢您抽出 · 来阅读此文
咨询热线 ：
13806018052 (微信同号)
【福建自贸进口商业联盟】召开2023中国春季糖酒非常1加1宅家分散品鉴欣赏会】请戳击本文左下角【阅读原文】进入链接进入了解详情
