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我们每周为您精编酒水行业核心要闻、市场动态、政策解读及头部企业战略布局。把握酒水行情，决策快人一步。（本期简讯为2026.2.9-2026.2.24）

文｜凌晨、刘研硕、郑伊纹

编辑｜高潜咨询案例研究中心

管理咨询服务｜王女士  13810542631

关键数据

（一）批价走势（2026.2.9-2026.2.24）

数据来源：今日酒价

（二）官方统计数据

全国白酒价格调查资料显示，1月份全国白酒价格环比总指数为99.51，下跌0.49%。其中，名酒价格环比指数为99.28，下跌0.72%；地方酒价格环比指数为99.59，下跌0.41%；基酒价格环比指数为100.06，上涨0.06%。

根据商务部消息，2025年中国自新西兰进口瓶装葡萄酒金额达4403万美元，同比增长30%，创历史新高，新西兰已成为中国第五大葡萄酒进口来源国。

行业动态

1.白酒贴牌生产新规发布

国家市场监督管理总局日前发布《食品委托生产监督管理办法》，将于2026年12月1日起施行。作为我国首部专门规范食品委托生产的部门规章，该《办法》首次将商标许可、特许经营、来料加工、贴牌生产等方式全面纳入委托生产监管体系，对包括白酒行业在内的食品产业长期存在的贴牌模式进行了系统性规范，或将对白酒贴牌生产模式产生深远影响。

2.遵义：大力推进重点酒企技改

2月9日，遵义市人民政府印发《政府工作报告》。报告提到，面向“十五五”，遵义市将着力打造酱香白酒、有色金属、装备制造、新型综合能源“四大产业集群”。围绕千方百计扩大有效投资，遵义将大力推进重点酒企技改。围绕加力促进消费扩容提质，遵义市将拓展“卖酒向卖生活方式转变”路径，持续构建“酒+”消费新模式、新场景、新业态，加大酒旅、酒餐、酒车、酒商联动，新增星级特色酒庄3家以上，提质改造重点星级特色酒庄15家以上，提升美食美酒街区9条，提质升级酒旅融合景区14个。

3.泸州：丰富“酒+N”多元业态

2月11日，泸州市委书记刘筱柳主持召开市白酒产业链“强定力、促转型”政企面对面座谈会。会议指出，白酒作为泸州名副其实的“首位产业”，长期以来为全市经济社会发展作出重要贡献。当前，白酒行业正面临周期性调整。广大白酒企业和企业家要准确把握发展形势，坚定发展信心，保持发展定力，主动发声讲好泸酒产区故事，结合实际创新生产经营模式、管理模式、营销模式，沉心静气把基础打牢、把特色做足，加快企业转型升级，政企同心推动泸州白酒产业高质量发展；全市各级各部门要进一步完善政策措施，下更大力气支持白酒产业品牌化、智慧化、绿色化发展，丰富“酒+N”多元业态，不断夯实产业发展基础。要以控制成本为核心全面优化营商环境，综合施策降低企业用能、融资、物流、人力等成本，分层分类解决企业实际问题，强化酒类市场日常监管，让企业在泸州如鱼得水、蓬勃发展。要常态化开展“进企业、解难题、促发展”工作，主动了解、精准对接企业需求，以更贴心的服务护航，以更务实的举措解难，做到“有求必应、无事不扰”。

4.三部门发文推动酿酒产业升级

2月14日，工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》。该意见明确：到2028年，原料种植、生产酿造、流通消费融合发展水平持续优化，产品丰富度、品质认可度、品牌美誉度明显增强，企业生产方式、经营模式加快转型升级，消费场景和消费模式持续丰富拓展。产业布局进一步优化，产区引领、园区驱动作用进一步增强，培育3个以上千亿级传统优势酒产区，10个以上百亿级特色酿酒产业园区，形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”发展格局，标准供给、质量安全、人才培养等配套能力建设取得积极进展；到2030年，数智化、绿色化、国际化发展水平持续提升，发展质量效益大幅提高，产业规模稳中有进，产能布局、产品结构持续优化，形成产品种类丰富、生产流通有序、区域布局合理、产业生态健康的产业体系。

企业动态

1.泸州老窖茗酿入选国家级创新榜单

近日，中国轻工业联合会官方发布了《升级和创新消费品指南（轻工第十二批）》公告。泸州老窖战略大单品茗酿茶香型酒，凭借其开创性的“茶酒融合”理念与卓越品质，成功入选名单。该系列产品精选高风味特质茶种，通过定向萃取技术获取高安全、高保真的无色天然茶叶提取液，并与专属酿造的“高酸酯比、低高级醇”茗酿基酒科学复配，酒体清亮透明，丰满细腻，酒韵茶香，风格独特。

2.郑州市政府工作报告：推进金星啤酒等企业上市工作

近日，2026年郑州市政府工作报告在实施“强园、强企、强质”三大行动部分提到，将积极推进超聚变、嘉晨智能、新世纪数码、金星啤酒等企业上市，力争新培育国家“小巨人”企业8家左右、制造业单项冠军企业1家以上。

3.古越龙山×华润啤酒新品上市

2月9日，古越龙山与华润啤酒首款联名新品“越小啤”上市仪式在深圳华润啤酒总部雪花大厦圆满举行，标志了双方自去年10月战略签约、11月产品发布以来，首款联名产品正式走向市场，黄酒与啤酒两大传统酒类在品类融合、渠道共拓上迈出实质性一步。

“越小啤”首批上市产品规格为330ml/罐，酒精度≥5.0vol，零售指导价定为10元/罐。自2月10日起，产品将线上线下同步发售。线上入驻京东、及即时配送平台“歪马送酒”等；线下渠道将率先在杭州、上海等华润雪花重点市场进行铺货，后续逐步拓展至全国。

4.会稽山发布人事变动公告

2月9日，会稽山发布公告称，董事会聘任唐桂江为公司总经理，任期与第七届董事会一致。唐桂江历任百威啤酒（中国）销售公司中西区高档啤酒项目经理、成都大区经理，华润雪花啤酒营销中心副总经理、四川营销中心总经理、贵州营销中心总经理、销售管理部总监。

5.华都酒业发布配制酒新品

2月10日，“华都晟品士配制酒新品发布会”在北京新华社国家金融信息大厦隆重举行。北京华都酿酒食品有限责任公司副总经理王新表示，推出“晟品士”品牌，旨在回应“健康中国”战略，满足消费者从“社交饮酒”向“悦己养生”转变的需求。

晟品士配制酒由华都酒业与嗡阿吽药露本草生物科技（北京）有限公司共同研发，采用“超微原露”专利技术，从黄精、桑葚等八味食药同源材料中萃取纳米级活性成分，实现了酱香酒体与活性草本在分子层面的融合。

6.汾酒：打造“共创型组织”

2月11日，汾酒集团五届五次职工代表大会、四届五次工会会员代表大会召开。会上，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂作题为《构建汾酒复兴纲领体系》的讲话。袁清茂从消费者的深刻变化、时代的深刻变化、名酒企业的深刻变化三个方面分析了汾酒当前面临的形势，并指出，汾酒必须走出一条与消费者共创、与AI共创，以新需求引领新供给，以新供给创造新需求，不断激发消费端的潜力，创新性地把汾酒集团打造成一个面向消费端的“共创型组织”。

7.李渡酒业宣布停货

2月12日，李渡酒业官方发布通知：即日起正式停止供应李渡高粱1308、1955、1975及李渡王系列酒，恢复时间另行通知，旨在确保产品品质、保障客户权益。

8.口子窖2026年会：推进“二次革命”2月13日，2026安徽口子酒业股份有限公司年会召开。会上，公司董事长、总经理徐进表示，口子窖拥有4万吨原酒产能、30万吨储酒规模，这是企业坚守长期主义、穿越周期的最大底气，口子酒业必须系统推进“二次革命”，在思想观念、营销举措、生产管理、组织治理四大领域全面变革。其中，思想观念要从“经验依赖”转向“创新驱动”；营销举措要构建线上线下协同格局；生产管理要推动微创新与精益管理；组织治理要推行预算管理制度化；加快人才梯队建设，将人力资源转化为战略资本。

9.长城葡萄酒×蒙牛跨界联名

2月13日-15日，长城葡萄酒旗下年轻化产品悦炫气泡酒，与国民乳酸菌品牌蒙牛优益C携手，以跨界联名推广的形式，掀起一波新春微醺混饮风潮。本次活动深度整合新零售渠道，消费者可通过美团闪购入口，在山东银座系统、华北大润发系统及全国的小象超市轻松下单，即刻享受“悦炫+优益C”的独家混搭乐趣。

10.今世缘40度、42度淡雅国缘提价

2月14日，今世缘酒业销售有限公司发布通知称，自2026年3月1日起，40度、42度淡雅国缘在现有开票价基础上统一上调4元/瓶。通知建议各区域同步上调供货价，具体由各大区、办事处通知落实。此外，即日起至2月28日，暂停接收新订单。

11.i茅台开启“春节不打烊”有奖问卷活动

2月16日09:00-3月3日23:59，小茅将在i茅台APP开启“策马纳千祥 春节不打烊”有奖问卷活动。完成问卷后，用户有机会抽取53%vol 500ml贵州茅台酒（丙午马年）珍享版和经典版、飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（带杯）等奖品。

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