Sin
duda la cerveza es una de las bebidas por excelencia, no solo en
nuestro país, sino del mundo entero. Las ale alemanas, las ale belgas,
las pale ale, las lager extra, pilsen... tipos de cervezas existen
infinitos dependiendo de sus ingredientes, del proceso de elaboración y
del lugar de procedencia, aunque seguro que tú también tienes tu
favorita.
毫无疑问，啤酒不仅是在西班牙，甚至是在全世界来说都是极好的饮品之一。德国啤酒、比利时啤酒、淡啤酒、拉格啤酒、比尔森啤酒……根据原料、酿造过程和产地的不同，啤酒的种类繁多，当然你也有自己的喜好。
Si eres observador, seguro que ya te has dado
cuenta de que muchas de las cervezas que consumimos habitualmente o que
encontramos a diario en cualquier supermercado o bar tiene en su nombre
la palabra 'estrella' o en su logotipo lucen uno de estos astros. ¿Pura
coincidencia?
如果你善于观察，你肯定注意到了我们日常饮用的许多啤酒，或者每天在任何超市或酒吧看到的啤酒，其名称或其商标里都带“星”字或者显示星标。这纯粹是巧合？
Estrella Galicia, Estrella Damm, Estrella del Sur,
Stella Artois, Heineken tiene estrellas en su logo, Mahou tiene la
Cinco Estrellas... Como estarás suspechando, no se trata de una mera
coincidencia, así que te contamos de dónde viene esta relación entre la
cerveza y las estrellas.
Estrella
Galicia、Estrella Damm、Estrella del Sur、Stella
Artois、Heineken的商标上都带星，Mahou有五星……正如你可能怀疑的那样，这不是单纯的巧合，让我们来告诉你啤酒和星星间的联系是在哪里吧。
La estrella, el símbolo del gremio
星星，行会的象征
Para encontrar el origen de las estrellas en las
marcas de cerveza tenemos que remontarnos a la Edad Media, época en la
que los trabajadores se agrupaban en gremios dependiendo de los oficios
de cada uno.
要找到啤酒品牌上星星的起源，我们必须追溯到中世纪，在那个时期工人们根据每个人的职业组成行会。
En esta época, el gremio de cerveceros tenía un
lugar importante en la sociedad, y como el resto de agrupaciones de
oficios, también un símbolo que les representase. ¿Adivinas cuál?
Efectivamente, la estrella.
那个时候，酿酒师行会在社会上有着重要地位，和其他职业行会一样，也有一个代表他们的标志。猜猜是什么？没错，就是星星。
El símbolo del gremio de cerveceros era la
estrella de David, y como en aquella época de la historia entre la
población había mucho analfabetismo, en las puertas de los comercios y
locales, en lugar de poner un rótulo con el nombre del gremio, se ponía
el símbolo para que la gente que no sabía leer pudiese reconocer
fácilmente los lugares.
酿酒师行会的标志是大卫之星，因为历史上那个时期社会上有很多文盲，在商店和场所大门这些地方放一个行会名称的招牌，而这个标志就是为了让不识字的人能很容易认出这些地方。
Se cree, que las seis puntas de la estrella de
David representaban los seis elementos que se necesitan para elaborar
una cerveza: agua, grano, levadura, lúpulo, malta y al maestro
cervecero. El símbolo de la estrella en las cervecerías ha ido
evolucionando con el paso del tiempo, pero sigue siendo un referente del
sector.
有人认为，六颗大卫之星代表了酿造啤酒所需的六元素：水、谷物、酵母、啤酒花、麦芽和酿酒师。多年来酒厂的星标随着时间的推移而演变，但仍是一个行业基准。
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