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展览会第二天,这些“黑科技”成亮点!

 作者：本站编辑  2026-02-23 19:50:16  1

展览会第二天,这些“黑科技”成亮点!

2月23日，2026才都（临川）酒店用品展览会进入第二天，昌抚合作示范区金山旅游风景区游客服务中心内依旧人潮涌动。走进A馆，科技感与商业气息扑面而来，各类创新产品琳琅满目，其中备受关注的“后厨智慧管理系统”正成为行业转型升级的新引擎。

在A馆入口处，“极光方案中心”的展位前人头攒动，成为全场瞩目的焦点。展位负责人王经理正忙得不可开交，一边热情地接待着来自各地的客商，一边向记者分享着这份“开门红”的喜悦。

“这两天成单的客户可不少，有九江的、南昌的，还有从重庆过来的。”王经理指着屏幕上不断闪烁的洽谈信息，言语中难掩兴奋。他所指的“成单”，并非传统意义上的设备买卖，而是一套全新的“智慧化数字展厅”解决方案。

“我们极光方案中心为客户打造的是新一代的数字化展厅，”王经理介绍道，“相比传统展厅，我们的方案可以降低90%的成本，展示效果更好，并且可以持续升级。”这一极具吸引力的“降本增效”方案，精准击中了众多参展商和采购商的痛点。在现场，记者看到，通过大屏幕和交互终端，客商们可以自由切换场景，实时查看产品参数，甚至模拟搭建专属展厅布局。这种“所见即所得”的沉浸式体验，让不少观众驻足咨询，现场洽谈气氛热烈。

一位来自南昌的采购商对记者感慨道：“传统的实体展厅建设周期长、投入大，内容一旦确定就难以更改。这种数字化方案非常灵活，几百平米的空间就能展示几千平米的内容，还能根据市场需求随时更新，对我们来说是极具吸引力的创新。”

如果说“数字化展厅”是营销端的智慧升级，那么“后厨智慧管理系统”则是管理端的效率革命。王经理介绍，他们新升级的这套系统，正是为了解决终端客户在管理上的难题。“这套系统可以帮助客户提升管理能效，降低管理成本。”他指着屏幕上展示的“1+8+N”智慧管理架构图解释道，系统通过AI巡检、智能留样、消毒监测、冰箱冷库监控等多个模块，实现了对后厨环境、人员操作、设备状态的全方位、全天候监管。

“比如AI巡检功能，可以自动识别人员着装是否规范、有无违规操作，并实时预警；智能留样系统则能自动记录留样信息，确保食品安全可追溯。”王经理说，“这些功能，都是为了让后厨管理从‘经验驱动’向‘数据驱动’转变，让管理更透明，让成本更可控。”

展览会现场，像“极光方案中心”这样以数字化、智能化为核心竞争力的展商还有很多。从智能烹饪设备到供应链管理系统，从智慧餐厅解决方案到绿色节能技术，一个个创新成果，共同勾勒出酒店餐饮行业高质量发展的新图景。

为期四天的展览会，不仅是一场产品与技术的盛宴，更是一个思想碰撞、交流合作的平台。它让我们看到，在数字化浪潮的推动下，传统的酒店用品行业正焕发出前所未有的生机与活力，向着更智能、更高效、更绿色的未来加速迈进。