“想开店却连汤底都熬不香？”“对着运营报表一头雾水，不知道怎么降成本？”“遇到问题没人问，只能自己瞎琢磨走弯路？” 如果你是揣着创业梦的餐饮小白，这些痛点是不是戳中了你的顾虑？
别慌，杭景元 “7 天速成班” 来了 —— 不搞虚头巴脑的理论，只教能落地的实战技巧，金牌督导手把手带，让你从 “啥也不会” 到 “能开店、会运营”，少踩 90% 的坑！
先说说你最担心的 “技术关”：熬不出正宗东北麻辣烫的黏糊骨汤，食材煮得要么太烂要么没味，顾客尝一次就再也不来？在杭景元的课堂上，这些都不是问题。
第一天就带你走进中央厨房实操，金牌督导拿着量勺教你 “牛骨 + 鸡架 + 12 味香料” 的黄金配比，熬汤时什么时候大火煮沸、什么时候转小火慢炖，甚至浮沫要撇几次都讲得明明白白。
怕记不住？没关系，督导会手把手帮你调整火候，直到你熬出的汤醇厚香浓，和总部直营店的味道分毫不差。
不仅如此，食材处理的诀窍也倾囊相授：冻豆腐怎么泡才吸汤，响铃卷煮几秒口感最好，就连麻酱怎么调才不结块、够丝滑，都有标准化流程，你照着做就能成，再也不用靠 “感觉” 做饭。
再看最头疼的 “运营关”：店开起来了，却不知道怎么吸引顾客？看着每天的营业额，算不清到底赚了多少、钱花在了哪儿？别再对着账本发呆！
速成班第三天开始，督导会用真实门店案例教你做运营：怎么用 “首单 8 折 + 加好友送卤味” 快速拉新，怎么通过 “每周三麻酱自由日” 提升复购，就连外卖平台的满减活动怎么设置才不亏、怎么回复差评能挽回顾客，都有现成的模板给你。
更实用的是成本控制课：督导会带你拆解食材采购清单，教你 “叶菜当天买、冻品按周备” 的备货技巧，帮你把食材损耗率从 8% 降到 3% 以下；
还会教你看水电报表，怎么通过错峰解冻食材省电费，怎么排班能减少人工成本，每一个技巧都能帮你多赚点钱。
最关键的是，这 7 天不是 “听完就忘” 的课，而是 “手把手带练” 的实战：你熬的汤，督导会当场品尝打分，不合格就重新教；
你做的运营方案，督导会帮你修改优化，直到能直接用在店里；
哪怕是开店后遇到问题，比如客流突然变少、食材涨价了，你也能随时联系督导请教，相当于多了个 “开店军师”。
已经有不少小白靠这个速成班实现了创业梦：之前做文员的张姐，7 天学会熬汤和运营，开店第一个月就做到了月净赚 2 万；刚毕业的小李，跟着督导优化了外卖策略，单量翻了一倍。
现在，他们都不用再担心 “技术不行、运营不懂”，因为从熬汤到开店的每一步，都有杭景元的金牌督导帮衬。
如果你也想开一家能赚钱的东北麻辣烫店，却怕自己是小白做不好，别犹豫！
杭景元 “7 天速成班” 就是为你量身打造的 —— 不用你花几个月摸索，7 天就能掌握开店核心技能；不用你独自面对难题，金牌督导全程手把手带。
现在报名，还能免费获取《门店运营手册》和《食材采购清单》，让你开店更省心、更有底气！
别让 “没经验” 挡住你的创业路，快来和其他小白一起，跟着杭景元学真本事，把店开起来、把钱赚到手！
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