4月26日，2023第31届中国（郑州）糖酒食品交易会在郑州国际会展中心开幕。展会面积近7万平米，茅台、南街村、王老吉等1600多家企业携2万多款产品亮相。为期三天的展会，首日观众近五万人，展会人气爆棚、人潮涌动，现场呈现购销两旺。
糖酒会吸引了省内外生产企业、专业经销商和观众涌入郑州，聚集了大量的人流、物流、商流，周边与会展业相关的住宿、餐饮、交通、物流、广告等衍生消费火热起来。向周边部分酒店了解到，截至目前，随着展会全面启动，2023年整体客房入住率比去年同期增长了198%,4月入住率达到80%，较去年同期增长488%。特别是糖酒会期间，周边客房基本全满，又出现了一房难求的“繁荣”景象，郑州国际会展中心展会业务的快速回暖，有效带动了周边酒店、餐饮等服务行业的快速复苏。
