发布信息

展览 | “春启非遗韵,云上安阳年”2026年安阳市春节非遗线上展(省级)第四期:滑县粉条

作者:本站编辑      2026-02-19 07:56:52     1
展览 | “春启非遗韵,云上安阳年”2026年安阳市春节非遗线上展(省级)第四期:滑县粉条

春启非遗韵

云上安阳年

2026年安阳市春节非遗线上展

【再见2025 你好2026】
洹水汤汤,非遗为章

当2026年的春风,轻柔地拂过殷墟甲骨那古老而神秘的纹路,当传统年俗的烟火,悠悠漫过洹河两岸,安阳市文化馆诚邀您一同开启一场跨越时空的非遗奇妙之旅。

此次为期16天的线上展,以灵动的镜头为笔,以匠人们的赤诚匠心为墨,精心勾勒出一幅幅绚丽多彩的非遗画卷。您将看到刘氏空心挂面如银丝般的细缕在光影中舞动,感受九曲黄河灯盏似星河般的璀璨梦幻,领略高王庙会那威仪赫赫的宏大场面。让历经千年传承的非遗技艺,在数字时代的浪潮中重焕生机,让安阳深厚的文化根脉,在新春的美好祝福里温暖流淌。

春节,是中国人心底最柔软的文化密码;非遗,是流淌在血脉里的文明基因。当二者相遇,便碰撞出跨越古今的温暖回响。愿这场线上展,成为您新春佳节里一抹独特的文化亮色。让千年非遗的温度,温暖您阖家团圆的美好时刻;让安阳的文化根脉,在您的心中悄然生长、枝繁叶茂。

2026年春节,安阳市文化馆非遗线上展,与您在云端相见,共赴这场意义非凡的传承之约。

滑县粉条

淀粉食品制作技艺(滑县粉条)始创于清光绪年(公元1875年-公元1908年),距今已有120多年的历史,是兰旗屯几代传人聪明才智和创造力的结晶。

粉条制作技艺,以红薯为主要原料,经过筛选红薯、粉碎、过滤、制糊、漏粉等工序手工制作,传承百年古法技艺,制作流程严格把控,成品具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,深受群众喜爱。

制作手法独具一格,为我国民间手工技艺的形成提供了可贵的实物佐证,它营养丰富,绿色环保,是一项非常珍贵的饮食瑰宝,不但具有十分重要的历史借鉴价值,还极具市场开发,科学研究价值。

2021年,淀粉食品粉条制作技艺(滑县粉条)被河南省文化和旅游厅列入河南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

非遗传承人:张保忠
Happy New Year

张保忠,男,汉族,1963年2月出生,文化程度:大专,政治面貌:党员,“滑县粉条”制作技艺代表性传承人。

张保忠自幼跟随爷爷和父亲学习制作红薯粉条,是第五代传承人,张保忠聪明好学,勇于创新,做出的粉条筋道、耐嚼,且口感好,营养价值高,颇受广大食用者的青睐

张保忠还打破了“张氏红薯粉条”传男不传女、传内不传外的陈规,并积极参加展示展览活动,更进一步提升了滑县粉条的知名度。传承人张保忠每年都组织传习活动,收授学徒,为培养后续传承人奠定了基础。

2021年,张保忠被河南省文化和旅游厅命名为“滑县粉条”制作技艺第五批省级非物质文化遗产代表性传承人。

非遗合集链接

更多安阳非遗

扫一扫就知道

END

图文:冯翠玲   编辑:孟庆玲    初审:李云霞

复审:苏薇    终审:冯敏

相关内容 查看全部