2026年12月第34届土耳其
国际食品及加工技术展
Worldfood Istanbul
展出时间：2026年12月15-18日
展出地点：土耳其-伊斯坦布尔
展会周期：一年一届
展会介绍：
作为欧亚大陆最具影响力的食品行业盛会之一，伊斯坦布尔国际食品及加工技术展（WorldFood Istanbul）已成功举办超过三十年，在全球食品行业中占据举足轻重的地位。展会汇聚大量专业买家，包括零售商、批发商、进口商、食品加工企业及餐饮服务供应商，是开展国际B2B贸易合作的重要平台。
本届展会由ICA展览集团旗下ICA Turkey主办，并获以下权威机构鼎力支持：
土耳其产品行业委员会
土耳其出口商工会
土耳其商会和商品交易所联盟（TOBB）
土耳其食品和饮料工业协会联合会（TGDF）
户外消费供应商协会（ETUDER）
【上届数据】
共计3125个品牌和产品参展。1345名参展商，包括来自中国、印度、俄罗斯、埃及、阿富汗、斯里兰卡、波兰、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、新加坡等40个国家的参展商，其中有473家国际展商。96%的参展商已确认参加2026年的展会；92%的展商对展会效果非常满意；89%的展商从展会中获得了满意的ROI；94%的展商认为参加该展会对他们的业务很重要。
观众数据：
共计78341名观众，包括来自中国、阿塞拜疆、巴西、法国、希腊、以色列、约旦、美国、卡塔尔、英国、南非、塞尔维亚、保加利亚、德国、科威特等155个国家的观众。共接待了20182名国际观众。
观众感兴趣类别：
47.5%杂货、油类和面粉类产品 36.4%糖果和坚果
25.6%水果和蔬菜 17.7% 饮料
【市场分析】
土耳其作为全球新兴经济体中坚力量之一，经济总量位居世界前列，近年来保持较快增长态势。其独特的地理位置使其成为连接欧洲、中东、北非及中亚市场的重要枢纽，具备显著的区域辐射能力。
中土两国历史渊源深厚，土耳其是“一带一路”倡议中的重要节点国家。当前，中国为土耳其在亚洲最大贸易伙伴，亦是其全球第二大贸易伙伴。随着2023年两国签署本币结算协议，中土经贸合作迎来新机遇。
在食品领域，土耳其国内约20%的食品依赖进口，主要来源国包括中国、俄罗斯和德国。中国对土食品出口持续增长，2021年中土贸易总额达342.3亿美元，同比上升42.2%。其中，中国对土出口增长43.5%，显示出强劲的发展势头。
市场需求方面，土耳其消费者对进口冷冻食品、糖果及休闲食品的需求稳步上升，同时对功能性饮品、健康食品和即食产品的关注度持续增强。人均年食品饮料支出约4,200欧元，且对品质要求不断提高，为国际供应商提供了广阔空间。
此外，土耳其市场以中低端消费为主，大众对性价比较高的商品接受度强，品牌忠诚度相对较低。结合中土两国在饮食文化上的共鸣与消费结构上的互补，中国食品企业在土耳其市场具有显著的发展潜力和竞争优势。
展品范围：
饮品：酒精饮料、碳酸饮料、果味饮料、咖啡、茶叶、酒精饮品等
甜品、面粉类和坚果:糖果、果冻、蜜饯、巧克力、面食、烘焙食品、果酱、蜂蜜、糖浆、蜜糖制品、水果干、坚果等
乳制品: 黄油、奶酪、奶油、酸奶、炼乳、奶粉、牛奶、冰淇淋等
水果和蔬菜: 新鲜加工蘑菇、新鲜蔬菜、新鲜水果等
肉类家禽和海鲜: 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪肝、鸭血、鹅肝、鸡胗、猪肚、蟹、蛤蜊、虾、生蚝、鳕鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、鱿鱼等
健康有机产品: 糖尿病营养、无麸质产品、有机粗粮、低温压榨食品、0脂肪0添加产品、杂粮食品等
冷冻食品: 冷冻海鲜、冷冻肉制品、冷冻家禽、冷冻鱼、冷冻速食餐、速冻农产品、速冻水产品等
冷链技术: 食品处理设备、控温设备、冷藏设备、安全监测设备、物流运输服务等
食品成分和防腐: 酸度调节器、防腐剂、甜味剂、着色剂、增稠剂、增味剂、品质改良剂、乳化剂、食用色素等
食品杂货和油类: 婴儿食品、罐头食品、听装食品、袋装产品、调味酱、调料、植物油、橄榄油等
其他产品: 清洁和卫生用品等
食品设备:肉类和鱼类加工设备、乳品加工设备、油脂生产设备、糖果设备、意大利面和意大利饺子生产设备、灌装设备、加工设备、液体混合设备、清洗新鲜水果和蔬菜的洗衣机、灌装设备、制冷设备、运输及物流、实验室分析设备
包装类设备：食品包装用机械设备及零部件、食品容器生产设备、玻璃生产设备、食品包装印刷设备、装瓶和饮料包装的设备、包装机械、生产包装机械和设备、聚苯乙烯和聚丙烯包装挤压机、热压成型机械、装饰印刷设备、包装原材料、包装箱及辅助用品、糖果和食品包装机械、制药和化妆品包装机械和设备、建筑材料和干混料包装机械和设备、成品和贴标、包装设计、环保设备和废物利用、包装行业服务
包装类技术：印刷技术、编码技术、打标技术、贴标技术、冲压技术、食品包装技术、食品加工技术、包装技术、罐装技术、食品储存及处理技术、食品保存及冷冻技术
印刷类：数码打印设备及服务、办公设备、复印设备、剪纸设备和冲压机、印刷设备、印刷机械及现代技术、印刷供应、宽格式印刷设备、装订设备及技术、3D打印、纸玻璃纤维壁布
2026年全球食品及饮料-
食品加工技术-包装机械展会计划表
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