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展览 | “春启非遗韵,云上安阳年”2026年安阳市春节非遗线上展(省级)第二期:大槐林腐竹

作者:本站编辑      2026-02-17 07:58:26     0
展览 | “春启非遗韵,云上安阳年”2026年安阳市春节非遗线上展(省级)第二期:大槐林腐竹

春启非遗韵

云上安阳年

2026年安阳市春节非遗线上展

【再见2025 你好2026】
洹水汤汤,非遗为章

当2026年的春风,轻柔地拂过殷墟甲骨那古老而神秘的纹路,当传统年俗的烟火,悠悠漫过洹河两岸,安阳市文化馆诚邀您一同开启一场跨越时空的非遗奇妙之旅。

此次为期16天的线上展,以灵动的镜头为笔,以匠人们的赤诚匠心为墨,精心勾勒出一幅幅绚丽多彩的非遗画卷。您将看到刘氏空心挂面如银丝般的细缕在光影中舞动,感受九曲黄河灯盏似星河般的璀璨梦幻,领略高王庙会那威仪赫赫的宏大场面。让历经千年传承的非遗技艺,在数字时代的浪潮中重焕生机,让安阳深厚的文化根脉,在新春的美好祝福里温暖流淌。

春节,是中国人心底最柔软的文化密码;非遗,是流淌在血脉里的文明基因。当二者相遇,便碰撞出跨越古今的温暖回响。愿这场线上展,成为您新春佳节里一抹独特的文化亮色。让千年非遗的温度,温暖您阖家团圆的美好时刻;让安阳的文化根脉,在您的心中悄然生长、枝繁叶茂。

2026年春节,安阳市文化馆非遗线上展,与您在云端相见,共赴这场意义非凡的传承之约。

大槐林腐竹

大槐林腐竹制作技艺起源于清康熙年间,技艺源自宫中,托福于圣主,陈氏子嗣便依据其制作原料(豆)、成品形状(竹)及福主(腐竹)的谐音,命名此美食为“大槐林腐竹”。

大槐林腐竹,色鲜黄透亮,味微甜,性微凉;食之口感滑腻,略有肉味。“大槐林腐竹”秉承陈奇才近三百年的文化、技艺传承,在不添加任何添加剂的情况下可保持腐竹的口感纯正,出产量高,丰富了食品的绿色原生态制作技艺。

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马年大吉

腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”。腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

2015年,腐竹制作技艺(大槐林腐竹制作技艺)入选第四批河南省非物质文化遗产代表性项目名录。

非遗传承人:陈章红
Happy New Year

陈章红,男,汉族,1967年10月生,是安阳市双强豆制品有限公司董事长。他六岁起就跟随爷爷、父亲学习腐竹制作,技艺纯熟。

陈章红制作的腐竹色泽淡雅、味爽筋道,其成分对人体有益,能预防心血管疾病、保护心脏,也可防止因缺钙引起的骨质疏松、促进骨骼发育,很受群众欢迎。

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陈章红搜集整理腐竹制作技艺知识并编册,发扬陈家腐竹制作技艺精神,授徒于陈家下一代弟子,且定期讲解腐竹知识。如今,大槐林村已组织三十六家生产大槐林腐竹,产品销往山西、陕西、天津、北京、东三省、河北、河南等地。

2017年,陈章红被原河南省文化厅命名为腐竹制作技艺(大槐林腐竹制作技艺)第四批省级非物质文化遗产代表性传承人。

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END

图文:冯翠玲    编辑:孟庆玲    初审:李云霞

复审:苏薇    终审:冯敏

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