全国人民即将开启春节喝酒模式，赶在这个时间点，针对白酒，国家三部门联合发文，意欲何为？
工信部等三部门印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》。其中提出，到2028年，原料种植、生产酿造、流通消费融合发展水平持续优化，产品丰富度、品质认可度、品牌美誉度明显增强，企业生产方式、经营模式加快转型升级，消费场景和消费模式持续丰富拓展。产业布局进一步优化，产区引领、园区驱动作用进一步增强，培育3个以上千亿级传统优势酒产区，10个以上百亿级特色酿酒产业园区，形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”发展格局，标准供给、质量安全、人才培养等配套能力建设取得积极进展。到2030年，数智化、绿色化、国际化发展水平持续提升，发展质量效益大幅提高，产业规模稳中有进，产能布局、产品结构持续优化，形成产品种类丰富、生产流通有序、区域布局合理、产业生态健康的产业体系。
国家要把酿酒做成有规模、有标准、有文化、能出海的支柱型消费产业，整个赛道政策底彻底夯实。
1. 产业定位升级：从限制性行业转为历史经典产业、民生消费支柱，政策从约束转向支持。
2. 规模目标明确：2028年万亿产业、3个千亿产区、10个百亿园区；2030年数智化、绿色化、国际化全面达标。
3. 七大重点任务：保原料供给、强科技创新、优产业结构、转发展方式、育新模式、赋品牌文化、建支撑体系。
4. 四大专项专栏：原料基地、技术装备、产区培育、标准建设，全链条闭环落地。
5. 关键导向：淘汰落后产能、扶优汰劣、头部集中、产区化发展；推动AI赋能、绿色酿造、酒餐融合出海、酿酒+文旅文创。
白酒行业发展又将迎来大发展，你怎么看？欢迎留言和评论！
