清晖园又有新展啦！
岭南园林的风雅不止于亭台楼阁，
更藏在唇齿间的美味里。
《此中有佳宴——宴饮雅集生活展》
已启幕，
从诗文里的园林宴饮，
到走向海内外的顺德风味，
再到刻进骨子里的味觉记忆，
邀您走进清晖园，
探寻顺德美食故事。
一、 园林深处藏美味
清晖园龙氏，是顺德出了名的“吃货”家族，他们把对美食的极致追求，融进园林的每一处风雅里。园主龙应时性喜自然，留下大量园居宴饮雅集诗文，一句“腊酒分溪碧，春蔬剪露香”，读来满是烟火与诗意。
曲水流觞饮腊酒、月下雅集行酒令、荷花池畔品香茗，饮食之事与诗文唱和、书画怡情相融，渗透着园主人的风雅追求。在这里，味觉之享与园林雅趣相得益彰，成就了独属于清晖龙氏的园居生活方式。
二、名厨的摇篮
清晖园不仅是岭南园林瑰宝，更是顺德名厨的摇篮。民国“凤城三杰”之首欧才，曾是清晖园家厨，创制的“金钱蟹盒”与“野鸡卷”并称“凤城双绝”；其徒弟冯满创办香港凤城酒家，被誉为“顺德经典名菜的总舵主”。
清晖龙氏对美食的极致追求，从未囿于园墙之内。随着龙氏族人迁居港澳，从龙家走出的家厨——谭厚、彭成德、彭成祥、叶礼和等，先后开办澳门龙记、凤城德记、凤城礼记等名店，马鲛咸鱼肉饼、酿鲮鱼等顺德美味香飘港澳，让清晖家味从私宴走向大众。龙氏家厨更融合中西烹饪技法，令顺德菜在创新中愈发醇厚，成为岭南饮食文化绕不开的一笔。
三、一代人的味觉记忆
对于顺德人而言，清晖园的味道，更是藏在楚香楼的集体记忆里。1987年楚香楼在清晖园开业，檀香骨、楚香鸡、八宝鸭、野鸡卷……这些招牌菜载誉珠三角及港澳，是无数游客寻访顺德美食的首选，更是顺德人茶余饭后、阖家欢聚的温情地标。
楚香楼叹早茶
展览将于2026年2月14日起在清晖园韫玉堂长期展出，不妨走进园林，细品其中滋味。
展览信息
展览名称：
此中有佳宴——宴饮雅集生活展
指导单位：
佛山市顺德区新时代文明实践中心、
佛山市顺德区委宣传部
（区文化广电旅游体育局）
主办单位：
佛山市顺德区清晖园博物馆
展览时间：
2026年2月14日起，长期展出
展览地点：
清晖园韫玉堂
晖
清
文字 | 李静怡
图片 | 清晖园博物馆
排版 | 邓悦
