
WSET一级葡萄酒课程,是针对 0基础学员而设置,你觉得自己没有基础,不懂,没关系,我都会详细教你。
通过 1 天时间,给你讲解葡萄酒的历史、种植、酿造、品酒、餐酒搭配、餐桌礼仪等,给你搭建起一个葡萄酒知识体系。

【上课内容详细,有范儿!】
葡萄酒历史,从葡萄酒的诞生说起。
葡萄酒定义及分类,介绍世界及中国葡萄酒市场现状。
葡萄酒酿造,一颗颗葡萄是怎么酿成一款款葡萄酒的。
葡萄品种及其葡萄酒,常见的葡萄酒都有哪些。
世界名酒介绍,拉菲、奔富这些名酒都是怎么一回事。
葡萄酒品鉴,跟着名师,学习专业有逼格的品酒方法。
葡萄酒侍酒与礼仪,喝好酒、酒喝好,还要有魅力。
【讲解选酒方法,有范儿!】
课堂上,我会重点讲解如何挑选葡萄酒,如何看懂葡萄酒的酒标信息。
我们中国人喜欢什么样口味的葡萄酒,什么场合适合搭配什么葡萄酒,不同年龄层次的人群喜欢什么葡萄酒,如何挑选自己喜欢的葡萄酒,这些我在课堂上统统会详细解答。


澳洲奔富407(市价1200元)
法国波尔多拉图嘉利正牌(市价500元)
法国酩悦香槟(市价500元)
智利蒙特斯酒庄葡萄酒(市价400元)
法国芝路副牌贵腐酒(市价300元) 新西兰蚝湾酒庄长相思(市价200元) 英国芝华士12年威士忌(市价200元)
其他著名葡萄酒,我会随机抽用,你猜,上课时你还会喝到哪些名酒?
课堂上,我会准备15款左右的典型葡萄酒,供你细细品鉴。它们来自各个国家著名产地,让你一天时间,尝遍世界常见葡萄酒,领略各种葡萄酒的风味特点,还有感受威士忌的味道。
下面是我2023年2月25日WSET一级课程的酒单,你可以看看。




考试时间45分钟,做对21题,即70分及格。
【网红酒店上课】
我们上课教室,是在一家网红酒店——杭州庐境西溪酒店。这家酒店在浙江非常有名,是小资姑娘打卡拍照必选之地。


杭州课程预告:
6月10、11日,16~18日,WEST三级葡萄酒课程报名啦!
上海课程预告:
关于我们
哈喽,我是郑小塔老师。
我是杭州吃酒品鉴学校(斯享WSET杭州学校)的校长,WSET讲师。2015年起,我在杭州做品酒师培训已有8年,我校累计毕业1400多位品酒师。
我是杭州市葡萄酒行业协会副秘书长,主管教育培训。
我是酒类大V,酒类自媒体的创始人,拥有20多万粉丝,浙江大学与香港理工大学合办的酒店及旅游业管理专业(硕博班)授课老师,浙大城市学院国际文化旅游学院的客座讲师。
我也是上海斯享酒水文化(斯享WSET上海总部)的副总经理。我公司创建于2013年,是中国起步最早的酒水培训机构之一,在上海、杭州、成都、武汉、徐州、厦门等主要城市,均有授课点。我们讲师团队有20多位,由酒界名师李晨光老师率领。公司成立至今,培训出学员超过10000人, 其中WSET三级学员超过1000人。
杭州教室:西湖区文二西路808号庐境西溪酒店2楼
上海教室:长宁区定西路1277号长峰大厦2407室
电话:18506831020(同微信),
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