展馆内,展示方式以视频、图文、宣传册、大数据等多种手段相结合,生动展现了30多年来海东拉面的发展成就、精巧的手工技艺和丰富的菜品体系,还展示了以青海拉面速食产品和青海拉面产业数字化平台为代表的海东拉面产业化、数字化新成果。