微酒观察将其称之为“赊店模式”。
酒业新贵的新战场:体验
随着消费升级,一线白酒品牌的价格不断攀升,其主推的明星产品也从原来的中档价位转移到了次高端和高端价位,从白酒行业的宣传阵势上来看,行业内各大专家纷纷给出结论:一线白酒的价格攀升为区域白酒释放了更大的生存空间。
而事实是,一线品牌虽然将广告资源聚焦在了更高端的产品,但也从来没有放弃原价格段的产品。例如,当洋河的广告和门头都更换为梦之蓝时,其海之蓝和天之蓝的市场铺货也从未去收缩。既有的市场拱手相让?这在商业战场上是不存在的。
从区域白酒品牌自身来看,推出自己的中高端产品,还需要消费者的认可方能打开市场。微酒记者以赊店老酒为观察对象,发现其三大动作实现在中高端市场的跃升。
首先,品质为基,推出元青花·洞藏年份酒系列。该产品采用明清窖池小窖精酿,酒香浓厚,之后在14米深山体酒窖内历经岁月洞藏,去烈存柔,最终成就了独有的特点“厚而不烈洞藏柔”。
其次,营销聚焦,集中资源赋能中高端产品形象。赊店老酒锁定产品“洞藏柔”品质诉求,将省内广告资源、终端门头资源等聚焦在升级产品的形象打造上。其推出的产品主画面在行业内一改气象,摒弃了大字报式的白酒传统主画面格式,营造出了和产品品质工艺相匹配的意境,大大提升了产品形象,从视觉层面打破了区域白酒价格天花板。
第三,深度体验,持续不断地开展核心消费者体验活动。这是赊店老酒作为本地企业对地缘优势充分发挥的结果,聚焦核心客户和意见领袖,持续不断地开展各种体验活动。
好酒不怕品,赊店老酒的产品品质和不同类型的体验活动带来的品牌赞美,形成了一股势不可挡的好口碑,让元青花·洞藏年份酒成为了河南中高档市场上的一支重要产品。
从三大动作综合来看,第一点是基础,第二点是资源导向,一线品牌在全国市场发力均可以实现,唯独第三点的深度体验,赊店老酒作为区域品牌,牢牢抓住地缘优势,在新的战场无往不胜,正在加速豫酒的崛起。
赊店老酒的体验:大棋局
当下,消费升级之下的高质量体验需求愈加显现。不少酒企还在瞄准“推新品、招新商、来钱快”的模式野蛮生长之时,有一些走在前面的企业已将决战未来的取胜之匙(深度体验增强消费粘性)握在手中。在对于消费体验的投入中,有着前瞻性、社会责任性的企业往往占据先机。值得一提的是,赊店老酒早在2012年就斥巨资完成对河南职业男篮俱乐部的收购,正式命名为“河南赊店老酒男子篮球俱乐部”。7年的时间,赊店老酒又累计投入超亿元,支持俱乐部选聘优秀教练、招聘优秀球员、改善训练条件、提高训练水平。
俱乐部先后参加了全国男篮联赛等各类赛事活动180多次,其中,代表河南参加十三届天津全运会,预赛中战胜吉林队,成为第一支战胜CBA球队的NBL伍队,青年队打入天津全运会决赛,成为唯一一支非CBA球队进入决赛的球队。
河南赊店老酒队每年代表河南出征NBL全国篮球联赛,每年累计有近10万球迷来到现场呐喊助威,河南赊店老酒成了几千万河南球迷的篮球梦寄托。
以篮球俱乐部这个IP原点,赊店老酒在2017年、2018年背靠职业篮球俱乐部开办了两届篮球夏令营,把篮球运动从娃娃抓起,为河南职业篮球储备力量。2019年7月8日,赊店老酒又开启了第三届篮球夏令营。
与前两届一样,本次依然是全员免费,依然是只允许核心客户和意见领袖为孩子报名,定向邀约、小班教学、超强教练阵容、职业球队教练现场指导、与明星球员零距离接触,更有专业系统的篮球训练……带着一颗敢于接受“洞藏”的心,赊店助力炼铸少年篮球梦。
体验在细节,功夫在诗外。赊店老酒每年的篮球夏令营都会有其品牌部的主管现场跟团,将服务工作做到细致入微,通过家长群实时播报孩子每天的成长历程。甚至深夜里家长爱子心切询问孩子屋内的空调是否关闭时,赊店老酒的工作人员都一一核实发图确认;
当发现有夏令营有学员生日时,还为其送上生日蛋糕,一起唱起生日快乐歌,在群内看到信息的父母发来语音表达感谢,感动的一度声音哽咽,直接喊话赊店老酒的工作人员:这辈子喝酒就只喝赊店老酒了。
从7年前收购河南职业男篮俱乐部,到已经举办3届的篮球夏令营,到2018年推进的金融系统篮球联赛、河南省18地市城市篮球联赛,发挥旗下男篮俱乐部的IP优势,不断深化体育竞赛活动来展示赊店老酒品牌形象、企业形象,展示企业担当和企业实力,赊店老酒以行业不可复制的优势和独家资源,引领着白酒行业区域名酒的消费体验营销。
这是赊店老酒作为区域白酒龙头在体验营销上的大棋局。
赊店模式核心竞争力:增长
这个体验营销大棋局的背后,是赊店老酒对渠道和终端,乃至于对当下整个白酒消费市场的自信表达。并且在提升体验营销之外,赊店近年来更是出台了一揽子政策来确保品质提升、销售落地、攻占市场、宣传推介等。
根据赊店老酒的官方信息,今年上半年赊店老酒已实现销售收入、纳税金额稳步增长,特别是赊店青花瓷系列和元青花·洞藏年份酒大单品打造成效明显,销量实现历史性突破,已在本土的中高端市场成功立足。其中,商业公司2019年上半年回款额与2018年同期相比,有6个区域实现了超过100%的增长,实现了上半年销售翻番的目标。
值得关注的是,赊店老酒深入开展体验营销,为本地的经销商和终端店老板实现了有力的动销,让经销商真切感受到了赊店老酒销售总经理单颖提出来的“支持到位”,让经销商经营豫酒产品、让终端店主动推荐豫酒产品也更有信心。
眼下,赊店老酒已经步入了快速发展的通道,而作为豫酒振兴的扛旗者,在自身发展与社会责任齐头并进的局势下,赊店的未来显然更值得期待,微酒记者仿佛看到豫酒第一股已经在向我们招手。