新年伊始，马关县各企业以“早”开局、从“实”发力，全力以赴抓生产、赶订单，生产一线处处涌动着争春奋进的热潮，奋力夺取首季“开门红”。
年味渐浓，生产愈忙。走进马关县丰盈生姜加工厂车间，三条生产线正全速运转，机器轰鸣声中，工人们在清洗、切片、烘烤、装袋等岗位上井然有序地忙碌着。经过标准化加工，鲜姜变成金黄干爽的优质干姜片，正通过物流专线，源源不断地发往山东青岛、湖南、重庆、成都等地，全力保障节前订单供应。加工厂负责人马玉美说：“我们厂主要做生姜粗加工，从元月份到现在销售额已经突破500万元。像身后这车货就是发往山东青岛的。最近都在加班加点赶订单，实行24小时轮班生产。”
该加工厂成立于2013年，主要从事生姜收购、加工与烘烤。2025年，已收购生姜3000余吨，生产姜片、泡姜等产品。工厂不仅稳定了本地生姜销路，也让群众在家门口实现就业。村民陆莲香自建厂起就在这里工作，她对这份既能顾家又有稳定收入的工作十分满意。“在厂里好多年了，看着它一年年红火起来。年前订单特别多，虽然比平时更忙，但能多攒些钱过个踏实年，累也值得！”陆莲香笑着说。
产业扎根乡土，发展惠及民生。加工厂不仅建立起稳定的产销渠道，还直接带动本地就业。在生姜采收和加工旺季，工厂还灵活吸纳季节性用工，进一步拓宽了周边村民的增收路径。
“现在产线是24小时连轴转，每天都有六、七十个工人在岗。算下来，每年发放工资一百多万元，实实在在让乡亲们在家门口把钱挣了。”厂房里机器声隆隆，负责市场销售的冯信福指向忙碌的生产线介绍道。
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记者：吴兰会 陶正雄
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