2月6日，由杭州市会展集团旗下杭州市国际会议中心洲际酒店打造的“杭州友好城市美食之旅”系列活动正式迎来第五站——马来西亚沙巴州首府哥打基纳巴卢美食节。活动以美食为纽带，延续杭州与各国际友好城市的文化交流与对话，旨在为市民游客呈现地道南洋风味与独特海岛文化。
被誉为“世界落日之都”的哥打基纳巴卢，不仅以壮丽的自然景观闻名，其美食文化亦融汇多元，风味鲜明。
美食节剪彩仪式在充满热带风情的音乐中启动，活动现场通过特色美食品鉴、香料文化体验及主题鸡尾酒品饮等形式，生动展现沙巴地区的饮食精髓与热情风貌。
一歌一南洋，一曲一风情
欢快的BGM
带着海滨城市独有的明媚
慵懒随性的旋律里
透着鲜活、生动的生命力
每一段都是南洋独有的风情与温度
DIY香囊
当马来西亚的烟火灶台
用缤纷香料勾勒南洋风味的热烈
当中国的雅致方寸
以草木馨香凝萃东方生活的温柔
香料的浪漫
从来都是跨越山海的共鸣
南洋鸡尾酒 让心情微醺
杯壁挂着椰林的奶香
斑斓的温润与酒碰撞
一口入喉，如海边的橘海
热烈又浪漫
主厨餐桌
海鲜阿扎
海鲜Q弹鲜爽，酱汁清新，酸甜平衡中带柔和的微辣，香料层次丰富，一口解锁南洋风味。
亚庇奶油咖喱大虾
椰浆与奶油香甜轻柔，融合咖喱的辛香，搭配鲜甜弹嫩的大虾，口味层层交融甜咸平衡，浓醇不腻。
传统甘榜炒饭
咸鲜焦香为主调，融合微辣、酱香与南洋香料的清新辛香，带淡淡虾膏鲜和锅气香。
娘惹青柠酱炸海鲈鱼
海鲈鱼外酥里嫩自带鲜醇，搭配的青柠酱鲜爽解腻，鱼肉的细嫩和酱汁的清新形成完美互补。
即日起到三月，宾客可在杭州国际会议中心洲际酒店内沉浸式感受来自热带海岛的香气与滋味，体验不同饮食文化在“大金球”内的美妙碰撞。
【落日烟火 美食节】自助晚餐
成人每位人民币458元
儿童每位人民币229元（1.2米-1.4米）
微信商城优惠价
周日至周四 成人每位人民币 298元
周五至周六 成人每位人民币 358 元
时间
2026.2.6-2026.3
（具体结束时间以酒店为准）
17:30-21:30
地点
杭州国际会议中心洲际酒店
5楼 原素全日餐厅
电话
0571-8981 0317/0318
黄昏日落，光影定格
杭州国际会议中心洲际酒店
以地道食材演绎南洋风情
邀您感受独属于海滨的烟火
邂逅暮色里心动时刻
来源：杭州国际会议中心
