100-150元,哪些白酒值得买?中国白酒采购指南(3)

百元以内的产品,除了炮灰就是游兵散勇,厂家不是不重视,只是投入有限。100-150元价位,各大厂家都开始派出得力干将。虽然它们还有明显弱点,但也开始有闪光点,算能独当一面的正规军了。作为曾经的王者,汾酒这几年发展很快,或者说复苏的很快,酒价愈来愈坚挺。这酒可以看做汾酒的镜子,往里是它的影子,在外是它的肉体和灵魂。老白汾是个分界点,喝美了,你能触摸到它的虚实,赞其名不虚传;喝懵了,会说它很虚幻,所谓名酒不过如此。这酒最惊艳的是刚入口,那股冰糖水儿般的清甜很是迷人,酒体清冽干净,下咽后有一股幽香涌上......缺点也是有的,比如喝起来有点烈,依然有苦尾,酒体不够醇厚,还有人说它有股生豆子味儿 。金门高粱是比汾酒还纯的高粱酒,采用小麦制曲,高粱发酵。它的生产工艺和汾酒清蒸二次清类似,酒体相对汾酒来说够醇、但不够纯。喜欢它的人说它比老白汾好,不喜欢的说连二锅头都不如。老白干香型受众不大,冰峰67又是其小众产品,看在和它是老乡的份上,顺路推荐一下。老白干生产原料与金门高粱一样,小麦制曲,高粱发酵。其生产与二锅头和江淮苏皖一带的浓香类似,采用老五甑工艺。老白干和金门高粱一样,够醇不够纯,它的甜更接近于割青草时的那种味道。这款冰峰67是老白干推出的光瓶酒,它入口有点烈,建议小口呡,口腔适应后再下咽。它回味很短,苦尾还有点重,算勉强可以喝的一款衡水老白干。虽然它很不堪,但比蓝花瓷和醇香之流的要好上一档,能基本体味老白干的风味。二十多年过去,王子早已不是王子,王子依然还是王子,怎么看都是个悲剧。“王子”用在这个酒上,一是糟蹋了这两个字,二是糟蹋了这个酒。有机食品标志去掉的时候,有人说酒质升级,没那么苦了。绿色食品标志去掉的时候,还有人说酒质升级,没那么苦了。本地高粱换优质高粱,酒质从一级变优级的时候,又有人说酒质升级,没那么苦了。是啊,升级了,王子的苦味越来越轻了,可也不够香了。老王子苦是苦,可是回味够香啊,好比给一巴掌赏个甜枣,几巴掌下去扇懵了,嘴里全是香。现在倒好,波澜虽有,但起伏不大,这也罢了,关键价格还越来越高。无论你爱或不爱,喝酱香没喝过普王,终究是缺点啥,好歹试试呗?紫砂郎、2002、1956、1898相继死于非命。如今郎酒低端仅剩普郎一根独苗,时不时的还传出要掐死它的言论。只是如今王子不那么苦了,普郎也没那么酸了,就像董酒没那么臭了一样,大家都在妥协。郎酒酱味没王子重,回味也没王子香,还有一丝淡淡的浓香气息,但胜在入口的刹那芳华。王子如金庸不疾不徐,缓缓道来;郎酒如古龙急若闪电,一招定胜负。闻起来酱香纯正,入口比银习的辣、涩感稍重。酒体相对醇厚,比银习香、甜,尾稍苦有回甘,还多出一股焦香。金质习酒从闻香、入口、回味都比较讨喜,只是其从银习脱胎而未能换骨,依然是淡。就像写字,银习写飘了,金习稍微稳一些,但还是飘忽不定。最早金剑南系列是贴牌,十几年前风头无两,把正主剑南春都盖一头。2012年,剑南春将金剑南打造成自己嫡系部队,推向市场。金剑南是标准的川酒,入口辣、落口甜、回味香。就像川妹子甜美的声线、俊俏的容颜、火辣辣的性格。古井贡酒,纯粮固态标志用的最勤的酒企,巴不得每款都印上。江淮苏皖的浓香闻起来不如川浓香,喝起来也不如人家甜香,因此大都在口活上下功夫。古井贡酒依据多年兑水经验,很早就开发出淡雅型浓香产品,只是作为系列酒没主推,后来被洋河的绵柔拔了头筹。古5入口甜柔,后味略带苦、涩,糟味稍重,回味香幽。这个幽香与汾酒来自于原料不同,它更多来自于生产工艺和发酵环境。无论你爱或不爱,只要手中一提或酒桌一摆,人们都知道这个玩意100多块钱。请客送礼,目的就是让对方知道:你花钱了,还是实打实花的。海之蓝之所以被很多人诟病,就是觉得这个酒配不上它的价。没错,单独以酒质论,这个酒是贵些,但如果算上知名度......“五粮特曲”的名字怎么看怎么无厘头,像是五粮液领导们喝多泸州老窖特曲后瞎起的。同样是特曲,五粮特曲刚推出时300多块钱,泸州老窖特曲100出头。五粮春是五粮液比较成功的腰部产品,我爱它的广告胜过爱它本身。广告中的男子英俊潇洒,女子仙气逼人。这则广告让我知道,黄圣依还是能拍好电影的。1995专卖店,不懂的觉得包装大气,懂的觉得很山寨,更多的人不会注意到它。1995专卖店酒体有点闷,突出的是醇;五粮春的名字很能体现它的特点,那就是清新;至于五粮特曲,包装大气,价格便宜,酒体比较淡薄。白云边15年陈酿,兼香型。这酒度数是硬伤,怎么喝怎么像好酒,自始至终都是“像”。就像潘金莲的两个前夫:张员外是软如鼻涕脓如酱,武大郎是三寸丁的物事。这酒广度够,香气、入口、回味都似模似样,只是没有力度和深度。喝是能喝,就是差那么点意思。你要是喜欢低度,可以试一试。这个价位的白酒,有的胜在入口,有的胜在回味,有的胜在均衡,有的胜在个性鲜明。接下来会写150-200元价位段哪些值得买,敬请关注。全文完,感谢您的耐心阅读,请顺手点个“在看”吧!
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