2025年5月26日，墨尔本会展中心迎来了澳大利亚悉尼国际食品服务展览会的首次亮相，这一盛事吸引了超过15,300名专业人士，创造了历史性的参与记录。作为澳大利亚食品服务行业有史以来规模最大的一次活动，此次展会不仅包括了传统的Foodservice Australia展会，还新增了意大利食品展、商用厨房展和餐厅技术展。四个同地举办的展会汇聚了350多个品牌，为来自餐饮业各个领域的专业人士提供了丰富的交流和学习机会。
展会期间，现场展示了从全功能厨房到精致咖啡馆的各种设置，为参观者提供了沉浸式的体验。特别是在意大利食品展上，迷你品尝餐厅让买家有机会亲身体验手工披萨、意面、酱料和冰淇淋等产品。这些活动不仅展示了产品本身，还让买家能够感受到顾客的实际体验。
除了产品展示和体验外，展会还举办了多个教育讲座和行业竞赛，如澳大利亚最佳比萨奖、最佳汉堡奖以及年度专业厨师奖等。这些活动不仅增进了业内交流，也为参与者提供了宝贵的商业联系机会。展会的成功举办标志着该行业进入了一个新的发展阶段，并预示着未来更多的创新和发展。
随着Food & Hospitality Week的成功举办，主办方计划在2026年将这一盛会移师悉尼国际会议中心，并在此基础上推出新的咖啡与咖啡厅展。这将进一步扩大展会的规模和影响力，为参展商提供更多的商业机会。对于希望保持竞争力并寻求新灵感的餐饮企业来说，参加此类活动无疑是一个极佳的选择。
此次展会的成功不仅体现了现场活动在当前市场环境下不可替代的价值，也为未来行业的持续发展注入了新的活力和动力。
中国组展机构：盈拓展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年05月24号~05月26号
