相信你能够经常听到这样的一个说法：女生应该多喝红酒，可以美容养颜。但红酒真的能够美容吗？
实际上，这个说法是不正确的。
那么为什么会有“红酒能够美容”这一谣言呢？这时就不得不提及红酒中含有的白藜芦醇了。
白藜芦醇是一种多酚类化合物,主要来源于花生 、葡萄、虎杖、桑椹等植物。白藜芦醇最初是在葡萄中被发现的，它是葡萄中的一种重要的植物抗毒素。它也是红酒中的重要成分。
许多科学家在研究中发现白藜芦醇有抗炎症、抗氧化、保护心血管的作用。因此白藜芦醇“抗氧化”“延缓衰老”的神话，就逐渐起步了。但事实上，这些研究都是基于动物实验而开展的，它在体外细胞、动物实验中有效,并不代表这种物质在人体身上会发挥相同的作用。
其次，研究实验中所使用的白藜芦醇剂量远大于红酒中所含有的白藜芦醇含量，红酒中的白藜芦醇含量很低,通常只有0.5～10mg/L。 在一项实验中，研究者每天给小鼠白藜芦醇的含量是22.4mg/kg 每天，对于一个60千克体重的成年人来说，要达到这个量，相当于每天大约要喝260多瓶红酒。这种做法恐怕是不实际的。
尽管有科学家有进行相关的人体实验，但还没有足够的证据证明白藜芦醇对人体有好处，因此也无法断定红酒具有美容的功效。
本期作者：刘晓婷
美编：蒋婷婷
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