独立葡萄酒种植者葡萄酒市场的意大利博洛尼亚国际葡萄酒展览会(FIVI 2025)正式落幕。经过博洛尼亚Fiere提供的4万平方米土地上为期三天的庆祝活动，这一活动被确立为意大利酿酒师最重要的年度盛事。
数字的字。市场的主角是1000名FIVI酿酒师和酿酒师，他们通过讲述、提供品鉴，向葡萄酒爱好者销售超过8000款手工、优质及本地葡萄酒，活跃了29号和30号展馆。除了来自各地区的意大利酒庄外，市场的展览和品鉴区还吸引了来自保加利亚、捷克和斯洛文尼亚国家协会的欧洲酿酒师，这些协会隶属于CEVI——欧洲独立葡萄种植联合会。更不用说与意大利独立橄榄种植者联合会（FIOI）相关的28家公司的油。
有1500辆有轨电车和有轨电车向公众开放，用于购买的酒瓶运送到停车场;展馆内也活跃着实用的送货服务。
至于游客，11月15日至17日的游客人数持续且显著，即使在工作日，更多人流主要集中在专业经营者（餐馆老板、葡萄酒商人、外国商人等）身上。这一趋势使葡萄酒市场的成绩超过了2024年，后者已记录了28,000份参赛作品。
酿酒师、橄榄种植者以及成千上万在葡萄酒市场聚会的人们脸上都洋溢着阳光——酿酒师兼FIVI主席丽塔·巴比尼强调这一点。2025年，魔法再次成真：这三天的庆祝让我们怀着乐观和希望展望未来。”
本届独立葡萄酒市场的成功再次证明了FIVI模式的实力以及博洛尼亚葡萄酒节提升其身份的能力——博洛尼亚葡萄酒节主席Gianpiero Calzolari表示。游客数量的增长、公众质量的提升以及与城市日益紧密的联系表明，这一活动对整个地区乃至整个行业都变得非常重要。
酿酒师们的活力、他们的历史和愿景直击消费者内心，营造出由热情与专业组成的真实社区。我们投资于一个面向未来的活动是正确的，这也让博洛尼亚年复一年地巩固了博洛尼亚作为意大利葡萄酒文化和葡萄酒旅游之都的地位。”
2025年葡萄酒市场的成功由活动安排决定，无论是在博洛尼亚展览馆还是“馆外”。与意大利烹饪国际学校ALMA、FIOI和城市农业烘焙师PAU合作举办的大师班均告售罄。
FIVI推动的四个任命主题为“葡萄酒、葡萄园、酿酒师：家族故事”，探讨了意大利酿酒学的多个先锋：从卡内利的莫斯卡托到奇罗，从特罗尔德戈旋转酒到根植于拉齐奥火山土壤的葡萄藤如格雷凯托、马尔瓦西亚·蓬蒂纳塔、邦比诺和蒙特普尔恰诺。
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下届展会时间：2026年11月
