7月9日，汾酒组织全国300多家重点经销商及媒体走进张北坝上草原，参加“壮美汾酒源，绿色风景线”2019年汾酒经销商张北豌豆基地行活动，参观汾酒5万亩优质豌豆基地，探寻汾酒绿色品质起点，共同见证绿色食品原料标准化生产基地共建合作挂牌。中国绿色食品发展中心主任张华荣，中国绿色食品发展中心标识管理处处长何庆，张北县人民政府县长李鹏举，副县长沈光宏，党组成员、办公室主任杨巍，汾酒股份公司常务副总经理武世杰，汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司总经理李俊，以及汾酒相关部门负责人、全国核心经销商、各界媒体等500余人出席了本次活动。
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2019年麻豌豆规划种植25万亩
七月坝上，水草丰美，风光无限，夏日无暑，凉风习习，清爽宜人。蓝天白云下，绿草马群旁，一朵朵紫色花瓣摇曳出的花海，与中都草原交织出了美轮美奂的风景画。这里是绿色汾酒原粮供应基地——张北豌豆基地，今天的故事就从这里开始。中都草原的那一抹紫色，那是豌豆家族中的一位“神秘成员”正在发芽成长，它就是麻豌豆。活动中，武世杰向大家普及了麻豌豆的相关内容：麻豌豆是汾酒的神秘酿酒原料，其生性寒凉的特点，非常吻合汾酒大曲“前缓—中挺—后缓落”的发酵工艺，对发酵温度的掌控起到很大调节作用。经过发酵的转化，麻豌豆会散发涩涩的淡淡豆香，使汾酒的口感呈现出一种独特的气味和风骨。这也是汾酒区别于其它白酒的又一特有之处。
武世杰指出，中国白酒，讲究的是汇聚天时、地利、人和之势，即酿酒的每一个环节都要求做到人与自然、生态的和谐统一，而“四最”汾酒之“最健康”，就是指汾酒酿酒所使用的原粮100%由基地供应，干净、绿色，纯天然、无污染，专用品种、专属品质。
“一直以来，汾酒的使命就是要为消费者精酿美酒，始终秉持一种积极的心态去做事、去回馈，”武世杰表示，未来，汾酒将自觉履行食品安全的职责和义务，切实保障消费“舌尖安全”的初心，永不改变。
李俊在讲话中指出，张北位于“京北第一草原”之称的“坝上草原”，是国内著名的“无污染、无公害、绿色食品”生产基地，也是汾酒原粮基地建设版图中非常重要的一部分。走进张北，走进汾酒酿造的源头，大家可以近距离感受汾酒的品质，亲身体会汾酒带来的从“田间到餐桌”的绿色健康生活。
2018年，根据汾酒集团“4421”三年攻坚战略总体规划，汾酒原粮基地建设主要从基地建设指导思想、工作方针、工作思路等方面入手，将合作机制优化、管理模式创新、基地空间布局、过程监控实施等贯穿于整个建设，详细制定了行动落实计划。汾酒采供物流中心主任、原粮公司董事长尹福生表示，在保障汾酒原粮生产质量与用粮安全的基础上，未来汾酒将依托国内原粮种植专家团队，在创建权威性的酿酒用粮种植生产国家标准及酿酒原粮专用品种的研发、品牌塑造和传播等方面进行大胆探索，用精准化目标、精细化手段，为逐步掌控我国白酒酿造用原粮品种，打造国内白酒产业链上最具竞争力的原粮生产供应企业而奋斗。随后在活动中，“5万亩全国绿色食品原粮（豌豆）标准化生产基地”获得正式授牌，同时为打造全程绿色生产链，汾酒将与中国绿色食品发展中心、张北县人民政府就5万亩绿色生产基地进行三方共建，三方签署了合作共建意向协议书，汾酒绿色版图再次扩张。扩大原粮基地绿色认证范围也是年度内一项任务目标，尹福生表示，2018年原粮公司绿色认证区域产量已达6.4万吨以上，2019年要在现有基地绿色认证的基础上，做好到期绿色换证工作，并继续扩大认证范围，确保年内达到10万吨以上的认证规模。
02
连续三年走进“第一车间”
从吉林松辽平原富饶的黑土地，到甘肃祁连山下的山丹军马场，再到河北水草丰美的张北坝上草原，汾酒已经连续三年邀请经销商、媒体朋友走进“第一车间”。“就是想让大家充分地看、尽兴地看，了解汾酒从源头把控匠心品质，从源头开始培育，从源头着力提升”，在武世杰看来，三年来重复同一动作，其实就是汾酒绿色品质自信所在。
去年的今日，汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司总经理常建伟便指出，“走进汾酒原粮基地，就是旨在让大家亲眼目睹、亲身体会、亲自感悟汾酒的最美源头，了解汾酒从每一粒粮食的生产到每一瓶酒的出厂，所有环节都把‘绿色品质’‘消费者健康’放在首位”。
行走的意义还不止于此，原粮基地的多次“曝光”，更多的是向外界传递清香汾酒的绿色源头、匠心品质、第一车间，通过多渠道、多形式传播给更多的消费者，这对于汾酒的品牌传播和提升消费者信赖度都有促进作用。
03
“时间过半，任务超半”，汾酒速度的根本还是品质
汾酒2018年年报以及2019年第一季度报告中显示，2018年，汾酒实现营业收入93.82 亿元，同比增长 47.48%; 实现归属于上市公司股东的净利润 14.67 亿元，同比增长 54.01%。2019年第一季度，汾酒实现营业收入40.58亿元，同比增长20.12%；实现归属于上市公司股东的净利润8.77亿，同比增长22.58%而在这“汾酒速度”的背后，与汾酒对品质始终如一的坚持分不开，而做大做强原粮基地，是汾酒品质的重要一环。
汾酒原粮公司成立至今已历经八年，八年来，高粱大麦豌豆三大原料供应平台已然成为汾酒产业链的生命线。事实证明，从田间到餐桌，汾酒全产业链发展模式及绿色汾酒发展理念在白酒行业内独树一帜，引起了强烈的轰动效应与示范效应。
汾酒建立原粮基地，从源头解决了原粮安全问题，确保原粮的稳定供应，丰富延伸了汾酒产业链及汾酒品牌建设，实现了从上游原粮到生产酿造，最后直达餐桌的全程可溯源。目前，汾酒已运行原粮监控可追溯系统，从种子落地到原粮入库，实施全过程监管，最终形成“选种育种、田间种植、收储发放”的管理精细化可追溯产业链。
优质的酿酒水源、绿色健康的原粮、独特的酿造工艺、不可替代的陶缸贮存以及严格的内控标准共同支撑起了“四最”汾酒的地位，同时也联结起了汾酒的全产业链条。绿色健康的原粮只是其中之一，而我们能看到的是，汾酒秉持着切实保障消费者“舌尖安全”的初心，恪守传统酿造工艺，实行高于国内、严于国际的质量检验标准，在2019年上半年深入实施契约化管理，调整优化市场布局，牵手华润、对标一流、全面对标党建、营销、经营管理，实施科研一体化，加大科研成果转化，才得以保持了高质量发展的强劲势头，圆满实现“时间过半、任务超半”的目标任务。
汾酒绿色原粮基地的不断扩张，完美的展现了其不忘初心、牢记使命，以品质为先，以绿色、健康为保障，以诚信担当为己任的不懈追求。一粒豌豆见品格，片片基地蕴匠心。汾酒怀揣着对大自然的敬畏与向往，秉持着对绿色理念的执着与追求，坚守着对消费者的初心与诺言，砥砺前行。
