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年底到了，很多人都会买一些白酒来招待亲戚朋友，可是，我们如何辨别白酒呢？很多人都不知道。今天，我就跟大家来说一说，只要认准了这五点，我们买回来的白酒呢就会非常的好。
第一，就是看一下白酒有没有杂质的。纯高粱酿造的酒会出现失光浑浊的现象，如果酒精勾兑的白酒它是加入自来水，不会失光，我们就可以通过这个方法来了解它。
第二，闻气味。我们可以将白酒打开之后闻它的味道，如果它的香味呛鼻，过一会之后，大家会发现没有任何的味道的，就是酒精勾兑的酒了，
第三，就是看一下它是否为勾兑酒了，怎么看呢？其实非常简单，通过标签了，我们可以通过它的配料表上面，看一下有没有这几个字，如果它出现了食用酒精的话，就说明这酒属于勾兑酒。
如果它是粮食酒呢，它是会写上粮食的配料的。如果没有的话就必然是勾兑酒。
第四，就是看气泡。我们可以摇一下白酒，摇一下主要就是看它的气泡的，我们摇了之后会发现它产生的很多的气泡，而且消散非常慢，这种酒的品质就是非常好的。如果它的气泡很少很快就消散，这种酒的品质就不好，我们就不建议购买。
第五，我们可以尝一下它的味道，我们用手指蘸取之后会感觉丝滑中带有一点苦涩，与巧克力相似的就是好酒，因为白酒中含有脂类物质和水分子，长时间形成丝滑带干涩的感觉。
