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规范食堂管理体系,构筑食品安全防线——多伦四中召开食堂大宗食材询价竞价工作会议

作者:本站编辑      2026-02-04 22:58:32     0
规范食堂管理体系,构筑食品安全防线——多伦四中召开食堂大宗食材询价竞价工作会议

      为更进一步提高学校食堂的服务质量,规范和完善学校食堂管理体系建设,确保师生身体健康和生命安全。根据《多伦四中学校食堂食材询价采购管理办法(试行)》和《多伦四中食堂大宗食材采购内控制度(试行)》的工作要求,结合我校工作实际,经学校“三重一大”会议研究决定并批准,2024年6月19日下午,多伦县第四中学食堂大宗食材:米面类、牛羊肉类、食用油类、蔬菜类、鸡肉类等七大类食材询价采购竞价工作会议在教学楼一楼会议室召开,多伦四中党支部书记、关工委主任、校长柳艳普,党支部纪检委员、副校长张彦彬出席会议。共有七大类24家供货商应邀到现场参与询价竞标。

本次竞标会评审小组人员构成:学校党支部青年委员李明明、党支部统战委员邢磊、学校工会主席刘春明,总务处副主任韦永强,教师代表柳柏杉、食堂负责人曲云慧、家长代表肖莉女士、学生代表岳鑫同学。

党支部纪检委员、副校长张彦彬对询价采购竞标各个环节进行全程监督。田淑芳、王威老师分别担任记录人和核分人。

       经学校“三重一大”会议研究决定,批准启动食堂大宗食材采购询价竞价流程。

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前期市场询价调研
米面类
米面类
米面类
蔬菜类
蔬菜类
蔬菜类
鸡肉类
调料类
鸡肉类
牛羊肉类
牛羊肉类
牛羊肉类
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询价采购竞价流程

供货商提交资质材料和报价单

评审小组认真审核并打分。记录人和核分老师汇总核算。

03
宣布评审结果

 经评审小组认真审核,公平打分,最终确定以上七家供货商获得供货资格。

04
现场签订供货合同

多伦四中党支部书记、校长柳艳普和获得供货资格的供应商签订供货合同、食品安全责任书、诚信经营承诺书。

05
柳校长作总结讲话

       多伦四中党支部书记、关工委主任、校长柳艳普作总结讲话并和与会供货商们共同学习了关于食品安全生产方面的重要文件和法律法规知识。

柳校长指出:长期以来,困扰我们学校发展的因素很多,其中食堂这个关系师生最基本需求——“吃”的因素,更是全校师生和学校领导日思夜想、魂牵梦绕的大事。如何为师生提供物美价廉、安全卫生的饭菜,一直是我们追求的第一目标,实行食堂大宗食材集中采购是很重要的举措之一。

 他强调:食堂大宗食材询价采购有很多好处,一是它能保安全,通过对厂家、商家的资质、商品质量的零距离考察,就能从源头上保证食品的安全,这是底线。二是能抵御社会商家的侵害。实行集中采购,我们的食堂就形成了一个拳头,就有力量和社会上的商家进行讨价还价,就能提高抵御不法商家的侵害。三是便于成本核算,抑制饭菜价格的随意上涨。四是能帮助食堂降低经营成本,以更优质的服务和更物美价廉的饭菜来反馈于广大师生。

最后,柳校长向与会人员提出几点要求:一是希望中标的厂家、商家在以后合作的路上要诚实守信,表里如一,保证每一次的供货都要达到标书和样品的质量,不以次充好,不掺假使假。二是希望我们的食堂要服从管理,着眼大局。三是希望后总务处要大胆管理,常抓不放,抓住要害,抓住作风,抓住效果。只要有利于学生的事要敢管、会管、乐管,我们学校都表示大力支持。四是希望大家要精诚团结,搞好协作,齐心协力把我校的食堂办好。

本次会议公开、公平、公正、阳光透明,对学校食堂大宗食材采购工作的顺利开展,保证学校师生吃上放心食品将起到积极推动作用。

END

-编审说明-

终审丨柳艳普

审核丨、刘秀峰 张彦彬

初审丨张春雷 韦永强

编辑丨敖荣光

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