
世界上的葡萄品种近乎千种,但并非每种都适合酿造佳酿。在漫长的葡萄酒酿造史中,人们发现了一些品质更为稳定、风味独特的葡萄品种,并把这些品种称为“贵族品种”(Noble Grapes),或者“国际品种”(International Varieties)。传统上,人们将红葡萄品种——赤霞珠、黑皮诺、梅洛和白葡萄品种——霞多丽、长相思、雷司令并称为六大贵族品种。如果你是刚刚接触葡萄酒,以这六种葡萄酒开启你的品酒之旅定是上上之选,跟随广益小编一起来认识它们吧!
1. 霞多丽
霞多丽被誉为白葡萄酒中的“千变女郎”,通常酒体饱满,其风味随着生长环境和陈年方式的不同而不同。不使用橡木桶陈酿的霞多丽酒体轻盈,口感爽脆,果味浓郁;经过橡木桶陈酿的霞多丽则口感浓郁,有黄油味。霞多丽是当今世界上种植最广泛的白葡萄品种。

在这里小编向您推荐广益葡萄酒行热销的智利原装进口葡萄酒——克利普兰霞多丽干白。在鼻端会感受到柑橘、白色的梨花和咸的矿物质香气,随后会演变为强烈且精致的刺槐、花开、坚果、蜂蜜和干水果的气味。在味蕾上的感觉是新鲜、顺滑和丰满的复杂感,回味悠长。
2. 长相思
长相思多用来酿造干白葡萄酒,酸度中等到偏高。和霞多丽一样,长相思也可以有经橡木陈酿或未经橡木桶陈酿两种选择。经过橡木桶陈酿的长相思酒体饱满,结构复杂;未经橡木桶陈酿的长相思酒体轻盈,酸爽,果味更加明显。


3. 雷司令
德国雷司令通常具有高酸的特点,无论是干型还是甜型都有出色代表。雷司令以其独特的风味和浓郁的香气而闻名,比如汽油味或柴油味。很多人尽管不喜欢这种独特风味,但仍会被雷司令浓郁的柑橘类水果味和花香所吸引。酒体轻盈,脆爽的雷司令是辣味食物和亚洲美食的完美搭档。

随着全球变暖的趋势而来的是德国的雷司令口味和香气受益于此酸度明显降低,越来越美妙了。2018年份位于莱茵黑森产区的灏客酒庄出产的雷司令已经受到了中国消费者的广泛好评。
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