1月31日，第三届哈尔滨冰雪美食节暨冰城年货大集在哈尔滨国际会展中心正式启幕，将持续至2月9日。作为哈尔滨冰雪经济与春节消费深度融合的重要载体，本届美食节由哈尔滨市商务局和贸促会指导，哈尔滨马迭尔文化旅游投资集团和亚泰东方会展（北京）有限公司主办，马迭尔文旅集团所属会展博览公司承办。美食节以“舌尖寻味·年货纳福”为核心，汇聚超300家优质企业、上万种年货好物，打造集“游、购、食、娱”于一体的沉浸式新春消费场景，为冰城百姓与八方游客献上一场年味十足、烟火气满满的新春盛宴。
依托专业会展运营经验与资源整合能力，会展博览公司对本届哈尔滨冰城美食节暨年货大集进行全流程策划、统筹与执行。展会展览面积超10000平方米，精心规划老字号展区、特色食品展区、乡村振兴展区、精品年货团购区、民俗文化区、酒水饮品区六大主题板块，既囊括本土老字号经典年货，也汇集龙江优质农产品、全国地域特色美食、非遗手作好物与新潮年礼，实现传统年货与潮流好物全覆盖，满足市民一站式采购需求。
年货大集现场新春民俗元素与冰雪特色深度融合，年味氛围拉满。美食体验区人气爆棚，从熏鳇鱼等龙江珍馐硬菜，到锅包肉、铁锅炖等地道风味，展现了龙江食材的独特魅力。酸菜炖白肉、香辣羊蝎子等特色炖菜现场烹制，香气弥漫全场，市民游客排队品尝、现场采购，各类特色美食展位订单不断，充分释放冬季消费活力。
民俗文化区成为现场另一大亮点，剪纸、糖画、传统手作等非遗技艺现场展演，逛大集、购年货成为人们传承传统文化的新春仪式感。配套推出的惠民促销、转发有礼等互动活动进一步提升市民参与度，让市民在烟火人间中感受幸福滋味，让游客在冰雪盛宴中记住哈尔滨的独特年味。
本届哈尔滨冰城美食节暨年货大集是会展博览公司对“会展+文旅+消费”融合发展理念的生动实践，通过专业化运营、场景化打造、多元化供给，既为本土企业搭建展示展销平台，助力乡村振兴与老字号传承，也为市民游客提供高品质年货采购与文化体验服务。自启幕以来，每日吸引数万市民游客到场，各类年货销售额持续攀升。会展博览公司将持续深耕会展经济，培育更多具有冰城特色的节庆会展品牌，以专业运营赋能城市消费升级，为哈尔滨冰雪经济与文旅产业高质量发展注入新动能。
