2026越南胡志明国际食品配料展览会 FI Vietnam 2026
一、展会基本信息
展会名称：FI Vietnam 2026（越南胡志明食品配料展览会）
展出时间：2026年5月13日-15日
主办单位：英富曼展览集团（Informa Markets）
举办周期：两年一届
二、展会介绍
FI Vietnam 2026是东南亚最具影响力的食品配料专业展会，创办于1994年，由全球展览巨头英富曼集团主办。展会聚焦越南食品工业崛起机遇——越南食品饮料市场规模2023年达440亿美元，预计2028年突破600亿美元，年复合增长率6-7%。本届展会展览面积1.2万平方米，吸引183家全球展商及9500名专业观众，涵盖从原料到成品的全产业链解决方案，被誉为“东南亚食品配料创新中枢”。
三、往届展会情况
2024年：展商183家，观众9500人，国际展商占比62%，中国展团规模最大（450平方米），鲁维集团等龙头企业连年参展，植物蛋白、功能性甜味剂需求年增18%。2023年：7200家展商，31.2万观众，签单总额超45亿欧元，植物基和牛、碳中和包装等创新产品获全球采购商追捧。2021年：6800家展商，28.5万观众，设立“数字贸易专区”，促成线上配对超5万次，RCEP关税减免推动中国对越出口额增长22%。四、展出范围
食品配料：植物蛋白、膳食纤维、淀粉、变性淀粉、糖醇、酵母、乳制品、海产品、坚果、果蔬冻干、调味料、香辛料、保健食品原料。食品添加剂：抗氧化剂、乳化剂、酸化剂、色素、防腐剂、甜味剂、酶制剂、营养强化剂、天然香料。包装与设备：生物降解包装、智能包装机械、冷链物流系统、食品检测设备、AI视觉检测系统、无菌灌装线。健康与可持续：有机配料、功能性原料、低碳运输方案、碳足迹标签、可回收包装、清真认证配料。五、展会亮点
技术升级标杆：德国克朗斯无菌灌装线降低损耗12%，日本AI检测系统提升效率40%，中国超临界CO₂萃取设备纯度达98%。绿色转型引擎：65%展商推出环保产品，阿联酋海湾风味香料采用可回收包装，越南政府对不可降解塑料征15%环保税倒逼转型。精准商务对接：MatchMaking系统促成217个合作项目，跨境投资占比38%，RCEP原产地规则推动中国对越出口额增长22%。区域协同创新：东盟供应链论坛促成马来西亚棕榈油企业与越南饼干商共建溯源系统，新加坡检测机构为泰国香料提供HACCP认证。趋势引领平台：2026年增设“个性化营养专区”，以色列智能调味系统试点越南餐厅，顾客满意度提升27%。如需了解参展/参观详情，可扫描下方二维码获取官方服务
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